Salata s morskim keljama i jajima: recepti. Zdrava i ukusna salata

U našem članku želimo razgovarati o tome što salate mogu kuhati s morskim keljama. Ovaj vrijedan proizvod nije samo vrlo ukusan, već je i koristan. Morska kelj je sama po sebi dobra, ali se ispostavlja da se koristi i za pripremu salata.

Morska kelj

To je vrijedan morski proizvod s mnogim korisnim svojstvima. Daleko od svih ljudi znamo da morska kelj nije ništa drugo nego morska trava. Laminarije Japanskog mora i Barentsovog mora smatraju se vrlo korisnima. Što mislite, tko je prvi pokušao s algama? Bili su Kinezi. Dugi niz godina učili su korisna svojstva morske trave, primjenjujući ih u kuhanju i medicini. Takva fascinacija običnim algama vrlo je jednostavno objašnjena. Činjenica je da oni sadrže rekordnu količinu metala (gotovo cijeli popis periodnog sustava).

Kombinacija algi i jaja

Mogu li napraviti salatu s morskim keljom i jajetom? Recepti jela sa sličnom kombinacijom komponenti nevjerojatno su brojni. Ispada da su ta dva proizvoda savršeno kombinirana ne samo jedni s drugima, nego is drugim komponentama. Korisna i ukusna salata s morskim keljom može se pripremati tijekom cijele godine. Multivitaminsko jelo ne samo da je pogodno za svaki dan, nego će biti vrhunac svečanog stola.

Trenutno u kuhanju postoji veliki broj recepata na bazi kelpa, tako da svatko može odabrati nešto prikladno za sebe. Kombinacija jaja i morskih algi može se mijenjati raznovrsnim proizvodima: svježim povrćem, škampima, egzotičnim voćem.

Salata s morskim keljama i jajima: recept

Za pripremu jela trebamo:

• 300 grama morske trave.
• Dvije čl. l. biljno ulje.
• Jedan luk.
• Zeleni luk.
• Tri jaja.

Takva zdrava i ukusna salata može biti dobar dodatak večeri. On se brzo priprema, što će privući mnoge hostese. Izvadimo morske alge iz paketa i pošaljemo ih u posudu, a zatim luk narežemo i stavimo u zdjelu salate. Kuhana jaja očistiti i izrezati na kockice. Zeleni luk fino se raspada, kombinirati sve sastojke i napuniti biljnim uljem (možete koristiti i maslinovo ulje).

Salata s kupusom i limunovim sokom

Potpuno drugačiji okus dobiva salata s morskim keljom i jajetom (recept je dan dolje) ako mu dodate malo soka od limuna. Za pripremu jela trebamo:

• Pet jaja.
• Dva paketa kupusa (more).
• Dvije žlice soka od limuna.
• Soli.
• Biljno ulje

Luk mora biti oguljen i izrezan na kockice, a zatim pržiti u biljnom ulju. Jaja kuhati i mljeti. Zatim pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, papar i jelo posolite limunovim sokom. Salata je spremna.

Salata s keljama i rakovima

Vrlo ukusna salata s morskim keljom, kukuruzom i jajetom, kao i štapići od rakova. Tajna ovog jela je da konzervirani kukuruzni i rakovasti štapići omekšavaju i skrivaju okus morske trave u svom čistom obliku. Uostalom, mnogi se sami ne sviđaju, ali u kombinaciji s drugim komponentama to je sasvim druga stvar.

sastojci:

• Banka konzerviranog kukuruza.
• Dvjesto grama kupusa.
• Dva jaja.
• 150 grama štapića od rakova.
• Pola žarulje.
• Pepper.
• Soli.
• Majoneza.

