Salate za dijete. Dječje salate - voće i povrće

Da bi djeca bila zdrava, potrebno je svakodnevno jesti salate. Za dijete je iznimno važno! Ne treba ih podučavati od djetinjstva do nezdrave prehrane.

Nekompatibilni proizvodi

Treba imati na umu da salate za dijete trebaju sadržavati samo sastojke korisne za djetetovo tijelo. Stoga, trebali biste odmah napustiti majoneze kupljene u trgovini kao benzinska postaja, od "kirieshek" i njihovih kolega, koji su izrađeni pomoću kemijskih aroma, gljiva u bilo kojem obliku, kao što su slabo apsorbira djeca, kobasice.

Možete dodati kuhano nemasno meso, perad, kuhana jaja povrću salatama za dijete ako vaša beba nije alergična na njih. No, ni u kom slučaju se kuhani krumpir ne može usitniti u posudu, jer je to skladište ugljikohidrata koji ni na koji način nisu kombinirani s proteinima i mastima.

Mnoga djeca jednostavno vole voćne i bobice salate. Ponekad mame eksperimentiraju s izradom vlastitih kompozicija povrća i voća, dodajući orahe, grožđice, slomljene krekere.

Idealne salate za dijete ispunjeno kiselim vrhnjem, jogurtom, biljnim uljem ili jednostavno posuto limunovim sokom.

Jednostavne salate za jednogodišnju djecu

Poznavanje takvih jela počinje u vrlo ranoj dobi. Prve dječje salate obično se izrađuju od jednog sastojka. Najčešće se radi o naribanoj jabuci, koja se najbolje apsorbira u dječjem probavnom sustavu.

Onda mama pokušava dati klincu salatu od naribanih mrkvi. Za prvo upoznavanje s ovim korijenskim usjevom, naravno, nakon soka, samo ga trebate nasjeckati što je manje moguće, posuti šećerom i dobro izmijesati, tako da se sok ističe.

Tada možete pokušati pripremiti takve jednostavne salate za djecu, poput mrkve i jabuke. Malo šećera i kap limunovog soka učinit će okus jela mnogo zanimljivijim. Banana je također dobro probavljiv proizvod pa ga treba uključiti u prve salate.

Salata od mrkve

Ako je beba već navikla na takvu hranu, možete mijenjati salatu za dijete. 1 godina života temelj je zdravlja za sve naredne godine. I u ovom trenutku vrlo je važno uključiti svježi sir u hranu. Nažalost, mnoga djeca ignoriraju ovaj koristan proizvod, odbijaju ga jesti. Ukusna salata od naribanih mrkvi s svježim sirom. Možete ga napuniti omiljenim jogurtom. Izvorna boja i okus čine jelo sasvim drugačijim od običnog svježeg sira i zasigurno će oduševiti dijete. Takvo jelo će biti mnogo korisnije od čokoladnih štruca, s kojim roditelji pokušavaju naučiti dijete ovom super-zdravom kiselom mlijeku.

Salate od mrkve, jabuke i grožđice

Ali dijete je odraslo. Salate se mogu napraviti za to, uključujući u sastav mnogo više sastojaka. Da, i trljati mrkvu na vrlo finu nit sada ne isplati. Postoje prekrasni recepti za dječje salate na bazi mrkve i jabuka. Ove namirnice su ostava vitamina i elemenata u tragovima.

Najčešća salata priprema se samo od isjeckane mrkve i narezanih jabuka, posuta limunovim sokom i (po želji) šećernim sirupom. Dodavanje soka od naranče ili komadića ovog agruma poboljšat će okus. Ali trebate biti oprezni i oprezni - naranče uzrokuju alergije kod neke djece. Neke mame stavljaju u ovu salatu pirjane grožđice. Začinjen i nevjerojatan okus ovog jela poput gotovo sve djece i odraslih.

Salate na bazi mrkve i repe

Do treće godine, djeca bi već trebala jesti repu, ne samo kuhanu, već i sirovu. Uostalom, prilikom kuhanja, mnoga korisna svojstva ovog istinski čarobnog korijena su izgubljena. Međutim, sirova repa ima blago osebujan okus koji može odbiti dijete. Ali ako napravite ovu ukusnu salatu za djecu, uključujući mrkve, zlatne grožđice, metvicu, naranču i zdrobljene orašaste plodove, onda ona može postati najdraža za cijelu obitelj. Naravno, recept se može mijenjati po želji, ne nužno svi navedeni sastojci trebaju biti uključeni u sastav ovog jela. Možete, primjerice, zamijeniti narančastu jabukom i potpuno isključiti metvicu. I neki ljudi čine ovu salatu s koromačem ili kivijem.

Začinite ovo božansko jelo limunovim sokom. Zatim je posuda sa sastojcima dobro zatvorena poklopcem i aktivno protresena tako da povrće daje sok i dobro se miješa s drugim proizvodima.

Povrće u prehrani djeteta

Svima je poznato koliko je dobro djeci jesti širok izbor povrća. To je razlog zašto je tako važno ponuditi salatu povrću za ručak prije prvog tečaja. Za djecu, oni obično pokušavaju ne staviti luk i češnjak u njih u početku, kao djeca ne svi ih vole. No, krastavci, rajčice, kupus, slatki bugarski papar poput gotovo svih. Dječje salate mogu se pripremati od jednog povrća. I postupno možete povećati broj sastojaka s dva na nekoliko. Oni također uključuju mrkve, rotkvice, kopar, peršin, bijeli i crveni kupus, te zelenu salatu.

