Ukusni, brzi keksi za čaj kako kuhati?

Ima ih mnogo domaći recepti za kolačiće, međutim, mnogi ljudi radije kupuju gotove slastice. Najčešće je to zbog nedostatka vremena, kao i nedostatka svijesti u pitanjima kuhanja. Stoga vam preporučujemo da pročitate naš članak, gdje ćemo govoriti o tome kako napraviti brze domaće kolačiće od proizvoda koji su uvijek pri ruci.

Talijanski kolačići "Torchetti"

Postoji mnogo opcija za kuhanje. kućno pečenje i najčešće ne zahtijevaju posebna znanja ili vještine. To je recept prije vas, pa ga pažljivo pročitajte i spustite se na posao. Kako napraviti brzi keks za čaj:

• U posudu prosijte 250 grama brašna, dodajte deset grama praška za pecivo i malo soli.
• 100 grama maslaca na sobnoj temperaturi, dodajte u brašno, ulijte u četiri žlice tople vode. Izmiješajte sastojke, pokrijte posuđe ručnikom i ostavite da odstoji deset minuta.
• Pomiješajte 100 grama šećera s tri čajne žličice cimeta.
• Formirajte tijesto u tanke trake duljine deset centimetara, uvaljajte ih u mješavinu šećera i spojite krajeve, formirajući prstenove.

Rasporedite kolačiće na ladicu za pergament i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pripremite posudu oko deset minuta, a zatim je poslužite s vrućim čajem.

Brzi kolačići s kolačićima

Prednost ovog recepta je u tome što ne morate čekati da se tijesto ohladi na željenu temperaturu. Osim toga, možete samostalno podesiti količinu šećera ili je smanjiti na gotovo nulu. Gotove slastice ispadaju vrlo ukusne, mogu se dugo čuvati i to samo čini ukusnijom. Brzi recept za kolačiće je prilično jednostavan:

• U posudu prosijte dvije šalice brašna, dodajte sol i pola šalice biljnog ulja.
• Promiješajte sastojke i zatim ih utrljajte u mrvicu.
• Ulijte pola čaše šećera u zdjelu, ulijte pola čaše kefira, razbijte jedno jaje i dodajte sok, ugušene octom.
• Mijesiti tijesto i odmah razvaljati sloj do jednog centimetra širok. Koristeći obrasce, izrežite kolačiće i stavite praznine na pladanj za pečenje papir za pečenje.
• Buduće kolače pospite šećerom i pecite dok se ne kuhaju u zagrijanoj pećnici.

Gotova poslastica je ukusna i mrvljiva.

Brzi kolačići u tavi

Ukusni i meki kolačići mogu se pripremiti iznenađujuće brzo. Ovaj recept posebno će se svidjeti onima koji ne vole stajati na štednjaku duže vrijeme ili se petljati s pećnicom. Brzi kolačići za čaj ćemo učiniti kako slijedi:

• Izmiješati u zdjelu trećinu čaše kiselog vrhnja, žumanjka i dvije žlice biljnog ulja.
• Dodajte trećinu šalice šećera u smjesu i dobro promiješajte.
• Prosijati jednu i pol šalicu brašna u odvojene posude i staviti žlicu praška za pecivo. Nakon toga kombinirajte obje smjese i pripremite glatko tijesto.
• Napravite gredicu u obliku kobasica i izrežite je u šalice široke jedan centimetar.
• Zagrijte tavu s premazom koji se ne lijepi i pržite kolačiće na najnižoj temperaturi. Ali nećemo dodati ulje.

Gotovo pečenje je mekano i pahuljasto, pomalo podsjeća na kolače od sira. Uz toplu hranu poslužite čaj i domaći džem.

