Kolača od limuna: recept, izbor sastojka

Zimska večer želi kuhati nešto za čaj i zadovoljiti obitelj. Nešto slatko i sigurno zdravo. Je li moguće da deserti štite imunološki sustav tijekom hladne sezone? Sasvim ako je ovo pita od limuna od tijesto od kolača. Recept može biti bilo koji, ovisno o preferencama. Glavna stvar je da vi i članovi vaše obitelji volite rezultat.

Značajke pečenja

Možete odabrati bilo koju od opcija i svaki put dobiti odličan rezultat. Štoviše, možete uključiti fantaziju i smisliti svoj recept. Pita s limunom s kolačima je izvrstan desert slatko-kiselog okusa i oštar, ali vrlo ugodan miris koji ispunjava cijelu kuću. одна причина, по которой стоит попробовать приготовить такое лакомство. Postoji još jedan razlog zašto biste trebali pokušati napraviti takvu poslasticu. Poslužite ga za odmor ili samo navečer piti čaj sa svojom obitelji. Vjeruj mi, uvijek će mu biti dodijeljene najviše ocjene.

Klasični recept

Pita s limunom kolačićem je mekana, mrvljiva i prozračna. To će se svidjeti svima bez iznimke. Naravno, takve kulinarske kreacije prodaju se u gotovo svakoj slastičarnici, ali su skupe, a sastav nije uvijek prirodan. Da biste bili sigurni za zdravlje svojih članova obitelji, najbolje je kuhati sami, od proizvoda najviše kvalitete. Potrebno je vrijeme, ali ne previše.

Priprema sastojaka

Za prosječnu kolač od 8 obroka, potrebne su vam dvije čaše brašna i pakiranje margarina, 400 g šećera i 2 jaja, sol i soda za pečenje, kao i veliki limun. Ako su dostupni samo mali, uzmite dva. Nije preporučljivo koristiti više, jer je punjenje tekuće i može iscuriti.

крем. Krema se priprema najduže. Stoga biste trebali početi s tim. количество может слегка испортить впечатление. Ne morate ukloniti polet od limuna, ali pokušajte odabrati limun s tankom kožom, inače velika količina može malo kvariti dojam. Limone treba oprati i temeljito obrisati. Neke domaćice preporučuju zamrzavanje voća kako bi se olakšalo usitnjavanje.

. Zajedno s poletom, potrebno ih je i rešetati . Ne zaboravite ukloniti sve kosti koje će se dogoditi. Vrlo su ogorčeni, pa je vrlo nepoželjno ući u tortu. лимон в сторону. Na neko vrijeme uklonite naribani limun.

Kuhajte tijesto! Klasični recept

гостей. Limun kolača pita je učinio prilično brzo, tako da čak možete napraviti prije dolaska neočekivanih gostiju. Unaprijed stavite kutiju margarina iz hladnjaka tako da postane meka. Ako nemate vremena za to, možete koristiti mikrovalnu pećnicu. и маргарин готов. Samo jednu minutu pri maksimalnoj snazi - i margarin je spreman. Potrebno je samljeti sa 200 g šećera kako bi se dobila masa bijele boje.

Dva jaja moraju biti razbijena, jedan žumanjak lagano dosegnut, bit će potreban kasnije . Ostatak unesite u margarin i dodajte prstohvat soli. Mijesiti dok ne postane glatko. Sada postupno dodajte 400 g brašna i dodajte pola žličice sode.

Završna faza: pečenje

Naša pita od limuna je gotovo spremna. Možete uključiti pećnicu, treba je zagrijati do 160 stupnjeva. Tijesto podijelite na dva dijela. Pola staviti u obliku i razini s oklagija. лимону добавьте стакан сахара и выложите начинку сверху. Dodajte ribani šećer ribanom limunu i stavite ga na vrh. быстро закрыть пирог вторым куском теста. Ostaje brzo zatvoriti kolač s drugim komadom tijesta.

Povucite ne mogu, tako da limun nije imao vremena da pusti sok. Tijesto se teško valja, tako da imate nekoliko opcija. тёркой, но для этого основу нужно предварительно заморозить, так как мягкое тесто практически не поддается этой процедуре. Možete koristiti i ribež, ali za to temelj mora biti prethodno zamrznut, jer meko tijesto praktično ne posuđuje ovom postupku. Možete ih izvaljati s valjkom na stol i prenijeti na komade na punjenju. Ili izravnati izravno na postavljenom limunu. Svaka domaćica bira način na koji voli. лимонный пирог смазывается желтком и отправляется в духовку. Zatim, limun pita je premazan žumance i poslan u pećnicu. Peku se preporučuje do zlatno smeđe boje.

