Parni kotleti u laganom štednjaku - lagani, brzi, ukusni i zdravi!

Vjerojatno ne postoji takva osoba (osim vegetarijanaca, naravno) koji ne bi volio kotleti. Srdačan, sočan, mirisan - oni postaju nezamjenjiv dodatak bilo kojem jelu, ili čak neovisan. Nažalost, nisu svi zbog bolesti probavnog trakta mogu blagdan mesne okruglice, pržene u tavi. Ali uvijek postoji izlaz. Odlična alternativa bi bili parni kotleti u laganom štednjaku. Kako ih pripremiti, naučit ćete iz ovog članka.

Zašto pari? Saznajte odgovor

Prije nego što počnete opisivati ​​kako kuhati parne kotlete u laganom štednjaku, trebali biste saznati koje su njihove prednosti za tijelo.

1. Dok kuhaju meso za par, sve potrebne hranjive tvari ostaju u posudi, za razliku od kuhanja, kada elementi u tragovima prelaze u juhu. Stoga je nutritivna vrijednost takvih kotleta prilično velika.
2. Parni kotleti lako se probavljaju, zbog čega se mogu dati djeci, kao i onima koji boluju od bolesti želuca i crijeva.
3. Za razliku od prženih, za kuhanje parnih kotleta ne treba suncokretovo ulje, što je također značajna prednost.
4. Također, takvi burgeri su niskokalorični, tako da ih mogu koristiti i oni koji gledaju svoj lik.

Sada ne sumnjate u prednosti ovog jela? Zatim posegnite za laganim štednjakom i nastavite kuhati.

Kuhanje parnih kotleta u laganom štednjaku je jednostavno!

Trebat će nam sljedeći sastojci:

• 300-400 grama mesa;
• 100-150 g dvopeka;
• 2-3 jaja;
• 2-4 češnja češnjaka;
• 1-3 mala luka;
• 200-300 g mlijeka.

Prvo nastavite s pripremom mljevenog mesa. Da biste to učinili, meso okrenite mesom za meso, stavite ga u prostranu zdjelu i napunite ga mlijekom.

Zatim, operite, ogulite luk i utrljajte ga na grublje ribe. Pomiješajte upleteno meso s lukom. Stavite krekere u toplo mlijeko nekoliko minuta dok se ne omekša, dodajte u nadjev i dobro promiješajte, dodajući jaja. Također dodajte sol i papar na okus.

Poslat ćemo mljeveno meso u hladnjak na sat vremena, a onda ga možemo izvaditi i oblikovati u male pljeskavice.

Izvadili smo sporo kuhalo. Stavite pljeskavice na roštilj i ulijte 1 litru vode u posudu. Zatvorite krov, pronađite način "Parna". Postavite vrijeme na 30 minuta. Tijekom kuhanja možete jednom otvoriti poklopac za okretanje pljeskavica, ali to nije potrebno.

Parni kotleti u loncu su spremni! Možete ih ukrasiti koprom ili lišćem peršina za atraktivniji izgled i poslužiti. Vaš dom će im se sigurno svidjeti.

Pileći kotleti

Pileće se meso ističe nježnošću, profinjenošću i niskokaloričnim udjelom. Pa zašto onda ne kuhati pileće parne kotlete u laganom štednjaku? Štoviše, ovaj proces ne traje puno vremena, a rezultat će vas iznenaditi s prekrasnim okusom.

Počnimo?

Za pripremu su nam potrebni sljedeći sastojci:

• 300-400 g mljevenog piletine;
• 50-70 g mlijeka;
• 1-2 kriške bijelog kruha ili krekera;
• 1-2 kom kokošja jaja;
• 3-4 češnja češnjaka;
• 1-2 kom luk.
• sol;
• papar.

Pileće meso okrećemo u meso za mljevenje, dodamo sjeckani luk ili narezano na njemu. Kruh se razbija na male komade i natapa u mlijeko.

Bio je to red češnjaka. Izrežite ga na male komadiće, možete ga i usitniti u tisku s češnjakom. Zatim dodajte nadjev. Razbijamo jaja i temeljito promiješamo sve dok se ne formira gotovo homogena masa. Na kraju, sol i papar.

Sada je moguće formirati male uštipke i staviti na rešetku s više pekača. U posudu ulijte približno litru vode, u izborniku odaberite "Parna" 20-35 minuta. Nakon tog vremena otvorite poklopac, nježno izvadite kotlet s posebnom lopaticom i raširite po pločama. Najbolje je koristiti ih vruće. Po želji moguće je ukrasiti zelenilom.

Parne kotlete utopite u lagani štednjak sa sirom i paprom

Želite li napraviti pileće parne kotlete, kuhati u laganom štednjaku, još originalnije i profinjenije, pažljivo pročitati sljedeći recept!

sastojci:

• 500-700 grama mljevenog piletine;
• 100-200 g tvrdog sira;
• 1-2 kom Bugarski papar;
• nekoliko komada bijelog kruha;
• nekoliko žarulja;
• krušne mrvice;
• biljno ulje;
• sol;
• papar.

Mljeveno pile Nadjev s dodatkom luka. Sladak naribati ili narezati na kockice malih veličina. Papar također izrezati na male kockice. Treba napomenuti da potrebna količina paprike ovisi samo o vašem ukusu. Stoga, pri prvom kuhanju kotleta za takav recept, nemojte ga previše dodavati.

Zatim trebate mijesiti nadjev. Ne zaboravite dodati sol i papar. Sada je moguće oblikovati kotlete i svaku od njih zasebno narezati u krušnim mrvicama.

Kao iu prethodna dva slučaja, stavljamo ih na rešetku, dodamo litru vode u posudu i kuhamo u parnom načinu rada 25-30 minuta.

Napokon

Možete biti sigurni da će se takvi burgeri pokazati iznimno ukusni, svijetli i mirisni. Voljet će vaš dom i goste. Bon appetit! Jedite samo zdravu i zdravu hranu. Ne zaboravite također da možete napraviti recept za parne kotlete u laganom štednjaku sami dodavanjem sastojaka po svom ukusu!