Trenutni kolačići

Da biste sebi i vašim gostima učinili ukusnu poslasticu, trebat će vam dosta vremena i malo domaćeg džema. Brzi recept za kolačiće:

• Razmazite vilicom 100 grama maslaca.
• Pobijedite jedno jaje pola šalice šećera.
• Kombinirajte proizvode, dodajte sol, sodu i dvije i pol šalice prosijanog brašna.
• Mijesite tijesto, podijelite ga na dva dijela i uvaljajte prvo na veličinu peka. Stavite prazan papir na pergament i pokrijte ga debelim slojem domaćeg džema.
• Pomaknite drugi dio tijesta kroz mlin za meso i proizvoljno rasporedite dobivene komade na površinu tijesta.

Pecite kolačiće dok se ne skuhaju u zagrijanoj pećnici i prije posluživanja narežite na porcije.

Svježi sir keksi

Nedvojbena prednost domaćeg pečenja je da ste sigurni u njegov sastav. Nažalost, kupujući kolačiće u trgovini, možemo samo nagađati što su mogli u njega uložiti i kakve su kvalitete proizvoda. Stoga, ako želite tretirati slatkiše za voljene osobe, pripremite ih sami. Štoviše, to nije teško učiniti. Za izradu brzog kolačića trebat će vam:

• Prosijati kroz sito od 250 grama pšeničnog brašna i kombinirati ga sa 150 grama maslaca.
• Nanesite proizvode na stanje mrvica, dodajte žličicu vanilinog šećera, dodajte 250 grama naribanog svježeg sira i malo sode.
• Mijesiti tijesto i uvaljati ga u sloj širok tri milimetra.
• Izrežite krugove uz pomoć obrasca, uvaljajte praznine u šećer i oborite ih dva puta na pola.

Razmažite kolačiće na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Medeni keksi

Ako čekate goste, onda pripremite ove ukusne i mirisne kolačiće za njih:

• Pobijedite dva jaja s jednom čašom šećera.
• Dodajte im dvije žlice meda i prstohvat vanilina. Promiješajte sastojke.
• Prosijati u zdjeli čašu brašna, dodati prašak za pecivo i malo biljnog ulja.

Mijesiti tijesto, razvaljati ga, izrezati šalice pomoću obrasca i poslati prazne komade da se peku u pećnici zagrijanoj deset minuta.

Čokoladni kolačići

Nositi s pripremom ovog pečenje može čak i početnik kuhar. Međutim, postoje male trikove koji čine ovaj biskvit blagim i mekim ili tankim i hrskavim. Primjerice, ako želite kuhati pečenu robu deblje, za to upotrijebite hladna jaja i maslac, a gotove tijesto pohranite dok pečete sljedeći dio u hladnjaku. Ne zaboravite da količina brašna utječe na to da li će vaši kolačići biti gusti ili labavi. Recepti za brzu hranu pomoći će vam odrediti točnu količinu sastojaka:

• Pomiješajte jednu i pol šalicu maslaca s mješalicom velikom brzinom i jednu šalicu granuliranog šećera.
• Kada masa postane bujna, dodajte joj dva jaja i vanilu po želji. Ponovno prebacite hranu mješalicom.
• Posebno pomiješajte tri čaše prosijanog tamnog brašna sa soli i vrećicom praška za pecivo.
• Izmiješati obje smjese i pomiješati sa miješalicom na srednjoj brzini.
• Slomite 300 grama tamne čokolade u male komadiće i umiješajte ih u tijesto drvenom lopaticom.

Namočite lim za pečenje maslacem i pospite tijesto žlicom tako da je biskvit udaljen pet centimetara. Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu deset minuta. Kada je keks dobio zlatnu boju, izvadite ga iz pećnice, ohladite i poslužite na stolu.