Korisni savjeti

вкусного пирога с лимоном не занимает больше часа, это удобно для занятых хозяек. Kuhanje ukusna pita s limunom ne traje više od sat vremena, to je pogodan za zaposlene domaćice. форма среднего диаметра. Pečenje će zahtijevati podijeljeni oblik srednjeg promjera. Vrlo dobro, ako uzmete s posebnim premazom, tada gotova peciva neće izgorjeti. противня ничего нет? Što učiniti ako nema ništa osim pekača? Ne brinite, podmažite uljem i pokrijte folijom. кольцом. Strane mogu biti od običnog papira, namotane . Vani ih i zamotajte u foliju. Kada se kolač ohladi, foliju možete odmotati i gotovu tijesto staviti na posudu. Desert možete ukrasiti šećerom u prahu, džemom ili topljenom čokoladom. более празднично. Možete koristiti bobice kako bi kolač izgledao još svečanije.

Ako vrijeme istekne, ili opcija za lijeno

Ukusna pita od limuna može se kuhati u uvjetima uštede vremena. Da biste to učinili, trebate dobiti sljedeće proizvode: 4 jaja i čašu šećera, pola paketa maslaca, čašu mlijeka, 1/2 šalice brašna, 1/3 šalice soka od limuna i polet od dva limuna. Unatoč brzini kuhanja, kolač je vrlo ukusan, prozračan i sočan.

и подготовить ингредиенты, дальше дело техники. Potrebno je samo izmjeriti i pripremiti sastojke, zatim pitanje tehnologije. Pomiješajte sve sastojke i dodajte brašno. Tijesto je tekuće, poput palačinki. Njegova sada treba staviti pečena. Provjerite spremnost sa šibicom ili čačkalicom.

Citrus Mix

Svatko ima različite ukuse, a ponekad osoba ne voli previše oštru aromu limuna, ali inače torta je jedna od najomiljenijih. Tada možete lagano modificirati recept kako bi okus učinio osjetljivijim. Napravite jednostavnu pitu s limunom i narančama. соотношение фруктов можно менять, каждый раз получая новый вкус. Štoviše, omjer voća može se promijeniti, svaki put dobivajući novi okus.

Ovaj mali prozračni i nježni kolač privući će i najmlađe. Kako ne bi eksperimentirali, uzmite sastojke iz prethodnog recepta za tijesto. Osim toga, trebat će vam pola žličice soli, limuna i naranče.

Kako bi se kolač učinio ljepšim i prozračnijim, u tijesto se dodaje kvasac. молоком и добавьте сахар. Mekani maslac brušeno brašno, kvasac stavite u čašu s toplim mlijekom i dodajte šećer. Pričekajte dok se zrnca ne otopi i pomiješajte obje. Mijesiti tijesto i pustiti ga da malo odmori.

Punjenje limuna i naranče se priprema na uobičajeni način. Od citrusa treba ukloniti kosti. Guliti se mogu ostaviti ili ukloniti, a zatim djelovati po želji. Voće mora samljeti u procesoru hrane. Prije punjenja torte dodaju šećer. тесто достают из холодильника и разделяют на три части. Nakon nekog vremena tijesto se izvadi iz hladnjaka i podijeli na tri dijela. часть начинки, затем изделие закрывают вторым листом. Prvi se izvuče i stavi u oblik, dio punjenja odlazi na vrh, a zatim se proizvod zatvara drugim listom. еще раз . Nakon toga se postupak ponovi . Površina je premazana žumanjkom i probušena vilicom. Pecite do zlatno smeđe boje. Služi se hladno. более насыщенного вкуса, то в начинку можно добавить яблок. Ako želite još bogatiji okus, onda možete dodati jabuke u punjenje. To će ga učiniti višestrukim i zanimljivim.

Kolač od sufela

есть дети. Posebni recept oduševljava one koji imaju djecu. Djeca vole nježni, lagano rastezljivi nadjev s ukusno nježnom aromom. Pita od limuna brzo se jede, pa je najbolje istodobno ispeći dva. в начинку можно положить смородину и клубнику, вишню. Usput, ako želite , možete staviti currants i jagode, trešnje u punjenje.

