Ukusno i lako peći ribu u pećnici
Pećnica - jedna od jedinica, dopuštajući da dođete na stol divna jela. U njoj možete kuhati gotovo sve. Ali danas ćemo govoriti o ribi. Mnoge domaćice pitaju kako kuhati ribu u pećnici. Čini se da ne postoji ništa komplicirano, ali još uvijek postoje mali detalji koji se moraju uzeti u obzir.
Opći principi kuhanja ribe
Počinjemo s pripremom ribe. Za početak, podijelimo ga: vypotroshim, očistimo ljuske, izrežemo peraje i izvadimo škrge. Tada ćemo trljati sol i začine. Možete posuti malo soka od limuna. Potrebno je uzeti u obzir raznolikost ribe koju ćemo ispeći. Ponekad se proizvod može osušiti i nije jako ukusan. Stoga, najčešće se koristi za kuhanje folije. Možete biti sigurni da će riba u njoj biti sočna, potpuno pečena i neće gorjeti. Ako niste prevelika riba, onda je možete ispeći cijelu, ali ako kuhate velike ribe sorte, bilo bi prikladnije za svaki komad odabrati pojedinačno pakiranje. Da bi jelo bilo mirisno i ukusno, preporučuje se korištenje začina. Korijander, đumbir, češnjak, kopar su izvrsni za plodove mora, možete koristiti posebnu smjesu. Podmažite foliju uljem prije stavljanja ribe u nju. Zamotajte ribu i stavite je u lim za pečenje. U prosjeku, vrijeme pripreme traje oko 30-40 minuta. Sve će ovisiti o vrsti pečene ribe u pećnici. Dakle, osnovna načela su jasna. Sada ispričajte o par jednostavnih i ukusnih recepata.
Pecite ribu u pećnici: filet tilapije s povrćem 
Pripremite ribu kako je gore opisano. Možete uzeti bilo koje sorte i bolje filete. Koristili smo tilapiju. Od povrća su nam potrebni luk, rajčica, paprika, mrkva i gljive. Možete dodati nešto drugo po svom ukusu. Odvojite file na foliju i napravite "kaput" od povrća. Slojevi se mogu polagati u bilo kojem redoslijedu, na vrh zaliti majonezom. Nabavite ukusnu ribu s povrćem u foliji. U pećnici treba „posjetiti“ oko 30-40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Prilikom posluživanja gotovog jela, ukrasite ga zelenilom.
Pecite ribu u pećnici: polo s kremastim umakom od majoneze
Čak i takva jednostavna riba, kao što je pelak, može se predstaviti u novom nizu okusa. To će zahtijevati file. Možete, naravno, koristiti cijele komade, ali proces odabira kamenja malo će pokvariti dojam antene. Dakle, file. Izrežite na komade, uvaljajte u brašno sa soli i raširite na pladnju za pečenje, koji prethodno namažemo. Slijedi sloj zelenila. Budite sigurni da koristite kopar - svježi ili smrznuti, nema razlike. No, okus kopra daje ribi posve neobičan okus. Osim toga, možete dodati peršin, zeleni luk, bosiljak i cilantro. kuhanje majoneza kiselo vrhnje umak jednostavno miješanje dva sastojka, omjer 50/50. Kiselo vrhnje koristiti bilo: 15%, 20%, 25% ili domaće, nema temeljne razlike. Sloj umaka treba zatvoriti 1 cm, a zatim peći ribu u pećnici 30-40 minuta na +200 stupnjeva. Jelo se ispostavi neuobičajeno nježno i mirisno.