Brzi kolačići od zobene pahuljice

Ako želite napraviti ukusnu hranu za djecu, onda je najbolja stvar od zdrave hrane. Zato vam predlažemo da koristite naš recept:

• 250 grama svježeg sira obrišite kroz sito.
• Grind 200 grama zobene pahuljice s mlinom za kavu.
• Pripremljene proizvode pomiješajte s pola čaše šećera, vanilije i dobro izmiješajte.
• Odvojeno, pobijedite 50 grama mekog maslaca i dva kokošja jaja. Nakon toga, pomiješajte smjesu s ostalim proizvodima i ponovno promiješajte.
• Pokrijte lim za pečenje pergamentom i na njega stavite ravne kolače. Umutite praznine s kiselim vrhnjem, pospite šećerom i pecite 20 minuta u zagrijanoj pećnici.

Gotove slastice mogu se poslužiti uz čaj, mlijeko ili kefir.

Sirovi štapići

Ako čekate goste ili planirate prijateljska druženja, obratite pozornost na ovaj recept. Uz to, možete lako kuhati ukusno i hrskavo snack piva ili krivi. Također, ovo tijesto će biti prekrasan dodatak šalici čaja ili kave. Kolačići ukusni i brzi, pripremit ćemo kako slijedi:

• U velikoj zdjeli promiješajte čašu zobene kaše, pola čašice prosijanog brašna, soli i mljevenog papra.
• Dodajte četiri žlice mekog maslaca na sobnoj temperaturi, četiri žlice mlijeka i 50 grama naribanog sira u tijesto.
• Tijesto umijesite rukama, dodajte više mlijeka ako je potrebno.
• Na radnu površinu stola brašno brašno razvaliti, izvući pravokutnu ploču i izrezati na duge trake širine jedan centimetar.
• Pokrijte lim za pečenje pergamentom i po želji ga očistite uljem. Pažljivo postavite štapiće za jelo i pecite ih u zagrijanoj pećnici oko dvanaest minuta.

Imajte na umu da su gotovi štapići odmah "odletjeli" sa stola. Stoga je bolje pripremiti nekoliko porcija unaprijed.

Kolačići na kefiru

Ako vas zanima kako napraviti kolačiće ukusno i brzo, onda pročitajte ovaj recept. Možete ga ispeći iz najjednostavnijih proizvoda bez trošenja puno vremena na proces. Kako kuhati ukusna peciva:

• Dvije čaše kefira, tukli s dvije žlice biljnog ulja i pola šalice šećera.
• Prosijte 500 grama brašna u zdjelu, dodajte malo gazirana soda i mijesiti tijesto.
• Na pobrašnjenom stolu razvaljajte pola centimetarske gredice. Premjestite sloj na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
• Tijesto pospite mješavinom šećera i cimeta, a zatim ga pošaljite peći u zagrijanu pećnicu.

Kada se tijesto peče i dobije zlatnu nijansu, izvadite lim za pečenje i oštrim nožem izrežite kolačiće željenog oblika.

Minutni kolačići s punjenjem

Nudimo vam brze kolačiće punjene domaćim džemom, svježim bobicama ili svježim sirom. Kreativno pristupite procesu kuhanja i svaki put ćete oduševiti svoje rođake novim ukusom. Minute cookie recept:

• 300 grama maslaca, zamrznite unaprijed u zamrzivaču, i kiselo vrhnje ohladite.
• U veliku zdjelu utrljajte ulje na krupnijem ribežu, dodajte 300 grama kiselog vrhnja i promiješajte.
• Prosijte pet šalica brašna i dodajući mu pola šalice u dijelovima, gnječite tijesto.
• Tijesto podijelite na četiri dijela i svaki od njih uvaljajte u okrugli i relativno tanak sloj.
• Izrežite radni komad u trokut tako da se oštri kutovi stapaju u središtu kruga. Stavite nadev na široke dijelove trokuta i preklopite ih od baze do vrha cijevi.

Stavite kolačiće na lim za pečenje i pecite dok ne budete spremni.

Sigurni smo da nećete naići na poteškoće u pripremanju naših kolačića. Trenutni recepti pomoći će vam u odabiru najprikladnije opcije za svaki slučaj.