Prednosti lišća salate za tijelo. Prednosti lišća salate za žene tijekom trudnoće

Leaf salata je povrće. Oni nisu uspostavili domovinu biljke, ali je poznato da je u petom stoljeću prije Krista divlja salata uzgajana u drevnom Egiptu. Tada su se njegovi listovi koristili u drevnoj Grčkoj u medicinske svrhe, s obzirom da poboljšavaju probavu i potiču dobar san. U europskim zemljama salata je postala jedan od glavnih povrća. U osamnaestom stoljeću pojavio se u Rusiji, ali dugo nije bio popularan. I sada, nažalost, mnogi mu dodjeljuju samo dekorativnu ulogu. To je pogrešno, jer su prednosti lišća salate za tijelo neprocjenjivo. Kultura povrća je jedinstvena po sastavu i sadrži mnogo hranjivih tvari, a ujedno je apsolutno dijetetski proizvod.

Sorte listova salate. zelena salata

Navešćemo glavne sorte koje su zajedničke svijetu.

Letuk - jedan od najpoznatijih salate od lišća. Presen, nema bogat okus. Listovi su nježni i tanki, tako da ne smijete na njih stavljati vruću ribu ili meso. Preporuča se stajati u hladnoj vodi dvadeset minuta prije upotrebe - to će omogućiti lišću da sačuva sočnost. U hladnjaku se svježe mogu čuvati dva do četiri dana.

Salata od hrastovine

Lako ga je prepoznati na crveno-zelenom lišću u obliku hrastovog lišća. Okus je zasićen, tu je lagana nijansa. Salata dobro pristaje uz jela od avokada i šampinjona. Osim toga, može se koristiti kao prilog za prženu ribu. Listovi su vrlo osjetljivi na temperaturne promjene, pa je moguće pohraniti povrće samo nekoliko sati.

rukolom

Popularna salata, čije lišće ima okus senfa i pikantnu aromu, stabljike su gorke. Dobro se slaže s ribom i plodovima mora, maslinovim uljem. Možete dodati pesto umaku i salate, koristiti kao začin. Lišće rukole vrlo je mekano, zbog čega se dugo neće čuvati.

grbaštica

Sadrži gorušičino ulje, dajući mu oštar okus. U mogućnosti da jela od mesa dobiju rafinirani i svijetli okus. Kao začina možete dodati juhu, ali kada se kuhaju, neke hranjive tvari se gube. Općenito, zdravstvene prednosti salate u ovoj sorti su vrlo značajne, budući da je lider među sličnim biljnim kulturama u sadržaju mikroelemenata i vitamina. Čuvajte ga u hladnjaku nekoliko dana (u čaši vode).

Friese

Nedavno je stekao veliku popularnost. Njegova svijetlo zelena kovrčava lišća imaju korisna svojstva i odlikuju se blagom gorčinom. Frieze se može kombinirati s drugim salatama. Savršeno nadopunjuje okus škampa, ribe, mesnih zalogaja.

Sastav listne salate

Sada većina ljudi brine o vlastitom zdravlju, pa se stoga ovaj povrtni kultivar sve češće pojavljuje u njihovoj prehrani. I za dobar razlog! Upotreba lišća salate je uistinu ogromna, sadrži mnogo tvari neophodnih za pravilno funkcioniranje tijela.

Ovo povrće je vodeći u sadržaju kalcija. Stručnjaci kažu da čak i svježi sir i mlijeko, to nije inferiorna u ovom pokazatelju!

Leaf salata je osvojila apsolutni primat u sadržaju vitamina K, od kojeg ovisi normalno zgrušavanje krvi.

Mangan je vrlo teško dobiti od drugih proizvoda, au toj je kulturi povrća dovoljno, a tijelo ga u potpunosti apsorbira.

Upotreba lišća salate za žene je neprocjenjiva, jer sadrži folnu kiselinu koja pomaže lijepoj polovici čovječanstva da regulira hormonsku ravnotežu i vraća plodnost.

Pa, što možemo reći o esencijalnim vitaminima B skupine - oni osiguravaju zdravlje živčanog sustava, održavanje optimalnog kemijskog sastava krvi i dobro stanje kože.

Također, listovi salate sadrže vitamine H, E, PP, elemente u tragovima natrij, željezo, kalij, fluor, selen, jod, bakar itd.

Prednosti lišća salate za tijelo

Nažalost, često sami sebi uskraćujemo korisne proizvode, a da čak i ne shvaćamo koje su im vrijednosti! Nezasluženo, mnogi su također povezani s listom salate, međutim, ako koristite barem nekoliko listova dnevno, možete značajno poboljšati stanje tijela. To se prije svega odnosi na metaboličke procese. Zdravstvene prednosti salate su da savršeno stimulira metabolizam masnoća i lipida, što pomaže cijelom probavnom traktu da obavlja svoj posao.

Ova kultura povrća pomaže raznim hranjivim tvarima da se apsorbiraju u crijevima. Salata uklanja toksine i toksine, oslobađa štetan kolesterol. Ova jedinstvena svojstva omogućuju ljudima da očiste nagomilane "ostatke".

Uporaba lišća salate također je u tome što je sposobna vratiti vid i jednostavno je neophodna za zdrave kosti. Uostalom, kalcij prisutan u njegovom sastavu apsorbira se brže i lakše nego iz mliječnih proizvoda.

Spojevi prisutni u soku salate toniraju mišiće i uklanjaju bol u njima. Stoga je ova kultura povrća vrlo korisna za sportaše. Također se pokazalo da lišće salate povećava učinkovitost cijelog organizma. Činjenica je da oni pročišćavaju krv i obogaćuju je kisikom. Stoga svi imamo priliku koristiti koristan "stimulans".

Što je korisna salata za djecu?

Za djecu, kultura je nezamjenjiva u razdoblju aktivnog rasta i sazrijevanja, jer pomaže u izbjegavanju preopterećenja mozga, štiti od stresa, održava normalno psihičko stanje. Hiperaktivna dječja salata nježno smiruje, postaje lakše usredotočiti se na određeno zanimanje.

Osim toga, potrošnja lišća omogućuje da se nosite s manifestacijama prehlade u djece. Kultura povrća pomaže razrjeđivanju sluzi u bronhijama mnogo brže od pilula za kašalj!

Primjena u kozmetologiji

Prednosti salate su neupitne za zdravlje i ljepotu kože. Ako postoje male osip, možete napraviti tinkturu ili posebnu masku od lišća. Dobivena smjesa se tretira problematična područja, što rezultira dubokom ishranom epidermisa i obnavljanjem stanica. Takvi postupci omogućit će da se koža hrani mineralima i vitaminima, a kožne žlijezde će početi aktivnije raditi.

Prednosti salate tijekom trudnoće

Glavna vrijednost ovog biljnog usjeva za žene je prisutnost folne kiseline u njoj, koja je potrebna tijelu tijekom trudnoće iu pripremi za nju. Ova tvar smanjuje rizik od urođenih mana u djece, smanjuje rizik od pobačaja.

Posebno u razdoblju nošenja bebe je korisno salata od salate. Preporučuje se kada se koristi za punjenje biljnim uljem - tako da se folna kiselina brže apsorbira. Korist od salate od lišća za trudnice također je posljedica visokog sadržaja kalcija i proteina, koji su potrebni da bi se dijete pravilno razvijalo.