Slatka djetelina med: korisna svojstva i kontraindikacije. Biljna djetelina: opis i fotografija

Med je najvredniji prirodni proizvod s mnogo ljekovitih svojstava. Njegove različite vrste utječu na tijelo na različite načine. Svi znaju da je vapno neophodno za kašljanje, a suncokret je izvrstan pomagač u liječenju bolesti srca.

Koja je razlika između različitih vrsta meda?

Na Zemlji postoji veliki broj vrsta meda. Pčelari tvrde da je čak i veći od broja medonosnih biljaka na našem planetu. Radnici-pčele obrađuju nektar sakupljen iz raznih cvjetnica, grmlja i ljekovitog bilja, drveća. Zbog činjenice da biljke imaju različita svojstva, a konačni proizvod se ispostavlja nejednakim.

Sve vrste meda u određenoj mjeri imaju ljekovita svojstva, ali se razlikuju po:

• miris;
• u boji;
• na okus;
• brzina šećera;
• dosljednost;
• kemijski sastav;
• ljekovita svojstva.

Ljudi koji su dobro upoznati u ovom pitanju koriste med u liječenju raznih bolesti kao dodatnog sredstva ili za jačanje tijela. Danas gledamo jednu od sorti - slatku djetelinu med. Korisna svojstva ovog proizvoda već dugo koriste narodni iscjelitelji.

Donnik i njegova ljekovita svojstva

Neke sorte meda poznate su mnogima: svibanj i vapno, suncokret i heljda, kesten i slatko. Većina pčelara je uvjerena da je ova druga sorta jedna od najkorisnijih i najčešće korištena u tradicionalnoj medicini.

Donnik, čija je fotografija često tiskana na pčelarstvu, je nisko cvjetna biljka. Njegov botanički naziv je Melilotus. Sastoji se od dvije riječi - Meli, koja se prevodi kao "med", a riječ lotus - "cvijet". Dakle, ispada "med cvijet". Najpopularnije vrste uključuju:

• officinalis;
• bijela.

Vanjski se razlikuju samo u činjenici da prvi ima veće žute cvjetove, a drugi manji, a kao što ime kaže, bijeli su. Listovi biljke su trolisti, pa su dobili drugo ime - trolist. Donnic je biljka meda koja cvjeta gotovo cijelo ljeto (od početka lipnja do kraja rujna). Zato se biljka smatra stabilnim i dugotrajnim izvorom nektara.

Njegova vrijednost se povećava u mršavim godinama, kada se zbog kiša ili suša gube mnoge biljke glavne medene berbe. Biljna djetelina u narodnoj medicini koristi se u sljedećim patološkim stanjima:

• grčevi srčanog mišića;
• nesanica;
• živčana razdražljivost;
• migrena;
• upala dišnog sustava;
• bronhitis;
• kašlja;
• konstipacija;
• nadutosti;
• artritisni giht;
• postići željeni učinak u različitim zbirkama.

Donnik, na fotografiji koju smo objavili u ovom članku, u svom sastavu sadrži niz minerala i hranjivih tvari s kojima je nektar zasićen, dajući mu vrijedna svojstva. Znanstvenici su pronašli u djetelini:

• melilotol;
• kumarin;
• masnoće i tanini;
• tsimarin;
• proteina;
• askorbinska kiselina;
• eterično ulje;
• flavonoidi;
• karoten;
• tokoferol;
• raznih šećera.

Slatka djetelina med: obilježja

Donnikovy med stručnjaci se odnose na prvoklasne sorte, koje imaju izvrstan okus. Ovaj proizvod je obojen u bijelo ili jantar i ima nježnu ugodnu aromu, podsjeća na vanilu. Pčele ga skupljaju iz ljekovite i bijele djeteline. Med oduzeta ljekovitog pritoka nema izražen miris, a okus ove vrste meda slatke dinje blaži je.

Dušo bijela djetelina ima bogatu aromu vanilije i svijetlog okusa. Med iz djeteline se vrlo brzo kristalizira, pa je gotovo nemoguće kupiti u tekućem obliku. U kristaliziranom stanju, lako se miješa s uljanom repicom. Okus vanilije, po kojemu je sladak djetelin med poznat, pomoći će u razlikovanju ovih sorti.

