Specijalnost "Biotehnologija i bioinženjering": opis, program i značajke

Ako je prošlo stoljeće rezerviralo ime prostora, tada su ta vremena obilježena brzim razvojem novih tehnologija, uvođenjem izuma u svakodnevni život, koji su se odavno smatrali izumima pisaca znanstvene fantastike. Era novih tehnologija dolazi. Mladi na pragu ozbiljnog izbora profesije sve više obraćaju pažnju na perspektivne specijalitete budućnosti. To su specijaliteti "biotehnologija". Što točno proučava ova znanost i što je stručnjak koji je izabrao tako primamljivo zanimanje?

Povijesna pozadina

Naziv ove znanosti sastoji se od dodavanja tri grčke riječi: "bio" - život, "tekne" - umjetnost, "logos" - znanost. Posebnost "biotehnologija" u isto je vrijeme novi obećavajući smjer, a istovremeno se može nazvati najstarijom granom industrijske proizvodnje.

U referentnim knjigama i rječnicima biotehnologija je definirana kao znanost koja proučava mogućnost korištenja prirodnih kemijskih i bioloških procesa i objekata u industrijskoj proizvodnji i svakodnevnoj ljudskoj aktivnosti. Procesi fermentacije koje koriste drevni vinari, pekari, kuhari i iscjelitelji nisu ništa drugo do uporaba biotehnologije u praksi. Prvi znanstveni razlog za te procese dao je u 19. stoljeću Louis Pasteur. Sam pojam biotehnologije prvi je put 1917. godine upotrijebio mađarski inženjer Karl Ereki.

Specijalnosti "biotehnologija" i "bioinženjering" dobile su ubrzan razvoj nakon niza otkrića u mikrobiologiji i farmakologiji. Puštanjem u pogon zatvorene opreme bioreaktori su dali poticaj stvaranju antimikrobnih i antivirusnih lijekova.

Komunikacijske znanosti

Suvremena kemijska tehnologija i biotehnologija (specijalnost) kombiniraju biološke, kemijske i tehničke znanosti. Osnova za nova istraživanja u ovom području su mikrobiologija, genetika, kemija, biokemija, molekularna i stanična biologija, embriologija. Značajnu ulogu igraju inženjerska područja: robotika, informacijska tehnologija.

Specijalnost - biotehnologija: gdje raditi?

Pod općim nazivima specijalnost "biotehnologija" skriva više od dvadeset specijalizacija i područja. Diplomanti visokih učilišta s takvom profesijom mogu se sigurno zvati generalisti. Tijekom studija stječu znanja iz područja medicine, kemije, opće biologije, ekologije, prehrambene tehnologije. Biotehnolozi čekaju u parfemskoj i farmaceutskoj industriji, u preradi hrane i bio-aditivima. Suvremenost čeka nova dostignuća znanstvenika u području genetskog inženjeringa, bionike, hibridizacije. Mjesto rada inženjera-biologa može se povezati s poduzećima za zaštitu okoliša, s radom na području kozmonautike i robotike. Inženjeri, biokemičari, biofizičari, ekolozi, ljekarnici, liječnici - sva ta zanimanja kombiniraju specijalitet "biotehnologija". S kim će raditi, svaki sveučilišni diplomac odlučuje u skladu sa svojim sposobnostima i na poziv svoga srca. Radne obveze tehnologa-biologa ovise o karakteristikama industrije u kojoj radi.

Industrijska biotehnologija

Ova industrija prakticira uporabu čestica mikroorganizama, biljaka i životinja za proizvodnju vrijednih proizvoda potrebnih za ljudski život. U ovu grupu spadaju specijaliteti "prehrambena biotehnologija", "farmaceutika", industrija parfema. Industrijske biotehnologije rade na stvaranju novih enzima, antibiotika, gnojiva, cjepiva itd. Osnovna djelatnost biotehnologa u takvim poduzećima je razvoj bioloških proizvoda i usklađenost s tehnologijama za njihovu proizvodnju.

Molekularna biotehnologija

Specijalnost "molekularna biotehnologija" zahtijeva od stručnog dubinskog poznavanja i općih bioloških i inženjerskih smjerova, modernih računalnih tehnologija. Stručnjaci s takvom specifičnošću postaju istraživači u području nanotehnologije, inženjerstvo stanica, medicinska dijagnoza. Također čekaju poljoprivredna, farmaceutska, biotehnološka poduzeća i kontrolni i analitički laboratoriji, centri za certificiranje.

Biotehnolozi - ekolozi i energetika

Stanovništvo planeta sve je više zabrinuto zbog činjenice da rezerve prirodne energije, nafte i plina imaju svoje granice, opseg njihove proizvodnje smanjit će se s vremenom. Pomoći čovječanstvu u rješavanju problema opskrbe energijom pomoći će ljudima čija je specijalnost biotehnologija. Tko će raditi u ovoj industriji? Tehnolog za preradu otpada različitog podrijetla, posebno uzgajane biomase u nosače energije i tvari koje mogu zamijeniti sintetičke tvari nafte i plina. Biotehnolozi stvaraju nove metode pročišćavanja vode, projektiranje postrojenja za pročišćavanje i bioreaktore, rad u području genetskog inženjeringa.