Začinite povrće biljnim uljem ili kiselo vrhnjem, lagano posolite. Ali možete to učiniti bez punjenja goriva. Ako se sjeckani sastojci presavije u posudu s poklopcem i nekoliko puta dobro protresu posuđe, sok koji se otpušta potpuno ga zamjenjuje.

Bijeli kupus ukusna i zdrava

Podučavanje djeteta da jede kupus može biti od trenutka kada je imao sve mliječne zube, to jest, godina do tri. Obično mame daju bebu da žvače komad ovog povrća, birajući najsočnija mjesta.

Salate od kupusa kuhaju se s mrkvom i jabukama. Najbolje je posuti sjeckanim povrćem sa šećerom i posuti limunovim sokom, a onda dobro izmijesati rukama. Tek nakon toga u salatu se dodaje jabuka i miješa.

Starija djeca mogu to učiniti salata od kupusa s lukom, žaruljom ili zelenom. Prije odijevanja ovog jela također se preporuča da se sastojci savijaju ručno kako bi kupus dao sok. Operite salatu s biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.

cvjetača u dječjim salatama

Ovo povrće je vrlo korisno i za odrasle i za djecu. Ali ne sva djeca ga jedu s užitkom. Možda im se ne sviđa neobičan miris koji kupus dobiva tijekom procesa kuhanja. Stoga je preporučljivo staviti lovor u posudu s kipućom vodom i pupoljke kupusa.

Također može odgurati djecu od tvrdog stabljike koja ne kuha uvijek, osobito ako je kabina velika. Zato je bolje koristiti samo cvasti za dječje salate.

• Najjednostavnija salata od cvjetače sastoji se od nasjeckanih cvatova skuhanih u slanoj vodi, posutog peršinom i koprom. Možete dodati lišće salate i zeleni luk, ako, naravno, dijete ih voli. Preporuča se popuniti salatu limunovim sokom, možete dodati biljno ulje.
• Ako ste već pripremili salatu poprskanu krušnim mrvicama, onda dobijete još jedno jelo.
• U sljedećem receptu dodaje se sastojak kao što je kuhan krumpir.
• Neki od njih dodaju zeleni grašak u salatu od kupusa i krumpira.
• Poznata ljetna salata od rajčica i krastavaca može se mijenjati i učiniti zasićenijima vitaminima. Za to je vrijedno dodati da se sjeckani kuhani cvjetača cvjetovi.
• Nevjerojatna salata napravljena je od kuhane mrkve, slatke paprike i listova salate. Naravno, bez cvjetače nije dovoljno. Ona je glavni sastojak ovog jela.
• Kuhani uz zeleni grah i sjeckani, možete stvoriti potpuno drugo jelo na temelju prethodnog recepta.
• Tu je i recept za slatku salatu od cvjetače. Također je izuzetno korisna, ali prilično kreativna. Stoga ova opcija nije prikladna za svako dijete. Ali ako dijete jede različite salate s užitkom, onda možete hrabro kuhati takvo izvorno jelo. Sastoji se od: cvjetače, rajčice, svježe mrkve, jabuka, krastavaca i šljiva. Samo kuhani kupus. Može potrajati 200 grama. Rajčica, jabuke, mrkva i krastavci za ovu količinu je dovoljna za 100 grama, šljive 2 puta manje. Šljive se presijecaju na pola i uklanjaju kosti, mrkve se režu na trake ili nasjeku na velikom rende. Sve ostalo izrezati na kockice, preliti preljevom biljnog ulja s malom količinom limunovog soka, pomiješati i posuti šećerom u prahu. Njezina salata je dovoljno 50 grama.

Možete probuditi želju da isprobate novo jelo u vašem djetetu uz pomoć zanimljivog prikaza salate. Nakon što je iz proizvoda izgradila veselo lice ili ukrasila brdo "očima" maslina, polovice sitnih rajčica, komadića slatke paprike, "nosa" i "usta" od mrkve ili komadića krastavaca, lako je zanimati ne samo dječaka, već i mlađeg školarca. Da, a većina će pokušati ovo jelo vjerojatno će biti ljepše nego inače.

Slatke salate

Osobito vole dječju voćnu salatu. Za djecu, obično odijevanje je jogurt, možete uzeti voće i slatko. No, ovdje je sasvim prikladno kiselo vrhnje, šlagom s šećerom u prahu. A možete čak i kuhati sirup od šećera metvice ili koristiti rastopljeni sladoled. Neki također pripremaju svoju omiljenu kremu, tako da ukrašavaju domaće kolače.

Kao sastojci stane bilo koje voće i bobice. Važno je samo ih temeljito očistiti od kostiju i oguliti. Ako se naranče, onda morate ukloniti s nožem samo narančaste kože, ostavljajući bijeli sloj. Znanstvenici su dokazali da sadrži još više vitamina i hranjivih tvari nego u samim očišćenim lobulama.

Ukrasite jelo će pomoći komada lubenice, legao u obliku cvijeta s praznom sredini. Salata, smještena unutar tih "latica", prelivena je slatkim sirupom ili sladoledom.