Sastav i nutritivna vrijednost

Korisna svojstva slatke djeteline su zbog svoje jedinstvene kompozicije koja uključuje:

• vitamini - C, E, PP, B1, B2;
• enzimi;
• glukoza - 36,78%;
• organske kiseline;
• fruktoza - 39,56%;
• minerale i druge korisne tvari.

Sastoji se od više od šezdeset komponenti pogodnih za zdravlje. Hranjiva vrijednost ovog proizvoda je 314 kcal. U 100 g bjelančevina meda čine 0,8 g, ugljikohidrati - 81,5 g.

Koji znakovi određuju pravi slatki med?

Kupnjom bilo kojeg proizvoda, osoba se nada da će ga dobiti kvalitetnom i potpuno odgovarajućom robnom markom, koju prodavatelj tvrdi. Kada pokušamo izabrati med iz mnoštva limenki na tržištu, u većini slučajeva se nadamo integritetu i poštenju prodavatelja: na kraju krajeva, ovaj proizvod se često kupuje za tretman, što znači da je vrlo važno da sorte meda odgovaraju deklariranim.

Na primjer, lako se može zbuniti s medom za rape. Kako razlikovati ovaj nektar od lažnog ili niskokvalitetnog proizvoda? Korisna svojstva ovih proizvoda su različita. Osim toga, med za rape je mnogo jeftiniji.

Potrebno je znati da ova sorta ima vrlo tanku, laganu, a ne upornu i bogatu aromu vanilije. Taj je pokazatelj presudan pri odabiru.

Obratite pozornost na konzistenciju proizvoda: mora biti homogena. Ako je gustoća meda neujednačena, to znači da je bila utopljena ili miješana u različitim varijantama.

Slatka djetelina med: korisna svojstva

Melilot je poznat po mnogim ljekovitim svojstvima, pa je med, koji se dobiva iz nektara ove biljke, učinkovito i djelotvorno sredstvo za liječenje mnogih bolesti. Koristi se u liječenju prehlada, kašlja, bolesti zglobova i vena, edema, bolova u želucu i crijevima, glavobolje, nekih ginekoloških bolesti.

Med slatke djeteline, čija su blagotvorna svojstva i kontraindikacije poznate tradicionalnim liječnicima, ima umirujuće, antibakterijsko, iskašljavajuće, diuretičko, analgetsko i protuupalno svojstvo. Med iz djeteline povećava hemoglobin, poboljšava sastav krvi.

Koristi se izvana: u obliku obloga, kolača od meda, koristi se za čireve i čireve. Učinkovito ovaj proizvod za reumatizam, hipertenziju i aterosklerozu.

primjena

Med u ovoj klasi ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo, pa se koristi za pripremu različitih lijekova. Blagotvorna svojstva meda slatke djeteline čine ga pogodnim za:

• stres;
• giht;
• migrena;
• nadutosti;
• bronhitis;
• neuroza;
• nesanica;
• proširene vene;
• hipotenzija.

Postoje mnogi recepti za pripremu lijekova koji koriste ovaj proizvod. Osigurat ćemo vam opis učinkovitih načina liječenja raznih bolesti na bazi meda s lubenicama. Htio bih vas upozoriti da prije korištenja sljedećih recepata morate saznati da pacijent nije alergičan na ovaj prirodni proizvod.

Provjerite je li to vrlo jednostavno: samo pojedite nešto meda (žlica) i pazite na svoje stanje tijekom dana. Ako se nakon dana na koži ne pojavi osip, ne uznemiri gastrointestinalni trakt, onda najvjerojatnije pacijent nije alergičan na ovaj proizvod.

Povećana laktacija

Slatka djetelina povećava dojenje. To je korisna značajka koju doživljavaju mnoge žene. Kako bi se očuvalo i poboljšalo stvaranje majčinog mlijeka, potrebno je nakon svakog hranjenja pojesti jednu žlicu (desert) meda. Učinak se može poboljšati ako uzimate med s naknadama za laktaciju, ali uvijek u obliku topline.

Ovaj koristan proizvod može se uzeti tijekom trudnoće, ali pod uvjetom da ne uzrokuje alergijske reakcije.

Za jačanje imunološkog sustava

Korištenje slatke djeteline tijekom epidemije gripe i ARVI pomoći će ojačati zaštitne funkcije tijela. Bijeli med djetelina ima sposobnost da stimulira imunološke sile, što pomaže u brzom suočavanju s bolešću. Da bi se postigao željeni učinak, dovoljno je samo pojesti 25 grama aromatizirane delicije dnevno. Za djecu je ova doza smanjena na 10-15 grama, jer je to alergijski proizvod.

