Silicijev dioksid: formula, šteta i korist, primjena u medicini

Silikon dioksid je tvar koja se sastoji od kristala. Oni su bezbojni, prilično čvrsti, vatrostalni i izdržljivi. Na tvar ne utječu voda i kiseline.

Ako se temperatura okoline poveća, tvar reagira s alkalijama. Osim toga, u takvim uvjetima, smatra se izvrsnim dielektrikom i može se otapati u fluorovodičnoj kiselini.

U prirodi je ova tvar vrlo česta. Sadrži se u kamenu, kvarcu, topazu, morionu, jaspisu, agatu, ametistu. U normalnim uvjetima dioksid postoji u tri oblika. Riječ je o kristobalitu, kvarcu, tridimitu. Ako temperatura raste, tvar se pretvara u kojezit i stišovit.

Formula tvari je SiO2.

Kemijska svojstva

Ova tvar je dio gotovo svih većih stijena. Kao što je gore spomenuto, alat je bezbojni kristal. Taljenje zahtijeva visoku temperaturu. Ona doseže 1600 stupnjeva Celzija.

Tvar ima nekoliko polimorfnih modifikacija. Oni su opisani gore. Treba napomenuti da je amorfni silicij dioksid, drugim riječima, kvarcno staklo.

Štetna tvar

Kakav učinak ima silicij na tijelo? Znanstvenici su potvrdili da tvar prolazi kroz gastrointestinalni trakt bez ikakvih posebnih promjena. Nakon tog procesa, izlučuje se iz tijela u potpunosti. Francuski stručnjaci kažu da ako koristite vodu s dioksidom, možete smanjiti vjerojatnost razvoja bolesti poput Alzheimerove bolesti za 10%.

Stoga nemojte vjerovati lažnim podacima da tvar ima loš učinak na tijelo. Kao dodatak hrani ima šifru E551. Ako se uzima oralno, učinak silicijevog dioksida je minimalan i ne uzrokuje nikakvu štetu.

Upotreba tvari

Ovaj alat sprječava stvaranje grudica u raznim rasutim tvarima. Štoviše, ona je u stanju neutralizirati alkalno okruženje. Dioksid se može otopiti u fluorovodičnoj kiselini. Rezultat je staklasta masa. Zbog toga je u prehrambenoj i kemijskoj industriji ova tvar vrlo popularna.

U vodi, prašak se ne otapa, već daje tekuće ione. Zbog toga voda postaje čista na molekularnoj razini i ima mnoge korisne tvari. Stručnjaci vjeruju da ako pijete ovu vodu redovito, možete spriječiti razvoj Alzheimerove bolesti, kao i produžiti život za 10 godina.

Upotreba tvari

U prehrambenom sektoru, tvar je već dugo poznata kao emulgator. Također se koristi kako bi se osiguralo da se hrana ne skuplja. Dodaje se aditiv u obliku dioksida alkoholu, grickalicama, čipsu, orašastim plodovima, krekerima, pivskim grickalicama, začinima, začinima, slatkišima i drugim slasticama. Osim toga, često je tvar prisutna u sastavu mliječnih proizvoda, uglavnom u sirevima, kao i oni prehrambeni proizvodi koji se prodaju u obliku praha (šećer, sol, brašno, itd.).

Osim toga, silicij dioksid se koristi za stvaranje zubnih pasti, enterosorbenata i lijekova.

medicina

Razmotrimo detaljnije kako se dioksid koristi u medicini i lijekovima. Koristi se kao enterosorbent. Ova tvar ima izgled bijelog praha ili bijele i plave boje. Nema mirisa.

Što se tiče lijekova, koloidni silicijev dioksid se koristi za stvaranje lijekova za unutarnju i vanjsku uporabu. Akcije sredstava usmjerene su na zacjeljivanje rana gnojnog karaktera, flegmona, mastitisa. Osim toga, lijekovi zaustavljaju procese gnojno-upalne prirode.

