Jednostavan i pristupačan recept za tjesteninu za špagete

Talijanska tjestenina za špagete ima mnogo različitih recepata. Uostalom, takvo jelo može biti s gljivama, i sa kobasicom, i uz meso, i sa mnogim drugim sastojcima. Razmotrit ćemo nekoliko mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Ipak, najukusnije je tjestenina s dodatkom povrća, sira i mirisnih začina.

Spaghetti Pasta Recept: esencijalni proizvodi za jednu porciju

• konzervirane rajčice - 200 grama;
• Bugarski papar bilo koje boje - 1 komad;
• tjestenina (špageti) - 100 grama;
• tikvice (mlade tikvice) - 1 mali komad;
• Parmezan - 50 grama;
• osušeni bosiljak - 2-3 štapića;
• Sijalica velika - 1-2 komada;
• maslinovo ulje - 30 mililitara;
• nemasna pulpa od teletine - 150 grama;
• crvena paprika - 2 grama;
• sol - pola žlice.

Špageti tjestenina Recept: prerada mesa

Za takve Talijanska jela Najbolje je nabaviti nemasnu teleću pulpu. Tako se rez mora očistiti od nepotrebnih elemenata i filma, isprati u toploj vodi, a zatim izrezati na male štapiće.

Špageti tjestenina Recept: marinirana teletina

Obrađeno i usitnjeno meso mora se staviti u zdjelu cakline, dodati je natrijev klorid, maslinovo ulje, sjeckani luk i crvena paprika. Sve proizvode treba miješati ručno, zatim zatvoriti poklopac i ostaviti da se mariniraju šezdeset minuta.

Kako kuhati tjesteninu za špagete: toplinska obrada mesa

Za prženje takvog jela trebat ćete kuhati tavu ili duboku tavu, koja se može naći u svakoj kuhinji. Tako bi teletinu začinjenu začinima trebalo polagati u zdjelu, maslinovo ulje ulijevati, a zatim pržiti do pojave crvenkaste kore.

Prerada povrća:

Dok se teletina kuha u tavi, pripremite preostale proizvode. Za to trebate uzeti malu mladu tikvicu i 1 Bugarski papar temeljito ih operite, ogulite i ogulite, a zatim izrežite na male kockice. Zatim u posudu miješalice stavite 200 grama konzerviranih rajčica i isjeckajte ih zajedno s kožom kako biste dobili homogenu kašu.

Spaghetti Pasta Recept: Toplinska obrada cijelih jela

Nakon 15 minuta u pečenu teletinu dodajte mljevenu bugarsku papriku i mlade tikvice. Svi proizvodi moraju biti prženi u tavi, a zatim im dodati kašu slanih rajčica i ponovno ih ugušiti pet minuta.

Završna faza pripreme:

Nakon što se pripremi mirisna mesna baza za tjesteninu, u malo posoljene vode prokuhajte 100 grama špageta, a zatim ih, oslobodivši se vode, dodajte umaku od rajčice. Svi proizvodi moraju se miješati sa žlicom, začiniti solju, paprom i bosiljkom, te dodati parmezan. Nakon toga, vruće jelo treba ukloniti iz peći i staviti u kriške pomoću posebnog uređaja za špagete.

Pravilno posluživanje ručka

Talijanska tjestenina mora biti poslužena sa svježim povrćem i začinskim biljem.