Potrebno je znati da imunomodulacijski učinak ne ovisi o količini pojedene hrane. Stoga, nemojte ga prejesti u nadi da će dobiti više koristi.

Nizak krvni tlak (hipotenzija)

Slatka djetelina med će pomoći da se nosi s ovom bolešću. U tradicionalnoj medicini postoji vrlo malo lijekova za niski krvni tlak, pa tradicionalna medicina dolazi u pomoć ljudima koji pate od te bolesti. Med slatke djeteline poznat je po razrjeđivanju i vazokonstrikcijskim svojstvima. Biljka sadrži kumarin, tako da med povećava pritisak. Posebno je korisno koristiti ga u češlju.

Liječenje bronhitisa i kašlja

Moderni farmaceutski proizvodi nude mnoge lijekove za iskašljavanje. Ne treba ih zanemariti (ako je to propisao liječnik), ali ne bi ih trebalo ograničiti. Prirodnih lijekova za ove bolesti će djelovati više nježno i neće uzrokovati ozbiljne štete.

Za liječenje kašlja i bronhitisa može se koristiti kao med iz djeteline, i pomiješati s sokom od rotkve. Tradicionalni iscjelitelji smatraju da je druga metoda učinkovitija. Za pripremu takvog alata trebat će vam crna rotkva. Dobro operite voće, odrežite vrh, napravite udubljenje u sredini. Treba staviti žlicu (stol) meda i staviti na inzistiranje. Nastali sok se uzima prije jela u žlici (desert).

Antibakterijska svojstva

Med iz djeteline je snažno baktericidno sredstvo. Zato se koristi za liječenje čireva i rana. Za to trebate napraviti kolač od brašna i meda. Nanosi se na zahvaćeno područje. Učinkovit je ovaj raznolik med s proširenim venama.

Nanesite obloge meda na zahvaćena područja: vene i manje žile će se suziti, a kao rezultat toga bol će se smanjiti.

Kod stresa i nesanice

Svatko zna koliko je teško nositi se sa stresnim situacijama i prevladati nesanicu. I u ovom slučaju donikov med dolazi na vašu pomoć. Noću, rastopite jednu žlicu (žlica) proizvoda u čaši tople vode. Zaspati ćete brže, spavanje će postati dublje i smirenije. Ovo piće može se konzumirati ujutro. Ojačat će tijelo i smiriti živčani sustav.

Primjena u kozmetologiji

Sve žene pokušavaju slijediti kožu lica. Redovite maske od prirodnih proizvoda zadržat će zdrav i svjež izgled. Najjednostavniji recept maske na bazi meda slatke djeteline je pucketanje.

Očistite svježi krastavac. Dobivenoj masi dodajte žlicu meda (čaja) žuta djetelina. Nanesite smjesu na lice i ostavite masku četvrt sata. Zatim isperite vodom na sobnoj temperaturi.

Med možete pomiješati s vodom i obrisati nakon tuširanja. Prednosti ovog postupka su očite: koža je dezinficirana, hidratizirana, mekana, suhoća nestaje.

Koliko dugo se čuva med?

Slatki domaći med kod kuće zadržava korisna svojstva oko dvije godine. Držite ga u glini, staklu, drveni pribor na suhom i tamnom mjestu na temperaturi od +10 ° C. Metalne posude za ovaj prirodni proizvod su kontraindicirane, jer med uzrokuje oksidaciju željeza. To će dovesti do pogoršanja iscjeljenja i okusa.

kontraindikacije

Kao što možete vidjeti, slatki med ima mnoga korisna svojstva. Postoje kontraindikacije za ovaj prirodni proizvod. Ne bi ih trebali koristiti ljudi koji su netolerantni prema jednoj ili više komponenti u njegovom sastavu. Potrebno je ograničiti uporabu mirisnog i slatkog proizvoda na pacijente kojima se preporučuje da ograniče konzumiranje ugljikohidrata, kao i predispoziciju za alergije.

Liječnici ne preporučuju uporabu meda izvana i za inhalaciju meda za bronhijsku astmu, tuberkulozu, sklerozu pluća, emfizem, miokarditis, krvarenje u plućima, srčanu astmu, zatajenje srca, oštećenje srčanih zalistaka. U slučaju pretilosti i dijabetesa, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom prije prijema o prihvatljivoj dozi.