Ako je alat u obliku rastresitog praha, može se koristiti kao enterosorbent. Ova tvar može ukloniti toksine iz tijela, čak i soli teških metala. Dodatak je često napravljen u lijeku za nadutost. Zahvaljujući njemu, emulzija se stabilizira i njezin učinak se poboljšava. Zbog činjenice da dioksid ima svojstvo upijanja, dodaje se gelovima i pomastima. Mogu liječiti mastitis, flegmon, kao i razne gnojne bolesti. Lijek ima antimikrobni učinak. Lako se nanosi na kožu. Alergija i iritacija se ne pojavljuju. U svrhu zgušnjavanja alkohola, glicerina, petrolatuma i ribljeg ulja, koristi se dioksid.

Kozmetički proizvodi

Dioksid se također koristi u kozmetičkom području. Dodaje se pastama za zube, jer može savršeno izbijeliti zube. Zubna caklina iz njezina utjecaja nije uništena. Ako se slučajno proguta, ovaj proizvod ne uzrokuje nikakve posljedice.

Ova tvar se dodaje pilingu, kremama, losionima, prašcima i bez obzira na svrhu tipa kože. Zahvaljujući dioksidu, možete ukloniti masni sjaj, izgladiti bore i ukloniti nepravilnosti na koži. Uklanjanje mrtvih stanica i pročišćavanje dermisa odvija se u najkraćem mogućem vremenu.

Primjena u prehrambenom sektoru

Opisuje emulgator vam omogućuje da spriječi grudanje rasutih proizvoda. Često se ova tvar dodaje krupici, brašnu, mlijeku u prahu, šećeru, jaje u prahu, sol, začini. U sirevima je potreban silicij dioksid kako bi tekstura ribanog i narezanog proizvoda bila što stabilnija. U čipsu, grickalicama za pivo, krekere i slične proizvode, aditiv je potreban za poboljšanje okusa. Dioksid se dodaje pivu kako bi bio lakši. Zbog tvari se njegova trajnost povećava. Osim toga, u alkoholnim pićima, uključujući konjak, aditiv neutralizira višak alkalija, stabilizirajući kiselost.

Gotovo svi slatki slatkiši pokrivaju emulgator. Zahvaljujući njemu povećava se vijek trajanja, ne pojavljuje se ljepljivost i prekomjerna krhkost. Dioksid se ne koristi za preradu čokolade.

Sumnje u vezi zahtjeva

Iznad je rečeno da tvar ne djeluje nepovoljno na ljudsko tijelo. Zbog toga je kristalni silicijev dioksid odobren za uporabu u mnogim zemljama. Međutim, oni znanstvenici koji ga istražuju, postoje neke zabrinutosti.

Činjenica je da kada dioksid uđe u tijelo, on može reagirati s nekom drugom tvari. Zbog toga nije moguće točno odrediti koji toksini ili sedimenti ulaze u krv, slinu i gastrointestinalni trakt. Stabilizator nije topljiv u vodi. To dovodi do pojave sedimenta u tijelu, koji uzrokuje bubrežne kamence i jetru. Neki znanstvenici vjeruju da u interakciji s određenim tvarima dioksid može uzrokovati onkologiju.

Smatra se da ako jedete hranu koja sadrži tvar u malim količinama, tada se neće pojaviti nikakvi problemi.

Kontraindikacije i nuspojave

Dioksid se ne smije koristiti tijekom pogoršanja čira na želucu i dvanaesniku. Osim toga, zabranjeno je jesti hranu s tvarima u slučaju crijevne opstrukcije i erozije želuca. Lijekovi s ovom tvari ne smiju se primjenjivati ​​na granuliranje i čiste rane aseptičnog tipa.

Među nuspojavama treba spomenuti probavne smetnje i zatvor. Kada je riječ o lokalnoj izloženosti, može se formirati kora koja će ometati normalno zacjeljivanje rana.

rezultati

Silicij dioksid je vrlo važna tvar koja se koristi u prehrambenom, kozmetičkom i medicinskom području. Lako se izlučuje i nema patoloških učinaka na ljudsko tijelo. Zbog toga je aditiv dopušten u mnogim zemljama.