Ukusna svečana jela - salata od ananasa

Salata "Cone" dobila je ime zbog izvornog izgleda. Kako ga kuhati? Sada ćemo reći. Proces kuhanja traje nešto više od sat vremena, ali rezultat je veći od svih napora i očekivanja.

Za kuhanje trebat će vam:

• 400 grama pilećih prsa;
• 350 grama ukiseljenih šampinjona;
• 300 grama badema;
• 200 grama tvrdog sira;
• 4 kuhana jaja;
• 2 kuhana mrkva;
• 2 kuhana krumpira;
• majoneza (sadržaj masti najmanje 50%);
• neke paprike;
• 50 grama biljnog ulja.

Izrada salate

1. Kuhanje salate "Cone" nije teško. Pripremite tavu s malom depresijom, ulijte 20 grama biljnog ulja, zagrijte ga.
2. Prije toga, pileći file izrežite na male kvadrate, oko dva centimetra. Zatim ga stavite na zagrijanu tavu s maslacem. Lagano pržite. Ako je moguće, dodajte malo više ulja, kao i začine po vlastitom nahođenju. Meso je potrebno pržiti do potpunog kuhanja 20 minuta. U tom slučaju, požar se može malo smanjiti, tako da meso nije prejako prženo. Trebao bi biti mekan i nježan prema okusu.
3. Nakon pečenja mesa, pređite na sljedeću fazu kuhanja svečane salate. Kuhane mrkve i krumpir sjeckani su na krupnijem ribež odvojeno jedan od drugoga. Marinirani šampinjoni izrezati na male trake. Jaja treba rezati na male kocke. Sir se trlja na krupnijem ribežu.
4. Nakon što se svi sastojci pripreme, odredite jelima. Trebao bi biti ravan, ne manji od dvadeset centimetara u promjeru.
5. Onda morate razmisliti o broju kukova na njemu. Što je više čunjeva, njihov je oblik manji.
6. Sada moramo nastaviti dizajn salate. Da biste to učinili, stavite sve sastojke na ravnu ploču. Prvi je piletina. Solite, dodajte malo papra i stavite majonezu. Drugi sloj se točno slaže s krumpirom i majonezom na vrhu.
7. Treći sloj su gljive. Četvrti sloj mrkve. Peta je jaja. Ne zaboravite napraviti sloj majoneze prije svakog sloja. Posipajte salatu s ribanim sirom.
8. Opet, majoneza se zalije i nastavlja s izvornim dizajnom. Počnite ubacivati ​​zrna badema u površinu formirane salate, pretvarajući je u borovinu. Bademi se mogu koristiti sirovi ili prženi.
9. Nakon obavljenog posla, salatu "Cone" stavite na hladno mjesto dva sata. Nakon toga se može poslužiti za stolom.

Druga opcija

Za pripremu je potrebno:

• 160 grama dimljenog pilećeg prsa;
• 3 krumpira;
• srednji luk;
• 3 kokošja jaja;
• 3 mala kisela krastavca;
• 100 grama bademov orah ;
• majoneze;
• sol;
• mljeveni crni papar.

kuhanje

1. Krumpir je opran i kuhan u koži u lagano slanoj vodi. Jaja se mogu umočiti u posudu za kuhanje krumpira i kuhati ne više od pet minuta. Zatim ih treba ukloniti i ohladiti.
2. Dimljene grudi ili pršut treba rezati na male kriške kvadrata. Luk, jaja se sitno sjeckuju i šalju u zdjelu s mesom.
3. Rashlađeni krumpiri i kiseli krastavci utrljaju se na krupnije ribe. Svi proizvodi se miješaju i hladi trideset minuta.
4. Zatim se sadržaj salate polaže u prethodno skuhanu ploču, dajući joj oblik konusa i ukrašen pečenim ili pečenim bademima.

U ovoj salati, "Cone" se može dodati umjesto ukiseljenih krastavaca bilo koje vrste svježe ili ukiseljene gljive.

bor

Za pripremu salate "Pinecone" potrebno je:

• 300 grama pilećeg mesa;
• 200 grama krumpira;
• 100 grama mrkve;
• 100 grama luka;
• 4 jaja;
• 100 grama zelenog graška;
• 150 grama badema;
• majoneze;
• sol;
• mljeveni crni papar;
• bademi (za uređenje salate preporuča se uporaba velikih, zahvaljujući tome jelo možete brže ukrasiti).

Salata "Cone": recept

1. Prvo, pileće meso kuha se u prokuhanoj vodi.
2. Kuhani krumpir se reže na male kockice ili se protrlja na krupnijem.
3. Mrkvu treba oprati i očistiti, protrljati na finom grateru.
4. Kuhajte jaja ne duže od pet minuta. Onda ih je potrebno oguliti iz ljuske. Nakon čega je potrebno odvojiti bijele i žumanjke.
5. Zatim ih odvojite jedan od drugoga da biste usitnili ili ogulili.
6. Pileće meso sitno sjeckano. Obavezno posolite i popaprite po želji. Luk bez ljuske, izrezati na tanke prstene i lagano pržiti ne duže od pet minuta.
7. Zatim dajte oblik salate. Da biste to učinili, stavite piletinu na zdjelu s ravnim dnom uz dodatak prženog luka.
8. Majoneza se nanosi na vrh i zaglađuje na površinu buduće "izbočine". U istom redoslijedu su izloženi: krumpir, mrkva, žumanjak, bjelančevine, svaki sloj mora biti premazan majonezom. Kada dođe vrijeme da nametnete posljednje, morate temeljito umutiti majonezu i ukrasiti bademima. Salata "Pine Cone" je gotovo spremna. Mora stajati sat vremena da se natopi.

zaključak

Sada znate kako napraviti salatu od badema. Pregledali smo nekoliko dobrih recepata. Odaberite onaj koji vam se sviđa. Dobar apetit.