Prednosti i štetnost koštica marelice: recenzije. Kajsije kajsije: koristi i štete

U Rusiji se uzgaja mnogo voća, koje ljudi jako vole. Oni uključuju veliki broj zdravih tvari. Jedan od najpopularnijih tipova srednje zemlje je marelica. Ovaj plod je koristan ne samo za svoj plod, već i za kost u njemu. O tome će se raspravljati u ovom članku, kao io čemu koristi i štetnost marelice jame i koje su njihove osobine i namjene.

Kakvo voće?

Marelica sadrži mnoge organske kiseline, ukljucujuci tartarnu, limunsku, jabukovu pa cak i blago salicilnu, kao i tanine, vitamine i škrob. Svi imaju pozitivan učinak na imunološki sustav tijela. Marelica je izuzetno bogata kalijem, koji osigurava dobro funkcioniranje jetre i srca. Željezo povećava hemoglobin i sprječava anemiju. Plod sadrži mnogo beta-karotena koji djeluje na kožu i vid. Magnezij doprinosi aktivnosti mozga, a kalcij poboljšava živčano-mišićni sustav.

Zašto je ovo voće korisno?

Marelica je djelotvorna za anemiju, jer doprinosi stvaranju krvi. Prikazuje se trudnicama i maloj djeci. Koristite samo 100 grama. Sok zadovoljava dnevne potrebe tijela za kalcijem i beta-karotenom, normalizira kiselost želuca.

Suho voće je hranjivi i tonički lijek. Izvarak će omekšati upalne procese probavnog trakta.

Mnogi kozmetičari savjetuju da ga koristite kao masku za kosu, što pridonosi jačanju i sjaju kovrči.

Međutim, ne samo da su plodovi korisni za tijelo. Velika količina vitamina B17, koji je u stanju spriječiti nastanak kancerogenih tumora, sadrži koštice marelice. Dobrobiti i štete koje oni danas izazivaju mnogo su žestoke rasprave.

Zrna ovog voća koristila su iscjelitelji u liječenju mnogih bolesti.

Uzgajaju se i posebne sorte marelice, u kojima se nalaze velike kosti i njihova zrna koja se koriste umjesto badema.

Međutim, prečesto korištenje istih može prouzročiti frustraciju, osobito kod žena kada ponovno stanu na vagu. Uostalom, te su kosti bogate kalorijama. Stoga, kada ih pojedete, morate se pridržavati određene stope.

Jame za marelice

Posljednjih godina znanstvenici sve više govore da je uzrok raka metabolički poremećaj. Glavna neravnoteža ovdje su minerali i vitamini. Pomagati u normalizaciji ovog procesa mogu prirodni izvori korisnih elemenata.

Glavne su samo marelice. Koristi i štete od njih već su opisane u mnogim izvorima. Kosti su izuzetno bogat proizvod, tako da s njima morate biti vrlo oprezni i koristiti ih u određenoj količini bez prejedanja, jer mogu uzrokovati ozbiljno trovanje.

Zrna su jestiva, ne samo sirova. Često su uključeni u razne konditorske proizvode, kreme, sladoled, jogurt i tako dalje. Od njih su napravljene ulje marelice, vrlo popularan u kozmetici, šamponima i kremama za lice i tijelo.

Prednosti

Sadržano u jame marelica B17 sadrži cijanidnu tvar koja je otrov za stanicu raka. Zdrava stanica ne uzrokuje nikakvu štetu, pretvarajući se u ugljikohidrate. Ali rak iz njegovih radnji pati.

Moram reći da je ovaj vitamin sadržan ne samo u jamama marelica. Nalazi se u jagodama, brusnicama, borovnicama i drugim šumskim plodovima.

Možda sjemenke marelice nisu tako ukusne, ali neće dati rak. Štoviše, nisu svi oni neugodni u okusu: čak i slatka zrna su pronađena. Sadrže sedamdeset posto vrijednog jestivog ulja i dvadeset posto proteina.

Osim toga, sjemenke marelice bogate su aminokiselinama. To su arginin, valin, tirozin i metionin.

Sjemenke marelice su tradicionalni iscjelitelji, osobito istočni, koji liječe bolesti kao što su bronhitis, traheitis, kašalj, astma i katar u gornjem respiratornom traktu.

ozljeda

Međutim, nije sve tako jednostavno. Ispada da ne svatko će stati marelica sjemena. Prednosti i štete nukleusa su u njihovom bogatom sastavu. S jedne strane, suočavaju se s mnogim bolestima, osobito onkologijom. S druge strane, postoji vjerojatnost da se tijelu uzrokuje znatna količina problema.

Na primjer, željezo se može akumulirati u tijelu i vrlo ga je teško ukloniti.

Uključeno u njihov sastav hidrocianična kiselina (sadržana u amigdalinu) ima različite učinke na tijelo. Međutim, ovaj trenutak je gotovo prevladan selekcijom, zbog čega su sada uzgajane sorte marelica s minimalnim sadržajem naznačene tvari.

Na primjer, gorka marelica sadrži do dvanaest i pol posto amigdalina, dok slatka marelica sadrži do pet posto. Većina je u kostima sa šiljastim krajem.

Kada se dobrobiti i štetnosti sjemenki kajsije mentalno izvagaju, također treba znati da mogu uzrokovati najteže trovanje, čak i smrt.

Bademova zrna također sadrže amigdalin, a njegova divlja raznolikost je prilično otrovna.

amigdalin

Među nekim kulinarskim stručnjacima postoji mišljenje da se prusna kiselina neutralizira kada se zrna osuše. Dakle, kada se raspravljalo o koristima i šteti koštica marelice, pristaše ispravnosti sušenja smatrale su da je šteta od njih smanjena na minimum. Zagovornici toplinske obrade bili su istog mišljenja, uvjereni da značajno smanjuje rizik od trovanja.

Ali to nije posve točno. Pod utjecajem visoke temperature uništava se još jedna tvar povezana s amigdalinom, a ona nastavlja djelovati na kamenje od marelice. Koristi i štete (recenzije mnogih ljudi potvrđuju) proizvoda i dalje su kontroverzni problemi do sada. Netko misli da je opasnost od jezgre uvelike pretjerana, dok su drugi, naprotiv, sigurni da ih nikada ne bi trebali jesti.

Dobrobiti i štete od koštica marelice

Godine 1993. u SAD-u, državi New York, provedeno je istraživanje o sadržaju plodova amigdalina u zrnu sjemena. U svakom pakiranju za prodaju pronađeno je nekoliko smrtonosnih doza ove opasne tvari. Tada je proizvod zaplijenjen, ali nije službeno zabranjen. Dakle, i prije studije i nakon nje, jame od marelica su se nastavile i nastavile prodavati.

Koristi i štetnosti dijabetesa, međutim, ne uzrokuju nikakve kontroverze, kao u slučaju problema s jetrom i štitnjačom. Bolesnici s dijabetesom su kontraindicirani. Velika briga treba prouzročiti u trudnim plodovima iz sjemenki marelice. Njihova korist i šteta, međutim, neće biti toliko hitni ako dnevna doza njihove uporabe prelazi dvadeset grama.