Teflonska obloga: vrste, značajke njege

U modernim kuhinjama odavno se koriste teflonska jela. Smatra se prikladnim, budući da proizvodi u njemu ne izgaraju ni uz malu količinu ulja. No, takvi proizvodi imaju nedostatke - ne sasvim povoljan učinak na ljudsko zdravlje i prirodu. Trebam li koristiti teflonski premaz ili je bolje napustiti takav izum?

definicija

Teflon se naziva industrijski proizvod koji se koristi u proizvodnji kuhinjskog pribora. Također se koristi u zrakoplovnoj i tekstilnoj industriji, u kardiologiji, u proizvodnji srčanih zalistaka, mikrovalnim paketima.

Teflon ima složenu kemijsku strukturu. Ima toksične komponente koje prodiru u hranu i zrak zagrijavanjem posuđa. Ako se posuda često zagrijava, premaz rasprsne brže, a isparljive komponente se pojavljuju u zraku. Zahvaljujući snažnim deterdžentima, ovaj proces se značajno ubrzava. Nastala iz ove tvari štetno je za ljudsko zdravlje, a male doze smatraju se smrtonosnim za ptice koje žive u kući.

Politetrafluoretilen (PTFE) obložen je teflonom. Tvar poput plastike. Koristi se u izradi raznih "ne ljepljivih" kuhinjskih proizvoda. Ispada da se toksični sastojci akumuliraju u prirodi, u živim organizmima. Proučava se oko 100 vrsta takvih tvari. Posuda s teflonskim premazom omogućuje udobno pripremanje hrane koja neće gorjeti.

Značajke pokrivenosti

Teflonski materijali nastaju na bazi ljepila i bez njega. Koristi se uvezeno ljepilo. Teflonska tkanina je debela 80-230 mikrona. Materijal se proizvodi u obliku mrežice pouzdanih staklenih vlakana, koja se tretira s ne-ljepljivim teflonskim slojem. Ima svjetlo ili tamno smeđe, kao i crno.

Sloj ljepila je na jednoj strani. Ovaj materijal se koristi na raznim poljima. Neophodan je u papirnoj industriji, zrakoplovnom polju. Tkanina koja se koristi u tiskanim proizvodima, odjeći. Ne tako davno, počela se koristiti u medicini, proizvodnji staklenih proizvoda i graditeljstvu. Teflonski premaz kod kuće mora biti propisno očišćen kako bi se produžio vijek trajanja takvih proizvoda.

vrpca

Materijal je načinjen s ljepljivim slojem na filmu. Ima teflonski premaz i silikonsko ljepilo. Takve se trake koriste za uređaje u prehrambenoj, ambalažnoj, tekstilnoj industriji.

Značajke proizvoda uključuju:

• Negoriva površina.
• Otpornost na toplinu.
• Kemijska inertnost
• Visoka kemijska otpornost.
• Nizak koeficijent trenja.
• Velika otpornost na trganje.
• Dielektrična svojstva

Teflonske trake koriste se za brtvljenje dijelova strojeva za pakiranje i BEG-strojeva, uređaja za zavarivanje plastike, tračnih transportera. Koristi se u laminaciji, u duplikatu, izolaciji električnih kabela.

stolnjaci

Teflonski premaz također je na stolnjacima. Takvi proizvodi imaju izvorni izgled i praktičnost. Ne zahtijevaju posebnu brigu. Ovi stolnjaci koriste se za stolove za blagovanje. Oni služe kao zaštita od stola, lijepo oprana. Teflonski sloj je otporan na vlagu i prljavštinu. Premaz se nanosi na tkaninu - platno, pamuk, poliester.

Takav stolnjak je privlačan jednostavnom njegom, samo ga treba obrisati vlažnom krpom. U slučaju jake kontaminacije, proizvod se pere blagim deterdžentom. Tada se mora oprati čistom vodom i obrisati suhom. Stolnjak se također može prati, ali samo ručno i s vodom ne više od 40 stupnjeva. Prilikom pranja nemojte stvarati bore, tako da premaz nije oštećen. Takav proizvod nema štete, jer nije podvrgnut toplinskoj obradi.

okovi

U glačalima, glavna komponenta je jedini. Njegovo stanje, materijal određuje brzinu grijanja, kvalitetu glačanja, lakoću klizanja kroz tkanine. Stoga je važno odabrati kvalitetan uređaj koji će savršeno odgovarati njegovim funkcijama.

Postoji željezo s teflonskim premazom, a materijali tijela mogu biti različiti. Takvi uređaji zahtijevaju oprezan stav, pogotovo prema potplatu, jer će tako raditi još duže. Ali takva površina ima svoje nedostatke. Lako je ogreben metalnom kopčom ili gumbom iz košulje. Željezo obloženo teflonom treba pažljivo koristiti, poštujući sigurnosna pravila.

Multivarki

Ovaj uređaj već cijene mnoge hostese. On je višenamjenski, jednostavan za korištenje, pristupačan. Teflonski premaz je također dostupan u multicookers. Mnoge kupce zanima je li štetna. Uz zagrijavanje na 260 stupnjeva, materijal proizvodi negativne komponente. Ovaj se premaz lako oštećuje ako se nepravilno koristi. Čak i zbog manjih ogrebotina, sloj koji se ne lijepi može se pogoršati.

