Slatka radost: Minute Cookie Recipe i drugi deserti

13. 6. 2019.

Kućno pečenje - tema za raspravu je beskrajna. Bez obzira na broj recepata na internetu, koji nisu tiskani u ženskim časopisima, svaka iskusna hostesa sigurno će imati nekoliko koji se nisu sreli nigdje drugdje. Stare bilježnice s bakinim zapisima pažljivo se čuvaju u kuhinjama, a od njih današnje majke i žene crpe svoje izvore inspiracije.

Tijesto za kolače za 5 minuta

recept za kolačiće Teško je pronaći nešto jednostavnije, lakše dostupno od recepta za kolačiće Minute. U potpunosti opravdava svoje ime, jer zahtijeva minimum proizvoda, a priprema se vrlo brzo. Za dio kolačića, trebamo: na temelju 2 šalice brašna - pola šalice kiselog vrhnja. Preporučljivo je uzeti mast - tijesto će ispasti elastičnije, mekše, a kolačići - ukusni. Dalje, čaša šećera (ili bolje - šećer u prahu), 150-200 g maslaca ili pečenje margarina (bolje je uzeti maslac!), Vanilin, pola žličice sode (isplatiti!), Malo soli. Recept Minute kolačića uključuje i komponentu kao što je gusti džem, marmelada ili džem za punjenje. Napravite tijesto: prosijte brašno, pomiješajte sa šećerom, soli, sode, maslac na sobnoj temperaturi, kiselo vrhnje. Mijesite sve vrlo pažljivo kako bi se proizvodi ravnomjerno rasporedili. Tijesto mora biti čvrsto, ujednačeno. Zatim iz njega izvučemo loptu, pokrijemo je filmom i ostavimo je da se odmara na hladnom mjestu. Minute cookie recept može se lagano mijenjati dodavanjem male količine maka u tijesto. Kada je tijesto "fit", odrežemo ga u mali komad, uvaljamo ga u sloj čija debljina ne smije prelaziti pola centimetra. Izrežite trake širine i dužine od nekoliko centimetara, s čašom ili čašom - kružnice. U sredini svake stavite malo nadev, zamotajte roll ili spojite krajeve, tako da ne istjecati. Namočite lim za pečenje uljem ili na njega stavite listove nauljenog papira. Na njemu ćemo razgraditi preparate. Budući da je recept za kolačić Minute namijenjen za tijesto od kolača s punjenjem, nije potrebno podmazivati ​​proizvod s jajima. A ako je kolačić bez punjenja - onda mast. Pecite u zagrijanoj peći do zlatno smeđe boje. Završite pecivo u šećeru u prahu, pospite šećerom i cimetom - na zahtjev.

Rezači kolačića

recept za kolače u obliku gljiva Domaće pečenje je tako dobro da vam omogućuje da proizvoljno promijenite sastav sastojaka, njihov broj, fokusirajući se na vlastite ukuse i preferencije. Neki ljudi vole slatkiše, a netko umjesto šećera, posipa malo više soli kako bi dobio slane kolačiće. Primjerice, takva se kombinacija može napraviti pri odabiru recepta za kolačiće "Gljive u formi". Slana "gljiva" savršeno pristaju pivu, a uz slatkiše možete popiti puno čaja. Trebat će nam: jedna do dvije čaše prosijanog brašna, 3 jaja, šećer više od pola čaše (ponoviti: kombinirati se!), Pakiranje maslaca ili margarina za pečenje, vrećica vanilina ili šećera vanilije (može se upotrijebiti za slano pecivo), sol, pola žlice soda, ugašena ocat. Od svih sastojaka, tijesto se miješa, maslac se samo otopi i pusti da se ohladi. Konzistencija bi trebala biti poput kiselog vrhnja. Oblik je dobro podmazan, vrlo je vruć. Ulijeva se tijesto u udubljenja i peče gljive. U njihovim polovicama možete staviti nadjev (džem, marmeladu, kondenzirano mlijeko), povezujući se međusobno. I u slanim - naribani sir s češnjakom i majonezom. I to će biti sjajno!

recept za kreker Usput, ako planirate kuhati samo začinjene kolače, recept za kolačiće je savršen za vas. Tijesto se miješa iz dvije i pol šalice brašna, 100 g biljnog ulja, žličice soli, tople vode (pogledajte tijesto), kao i začina i dodataka kao što su paprika, sušeni češnjak i Parmezan. Elastična i ne ljepljiva, tanka se otkotrlja, izreže na male kvadrate i peče u pećnici dok ne omekša. Kao što možete vidjeti, sve genijalno je jednostavno i vrlo, vrlo ukusno!