Mnoge ovčarske farme suočavaju se s izazovom lociranja sirovih koža. Ako je krdo veliko, onda ima smisla donirati puno sirovina odjednom skupno, ali što je s onima s manje od desetak ovaca?
U takvoj situaciji klanje se, u pravilu, obavlja neredovito, a zbog jedne ovce je barem nepraktično putovati daleko, jer cijena sirovih koža neće platiti ni troškove prijevoza. Ovaj naizgled beznačajan problem zaustavlja mnoge ruralne stanovnike koji imaju sposobnost da podupiru ovce i odbijaju se baviti stočarstvom. Sposobnost samostalnog izrade kože pomoći će u rješavanju ovog problema.
U ovom članku ćemo opisati kako se proizvodnja ovčje kože proizvodi kod kuće.
Oblačenje ovčje kože zahtijeva jake mišiće od krznara, budući da se najveći dio posla obavlja vlažnim sirovinama. Kože iz mladih ovaca su manje veličine i lakše se obrađuju, ali velika ovčja koža na autosjedalici teži više od 10 kg na mokrom. Podignite je rukama i gnječite snagu samo osobe koja je navikla na značajan fizički napor.
Ako planirate šivati krzneni kaput, onda za to trebate uzeti ovce iste dobi, boje i iste sezone. Kože se mogu spremiti, tj. Ne oblikovati odmah, već se sačuvati. Jedan sloj zahtijeva prosječno 7-8 koža.
Ovčja koža traje oko mjesec dana, bolje je sušiti ih na otvorenom, u suhom vremenu, daleko od sunca i radijatora, tako da je ovo najpogodnije za ovu aktivnost ljeti.
Što se tiče rješenja i materijala potrebnih za obradbu, to su najčešće sol, ocat, prašak za pranje, piljevina, koja se može naći u svakom supermarketu.
Svaka otopina u kojoj se obrađuje ovčja koža mora biti pripremljena tako da koža u njoj slobodno pluta i da je potpuno prekrivena njome.
Prije klanja životinje, potrebno je ne hraniti dan, a ne zalijevati ga u posljednja 3-4 sata.
Ovce se spuštaju stražnjom nogom do prečke (udaljenost od glave do poda - 20-30 cm) i izrezuju krvne žile u vratu. Nakon što se krv iscijedi, koža se uklanja. Za to je napravljen rez od vrata duž trbuha do repa. Dalje od ovog reza, koža se reže na unutarnje strane prednje i stražnje noge. Na nogama je urezana koža do zglobova koljena. Na tim mjestima noge su odrezane.
Koža se s nožem vrlo pažljivo skida s trbuha i prepone - na tim mjestima je vrlo tanka. Sa stražnje strane, zategnut je rukama. Šišanje se vrši od vrha prema dolje. Daljnja obrada se provodi tek nakon što se koža ohladi.
Prirodna koža ovaca cijenjena je ne samo zbog ljepote i dobrog trošenja krzna, već i zbog kvalitete jezgre. To je mukotrpno, ali potrebno ga je dobro očistiti, omekšati i polirati.
U slučaju dosljedne akumulacije kože za veliku stvar, kože su spremne. Konzervirana ovčja koža je suha i žilava, ali nije oštećena. Uz odgovarajuće čuvanje, koža ovaca se čuva neograničeno. U odgovarajuće vrijeme obrađuju se kako je opisano u nastavku.
Očuvanje kvalitete ne kvari sirovine. Sastoji se od pažljivog trljanja cijele jezgre finom soli. Prije odijevanja, konzervirane ovčje kože natopljene su hladnom vodom sa solju i furatsilinom: 1 žlica soli i 1 tableta furatsilina na 1 litru vode. Namakanje traje sve dok koža ne postane meka kao što je bila odmah nakon osvježenja.
Najvidljivije fragmente masnog i vezivnog tkiva, filmove i mišićna vlakna treba ukloniti iz jezgre natopljene ili svježe ohlađene kože. Kako bi se izbjeglo stvaranje praznina, to se radi vrlo pažljivo s tupom stranom noža u smjeru od repa do glave i od stražnjeg do trbuha.
Nakon onečišćenja, ovčja koža se mora oprati ručno u hladnoj vodi s blagim deterdžentom. Čista koža lagano stisnuti, eliminirajući višak vode.
Da biste dobili elastičnost mokre kože podvrgnute pljuvanju, ili fermentaciji, u hladnoj vodi sa 70% octenom esencijom i soli - 2 žlice. žličice i 1 žlica. žlicu soli na 1 litru vode. Trajanje dekapiranja ovisi o debljini kože. Može potrajati nekoliko dana.
Spremnost se provjerava na sljedeći način: na najtanjem mjestu koža se savija 4 puta, čvrsto stisne prstima, a zatim se povlači linija duž nabora nokta. Ako nakon rastavljanja ostane bijela traka na jezgri, onda je koža spremna za štavljenje. Nakon dekapiranja, kiselina se neutralizira ispiranjem koža u otopini sode.
Da bi ovčja koža služila što dulje, oni su ojačani taninskom otopinom. Za njega prikupiti kantu vrba grančica i kore, prelijte vodom i kuhajte oko pola sata. Zatim filtrirati i pomiješati sa soli - 1 tbsp. žlicu za 1 litru juhe od vrbe.
U toploj otopini, kože se čuvaju 1 do 3 dana. Spremnost se provjerava vrlo lako - ako izrežete komad kože i pogledate svježi rez, jasno možete vidjeti je li jezgra natopljena smeđom tekućinom ili ne. Ako je boja u cijeloj debljini ista, onda je koža spremna.
Blago prešane ovčje kože raspoređene su na ravnu površinu i tovljene. Mješavine za tov često se sastavljaju nasumično, prema odluci zapovjednika. Ono što je najvažnije, sadrže masnoću i sol. Vrlo je dobro ako se alum doda u otopinu. Uklanjaju neugodan miris, dezinficiraju, daju elastičnost i ubrzavaju proces sušenja.
Evo približnog sastava tovne smjese za jednu srednju kožu - 2,5 žlice. žlice soli, 1 žlica. žlica glicerina i amonijaka i 2 žumanjka ili 2 cl. žlice bilo koje masti.
Smjesa bi trebala biti kremasta konzistencija. Ako je potrebno, može se lagano razrijediti vodom. Mezdru se temeljito protrlja s tom mješavinom, zatim se ovčja koža presavije na pola, s mezdrom iznutra, i ostavi 3-4 sata da se natopi.
Nakon zhivki i otlezhivaniya kože osušeni, vješanje u suhoj, nezagrijanoj sobi s dobrom ventilacijom. Svakodnevno nekoliko puta koža se uklanja i rukuje. Ovo je vrlo težak posao. Ponekad se koža stavi u jaku platnenu vrećicu i odere se pomoću valjaka. Onda se ponovno objesite.
Sušene kože se povremeno ispoliraju tupom stranom oštrice noža, brusnim krpom ili posebnim strugačem. Ovčja koža se dugo suši, ali ni u kojem slučaju ne može se ubrzati. Koža bi se trebala sušiti prirodno.
Suhe ovčje kože protrljale su se piljevinom drveća tvrdog drveta, pomiješane s alkoholom, stavile u platnenu torbu i pažljivo zgnječile. Nakon ovog suhog pranja se protrljaju i češljaju.