Teflonski multicooker služi ne više od 3 godine. Keramička posuda je još manje izdržljiva. To se odnosi na jeftine uređaje. Kvalitetan uređaj s pouzdanim keramičkim premazom je skup. Takav multikvaler nije zaštićen od lužine, tako da ne možete koristiti deterdžente.

briga

Stručnjaci vjeruju da se teflonski premaz ne zagrijava do kritičnog pokazatelja, jer je posuda zatvorena tijekom kuhanja. U ovom slučaju šteta je isključena. Da biste izbjegli izlaganje opasnosti, morate redovito provjeravati cjelovitost premaza.

Nemojte ga koristiti u pripremi metalnih žlica i vilica. Posuda se mora prati nakon svake pripreme. U tu svrhu koristite mekanu spužvu i osjetljive deterdžente koji ne oštećuju zaštitni sloj.

Negativne strane teflona

Znanstvenici su otkrili da su sastojci teflona toksični. Mogu izazvati probleme s inzulinom, pretilost i rak štitnjače. Kemičari vjeruju da je premaz opasan za 9 vrsta stanica potrebnih za imunološki sustav. Kod životinja zbog toga dolazi do promjena u volumenu jetre, mozga i slezene. I ljudi endokrini sustav propada, rizik od onkologije se povećava. Jela za djecu su opasna ako se naruši integritet proizvoda. Sada je tu teflonska keramička obloga, posuđe od kojeg ima slična svojstva.

prednosti

Premda premaz ima nedostatke, on ima prednosti. Ovo jelo štiti proizvod od paljenja, čak i uz malu količinu ulja i masti. Lako se čisti mekom spužvom i deterdžentom.

Teflonska jela imaju visoku temperaturnu otpornost i zadržavaju svojstva do +260 stupnjeva. Juhe se mogu kuhati na 100 stupnjeva, a pržiti meso - na 190. U pećnici temperatura raste do 300 stupnjeva, tako da ne morate koristiti posuđe za pečenje.

Čišćenje posude

Na mnogim teflonskim površinama nastaje napad. Obično se pojavljuje na posuđu, iako se pojavljuje na đonu. Proizvodi se moraju očistiti na vrijeme kako bi dugo služili. Za pranje posude, morate uzeti u obzir da u crveno-vrućem obliku ne stavlja se pod hladnu vodu. Proizvod treba što prije očistiti. Da biste to učinili, iznutra morate zaliti toplom vodom, dodati soda ili senf. Nakon nekog vremena možete oprati suđe.

Kako očistiti teflonsku prevlaku u tavi? Otopina na bazi farmaceutskog boraksa (10 g) i tekućeg amonijaka dobro se nosi s ovom funkcijom. Komponente treba pomiješati s toplom vodom (1 šalica), a zatim ih isprati tavi. Možete ga natapati preko noći, na primjer u umivaoniku. Ova metoda vam omogućuje da eliminirate čak i složene plakove.

Očistite teflonsku posudu s vodom (0,5 čaše) koja se dodaje prašku za pečenje hrane (2 žlice. L.). Sastav se mora staviti na štednjak i prokuhati. Nakon hlađenja posuđe možete prati spužvom za pjenu. Savršeno se nosi s problemom praška za pecivo i sode. Pomaže u uklanjanju plaka i limunske kiseline. Prah se ulije u vodu, otopina se mora prokuhati i može se upotrijebiti.

Čišćenje željeza

Kako očistiti željezo obloženo teflonom? Učinkovita metoda je uporaba amonijaka, octa, soli i parafina. Ako se u mlaznicama opreme nakupi hrđa, uređaj je potrebno obraditi krpom namočenom u octu i amonijaku. Tada ga morate obrisati samo s octenim materijalom. Zamijenite ovaj alat i omogućite finu sol, navlaženu vodom.

Zatim morate namjestiti željezo na maksimalni način, glačati tkaninu oko 2 minute. Začepljene rupe se očiste octom. Tekućina se treba izliti u posudu za vodu i uključiti glačalo pri punoj snazi. Nakon što se ocat ispari, u posudu treba ulijevati vodu.

Ako se tkanina zaglavi na površini, treba je tretirati s pamučnom krpom namočenom u odstranjivač laka za nokte. Ako ova metoda nije pomogla, onda će drugi način pomoći. Svijeću treba ribati i dodati 1 tbsp. l. sol. Smjesa treba postaviti na tkaninu, pokriti krpom. Uređaj treba uključiti i glačati. Kad prođe 10 minuta, đon mora biti pažljivo očišćen vatom i ocatom.

Teflonska površina je posebna, stoga je potrebno koristiti prikladne metode za čišćenje. To ga neće pokvariti, nego će ga spasiti. Teflonska posuđa i aparati visoke kvalitete i pouzdanosti, tako da ih odabiru mnoge hostese. Kako bi se izbjegli negativni učinci tvari na ljudski organizam, potrebno je slijediti sva pravila za uporabu takvih jela.