Mogućnosti za specijalnost

Tko je biotehnolog? Biotehnološka struka je profesije budućnosti. Iza njegovih ramena je sudbina cijelog čovječanstva. To nije samo lijep slogan - to je cilj bioinženjeringa. Zadatak tehnologa je stvoriti ono što se sada čini kao bajka i fantastičan san. Neki znanstvenici čak nazivaju moderno doba era biologije. Dakle, tijekom zadnjih stotinu godina, biolozi su se jednostavno pretvorili od istraživača u kreatore. Otkrivanje molekularnih tajni organizama, priroda nasljednosti omogućilo je korištenje tih procesa u praktične ekonomske svrhe. To je bio poticaj za razvoj novog pravca - biološke tehnike.

Što u bliskoj budućnosti može iznenaditi genetiku?

Bioinženjerstvo već ima značajan utjecaj na okoliš, medicinu, poljoprivredu, prehrambenu industriju, te u skoroj budućnosti na biotehnologe - nove metode i tehnike. Oni koji planiraju povezati svoju sudbinu sa specijalnošću "biotehnologija", gdje raditi, u kojem smjeru, mogu učiti iz dolje navedenih informacija:

• Prije svega, mogu se dogoditi revolucionarne promjene u poljoprivrednoj proizvodnji. Moguće je umjetno stvoriti nove biljke s većim sadržajem bjelančevina, što će smanjiti potrošnju mesa.
• Smanjuju se biljke koje će same lučiti otrove insekata i nitrata onečišćenje tla gnojiva i kemikalije.
• Genetski inženjering omogućuje vam upravljanje nasljednošću i borbu protiv nasljednih bolesti.
• Dizajnerski biolozi planiraju umjetno stvarati organizme s unaprijed određenim kvalitetama.
• Energija i gorivo iz biljaka, gljiva, bakterija i korištenje morske energije u tu svrhu.
• Genetski modificirani usjevi.
• Proizvodni krug bez otpada - recikliranje svih vrsta otpada.
• Upotreba biomaterijala za regenerativnu medicinu.
• Nove vrste bioloških lijekova i cjepiva.
• Obnova potencijala plodne zemlje i pitke vode.
• Istraživanja humanog genoma i nasljednih bolesti.

Područja bioinženjerstva koja će drastično promijeniti svijet

Oni su sljedeći:

• Energija i gorivo iz biljaka, gljiva, bakterija i korištenje morske energije u tu svrhu.
• Genetski modificirani usjevi.
• Proizvodni krug bez otpada - recikliranje svih vrsta otpada.
• Upotreba biomaterijala za regenerativnu medicinu.
• Nove vrste bioloških lijekova i cjepiva.
• Obnova potencijala plodne zemlje i pitke vode.
• Istraživanja humanog genoma i nasljednih bolesti.

Troškovi zanimanja

Govoreći o prednostima i perspektivama biotehnologije, nemoguće je ne spomenuti i neke nedostatke znanosti. Govorimo o moralnim aspektima povezanim s otkrićima genetskog inženjeringa. Mnogi svjetski poznati znanstvenici i vjerski vođe upozoravaju da je potrebno mudro i pod posebnom kontrolom iskoristiti sposobnosti nanotehnologije. Genetski modificirani proizvodi prehrana može dovesti do nepopravljivih promjena u genetskom fondu čovječanstva. Ljudsko kloniranje, pojava ljudi rođenih "in vitro", dovodi do novih problema i, možda, do ljudskih katastrofa.

Tko može postati biotehnolog?

Prije svega, ovo je čovjek koji voli prirodu, biologiju, zanimaju ga tajne genetike. Osim toga, biotehnolog treba sposobnost kreativnog razmišljanja, logike, promatranja, strpljenja i znatiželje. Korisne su kvalitete kao što su svrhovitost, sposobnost analiziranja i sistematizacije, točnost i široka erudicija.

Budući da bioizheneriya preuzima bliske odnose s drugim znanostima, budući tehnolog treba jednako dobro poznavati kemiju, matematiku, fiziku.

Gdje uče zanimanja?

Određuje se profesionalno usmjeravanje, kandidat odabire zanimanje biotehnologa: gdje studirati? Specijalistički specijaliteti podrazumijevaju relevantne fakultete, ovisno o odabranoj grani nacionalnog gospodarstva. Na gotovo svim državnim sveučilištima u zemlji i inozemstvu postoje biotehnološki fakulteti. Biotehnolozi pripremaju tehnička, poljoprivredna, prehrambena, tehnološka sveučilišta u različitim područjima i specijalizacijama.

Fakulteti za biotehnološke specijalnosti nude sljedeće:

• Industrijska biotehnologija.
• Ekobiotehnologija i bioenergija.
• Biotehnologija i inženjering.
• Bioinformatika.
• Molekularna biotehnologija.
• Oprema za biotehnološku proizvodnju.
• Farmaceutska biotehnologija.
• Kemijska tehnologija prehrambenih aditiva i kozmetike.
• Kemijska tehnologija i inženjering.