Dakle, tijesto će kuhati najjednostavnije. стакан муки и 2 столовые ложки сахара, пачку масла. Da biste to učinili, uzmite čašu brašna i 2 žlice šećera, pakiranje maslaca. Za punjenje će vam trebati dva limuna, čaša šećera i žlica škroba s klizačem. Uobičajeno kuhanje. Jedina razlika je u tome što se u punjenje intervenira škrob. Neke ljubavnice preferiraju želatinu ili agar-agar.

Većina tijesta je izrađena u obliku, punjenje se sipa na vrh. Zatvorite poklopac i stavite posudu u pećnicu. Sami namjestite vrijeme, jer se svaka pećnica razlikuje od druge. Poslužite kolač nužno hladno, jer vruće neće biti izrezana u prekrasne komade. с горячим лезвием или ниткой, но лучше все же немного подождать. Možete pokušati eksperimentirati s vrućom oštricom ili niti, ali bolje je malo pričekati.

Ako ste na dijeti

To je prilično učestala pojava u životu svake žene, kada se pečenje mora napustiti, posebno tijesto od kratkog praska. Ali ne u slučaju kada pripremate kolač s limunom. Da bi se smanjio sadržaj kalorija, tijesto zamjenjujemo svježim sirom. Okus toga se ne mijenja previše, savršeno žeđi ukusnih, ali kasnije neće biti pohranjen na problematičnim područjima.

Trebat će vam čaša svježeg sira i četiri žlice brašna, 3 jaja i limuna, pola čaše šećera i prstohvat soli. Sve je pripremljeno vrlo brzo. Limunova korica se uklanja iz limuna, ostatak sastojaka se dodaje i sve se dobro miješa. Nakon toga masu treba izlijevati u kalup i peći na 180 stupnjeva. Poslužite desert može biti ukrašen šećerom u prahu.

Najpogodnija opcija

Ovo je, bez sumnje, pita od limuna u laganom štednjaku. Stavite tijesto u zdjelu, pritisnete gumb i odete na odmor. Za pripremu potrebnog pšeničnog brašna - 250 g, šećer - 100 g, mlijeko - 1 šalica, maslac - 150 g. Za punjenje, uzmite zrele limune - 2 komada, bijeli šećer - 150 g, 2 jaja, žlicu brašna.

Razmažite maslac sa šećerom, pripremite tijesto. Pažljivo je rasporedite po dnu posude tako da se lagano uzdiže sa strane. Sada izlijte nadev i počnite kuhati. Način pečenja uključuje 1 sat i 25 minuta. Nakon završetka postupka, najprije potpuno ohladite proizvod, a zatim ga izvadite iz posude. Inače, nježna kreacija može se slomiti i izgubiti svoj izvorni izgled.

Iznenađenje za mamu

Doista, ako znate kako napraviti kolač od limuna, onda čak i školarac može napraviti takav desert i ugoditi roditeljima. Osobito će biti lako ako je u hladnjaku iskrivljen limun sa šećerom. муку. Pripremite uobičajeno tijesto od kolača, odnosno umiješajte maslac sa šećerom i dodajte brašno. Nakon toga, rasporedite masu na dnu obrasca i na vrhu stavite limun. наколоть пирог вилкой и отправить в духовку. Ostaje sjeckati kolač vilicom i poslati u pećnicu. 30 минут. Temperatura - 180 stupnjeva, trajanje kuhanja - 20 - 30 minuta. Da bi torta bila ljepša, možete ostaviti nešto od tijesta, kobasice izvaliti iz nje i staviti na vrh punjenja. Tada dobijte lijepu tortu s klasičnim svitkom. Roditelji će biti vrlo sretni zbog takve pažnje i brige. U cijelom poduzeću postoji samo jedan nedostatak: traženje ponavljanja remek-djela za bis bit će vrlo uobičajeno.

Umjesto zaključka

Agrusno tijesto je prava bajka! Desert se ispostavlja ne previše suh, s karakteristikama za strukturu kratkog prljavog tijesta i apsolutno nevjerojatnom aromom. I naravno, nevjerojatno ukusno. To je idealna opcija za one koji vole vrhunsku kuhinju, pogotovo zato što je vrlo lako i jednostavno pripremiti poslasticu. Osobito atraktivna kisela pita od limuna u ljetnim vrućinama. , а такое угощение точно придется по душе. Složeni kolač s kremom može izgledati pretežak, a takva poslastica definitivno će vam se svidjeti.