Ako želite napraviti laganu i istodobno ukusnu salatu, onda svakako koristite naš recept. Morska kelj, jaje, rakovi i kukuruz su u savršenom skladu jedan s drugim. Kuhanje traje nekoliko minuta, a rezultat je super. Morski kupus se mora ukloniti iz ambalaže i rezati škarama tako da ne posegne za vilicom, poput špageta. Izrežu se kuhana jaja, luk i štapići od rakova. Kombiniramo sve sastojke u zdjelu salate i napunimo ih majonezom, ne zaboravljajući dodati sol i mljeveni papar.

Salata s kupusom, jajima i graškom

Zanima li vas salata s morskim keljom i jajetom? Recepti takvih jela su vrlo jednostavni. Nudimo vam drugu mogućnost. Za pripremu ovog jela koriste se konzervirani grašak, kuhana jaja i tvrdi sir. Takva ukusna salata može preinačiti dosadni svakodnevni meni. Jelo se kuha nevjerojatno brzo, samo trebate kuhati jaja. Sve ostale komponente nisu obrađene. Ako salatu pripremite s odgovarajućim dizajnom, pogodna je za blagdanski stol.

sastojci:

• Banka konzerviranog graška.
• 150 grama morske trave.
• Soli.
• Majoneza.
• 90 grama tvrdog sira.
• Tri jaja.
• Jedan luk.

Otvorite paket i stavite kupus u zdjelu za salatu, dodajte grašak. Vrlo tanki polu-prstenovi režu luk. Tvrdi sir se protrlja. Dalje, izrezati na kockice kuhana jaja. Sve sastojke prebacujemo u zdjelu za salatu i temeljito miješamo. Gotovu posudu napunite majonezom, ali po želji dodajte sol (ako je uopće trebate).

Salata s kupusom, graškom i konzerviranim krastavcima

Ako se ne bojite eksperimentirati, predlažemo još jednu veliku salatu. Jaja, alge, grašak i kiseli krastavci su sastojci iz kojih se pripremaju. Čini se da takav skup proizvoda nije međusobno kompatibilan. Ali u stvarnosti to nije. Salata ispada ukusna i neobična.

sastojci:

• Pakiranje morskih algi.
• Četiri jaja.
• Majoneza.
• Dva kisela krastavca.
• Kopar.
• Banka konzerviranog graška.

Nasjeckajte tvrdo kuhana jaja. Dodajte im kupus, grašak, sjeckani krastavac, sve pomiješajte i napunite majonezom. Salt jelo mora biti vrlo pažljivo, ne zaboravite da koristimo kiseli krastavci. Gotovu salatu možete posuti sitno sjeckanim koprom.

Salata s kupusom, jajima i lignjama

Ako vašem tijelu nedostaje joda, onda je salata od konzerviranog morskog kelj s jajima i lignjama pravi izvor ove tvari.

sastojci:

• Kupus - 320 g
• Lignje - 220 g
• Gomila peršina.
• Mrkva - 2 kom.
• Maslinovo ulje.
• Žličica umaka od soje.
• Jedan luk.
• Žlica riževa octa.
• Jaja - 2 kom.
• Gomila kopra.

Ova će salata zahtijevati više napora u kuhanju od prethodnih verzija. Prvo morate pripremiti lignje. U slanoj vodi treba ih oljuštiti, oprati i kuhati.

Narežite svježe mrkve, sjeckajte jaja, isjeckajte luk. Svi sastojci su pripremljeni, ostaje samo kombinirati ih. Ali najprije pripremite preljev za jelo. Da biste to učinili, izmiješajte ulje, ocat od riže i umak od soje. Sve komponente prebacujemo u zdjelu za salatu, miješamo i oblačimo s dobivenim umakom. Ovdje je još jedna salata s morskim keljom i jajetom.

Korejska salata od mrkve s morskom keljom

Ovaj recept je vrlo brz u pripremi, pod uvjetom da hladnjak sadrži sve potrebne proizvode. Korejska salata od mrkve i kupusa s jajima može biti izvrsno jelo u arsenalu bilo koje domaćice. Čak i potpuno neiskusni kuhar može napraviti takvu vitaminu. Važno je napomenuti da se kombinacija kelpa i korejske mrkve vrlo često koristi u različitim receptima.

sastojci:

• Korejska mrkva - 260 g.
• Dva jaja.
• Konzervirani krastavci - 2 kom.
• Jedan luk.
• Biljno ulje
• Morska kelj - 270 g
• Pepper ground.

Za pripremu salate pomiješajte morsku travu s korejskom mrkvom i dodajte sjeckani luk. Dalje, morate izrezati krastavce i jaja u obliku kockica i pomiješati s ostalim komponentama. Za pripremanje jela možete koristiti mješavinu biljnog ulja s paprom.

Za pripremu ove salate možete koristiti ne samo korejsku mrkvu, već i korejski morski kelj. Kušajte kvalitetna jela, naravno, promijenite. No, ljubitelji začinjene i začinjene hrane će cijeniti salatu.

Koristi i kalorijska salata

Kao što smo već spomenuli, morska kelj je nevjerojatno koristan proizvod. Ako navedete sva njegova svojstva, popis će biti prilično dugačak. Sjetite se samo glavne tvari, zbog čega liječnici redovito preporučuju korištenje ovog proizvoda. Ovo je jod. Podržava normalan ljudski imunitet, štiti nas od parazita i bakterija. Teško je zamisliti da neprimjetna alga ima toliko toga korisnog. Mnogi stručnjaci vjeruju da je morska kelj izvrstan alat i za prehlade.

Međutim, da biste napravili dobru salatu, najprije morate kupiti kvalitetan proizvod. Stoga pažljivo pregledajte ambalažu prije kupnje. Morska kelj mora biti svježa. Laminarija se pakira na dva načina. Može biti konzervirana ili praktična hrana po težini. Teško je reći koji je proizvod poželjniji, ali opet, svježina bi trebala biti glavni kriterij odabira. Također je vrijedno spomenuti da je niska kalorijska vrijednost salate s algama s jajima omogućuje da je preporučite čak i za prehranu. Sto grama hrane sadrži 62,4 kcal. Naravno, s povećanjem broja sastojaka u salatama, kalorijski sadržaj posuđa se povećava, ali ne značajno. Zato se jela s morskim keljama preporučuju čak i onima koji strogo paze na svoju težinu.

Savjeti za kuhanje

Recepti koje smo dobili u članku s laminarijom i jajima samo su manji pad u golemom moru jela koja se kuhaju od kupusa. Sada u supermarketima prodao mnoge vrste ovog proizvoda. Sadržaj pakiranja razlikuje se samo u začinima i zavojima koji se koriste u proizvodnji. Da biste napravili salate, najprije morate pokušati kupiti morski kelj s najmanjom količinom aditiva, kako biste odlučili o prioritetima okusa. U budućnosti, kelp možete kupiti u bilo kojem obliku.

Usput, alge se mogu samostalno pripremiti kod kuće, a kasnije koristiti kao sastojak salata. Da biste to učinili, morate kupiti suhe alge, kuhati ih nekoliko minuta u slanoj vodi. Zatim izvadite tavu iz vrućine i začinite kupus začinima i suhim biljem, također možete dodati dosta češnjaka. Pripremajući kelp kod kuće, odlučujete koji okus dajte proizvodu.

Umjesto pogovora

Sea kale je divan i zdrav proizvod koji svakako trebate uključiti u svoju prehranu. Naravno, ako niste gorljivi obožavatelj ove delikatese, kuhanje salata, u kojima će kupus biti jedna od komponenti, dobar je izbor, što vam omogućuje da promijenite izbornik s korisnim tvarima. Koristeći jedan od naših recepata, moći ćete uzeti potpuno novi pogled na morske alge i preispitati svoj stav prema njemu. Morska kelj nije samo dobar snack, nego je i izvrstan sastojak zdravih i svakodnevnih zdravih obroka na vašem stolu.