Najbolji izbor za doručak: krutoni s jajima i mlijekom

Doručak je ozbiljna stvar. Svi liječnici tvrde da je ovo najvažniji obrok u danu, određivanje uspješnosti vašeg dana. Međutim, mnogi jednostavno nemaju vremena probuditi se da bi pojeli nešto značajno. Da, i vrijeme prije odlaska na posao za većinu nije toliko. U tim slučajevima postoji univerzalni izlaz za svakoga - tost s jajima i mlijekom. Za razliku od tosta, oni nisu toliko suhi i dovoljno su hranjivi da bi mogli živjeti do večere. I mogu se diverzificirati!

Običan tost, ukusan

Za početak, opisat ćemo osnovni način kuhanja tosta s jajima. Svaki kruh se uzima (iako, naravno, to je više prikladan za korištenje štruca), rezati ne s debelim, ali ne s transparentnim kriške. Tri jaja su pretučena do guste pjene, u koju se postupno uliva čaša hladnog mlijeka. Premlaćivanje ne prestaje! Paralelno, sitno sjeckani zeleni; jer moraju ići na posao, češnjak i zeleni luk se stavljaju sa strane, peršin i kopar će biti dovoljno. Zeleni ulijeva u zdjelu, za pikantnost, također možete iscijediti krišku limuna, budite sigurni da sol i papar. Posuda se grije; svaki komad kruha umočen je u mliječno-jajnu smjesu s obje strane, pauza se održava na sekundu, tako da je staklo suvišno, a komad se šalje na žar. Svi kruhovi s jajima i mlijekom prže se na obje strane do rumenila. Bolje je staviti ih na hrpu - tako da će ostati mekani sve dok ih ne počnete jesti.

Slatki krutoni

Vrlo su prikladni za djetetov doručak prije škole. Čak i najrazboritiji neće odustati od lijepe tost s jajima i mlijekom. Načelo kuhanja slično je prvom, samo sol i papar zamijeni se žlicom šećera, a zelenice ostavimo za tatine zdravice. Najveći slatkiš takvog jutarnjeg obroka može se namazati džemom ili zaliti džemom.

Krutine sa kuhanom svinjetinom

Ovo je ozbiljnije jelo. Za njega, nešto mesa, ali spremno - kuhano svinjetina, šunka, pa čak i kuhana kobasica - fino smrvljeni ili rotirati kroz meso za mljevenje. U dobivenu pastu se dodaju jaja (jedan grama po dvjesto mesa je dovoljno) i papar (s ukusnim crvenim). Narezani kruh se navlaži u slanom mlijeku, na svaku krišku nanosi se kriška namaza, strukturu posipamo naribanim sirom, a krutone s jajima i mlijekom stavimo u pećnicu pet do sedam minuta. Brzo, ukusno i lijepo.

Krutine sa svježim sirom i orašastim plodovima

"Teška" verzija dječje hrane. Osim toga, također je korisno - svježi sir i orašasti plodovi nezanimljivi su za mlađe generacije, ali svima će se svidjeti. Kako praviti krutone s jajima i mlijekom, već znate. Pržite ih u slatkoj varijanti, po mogućnosti u maslacu. Dok se pocrvenjuju, napravite »pokrov«: obrišite čašu svježeg sira kroz cjedilo, pomiješajte ga s dvije žlice šećera i jajetom, raširite preko kriške kruha i sakrijte u pećnici pet minuta. Ispada kao pojednostavljeni kolači. Djeca ih voljno jedu čak ni ujutro.

"Layer Sandwich"

Vrlo zanimljiv recept, iako će za njegovu brzu provedbu trebati dvije posude. Jednom ćete na osnovnoj varijanti pržiti krutone s jajetom i mlijekom, as druge ćete napraviti omlet ili omlet koji vam se više sviđa (ili je to ugodnije osobi koju ćete hraniti). Uzmite u obzir da za zamišljeni “sendvič” komade kruha treba rezati duže. Kada će oba biti spremna, omlet je umjetnički izložen na nazdravljenom štrucu, a krutoni u tavi s jajetom se jedu pod šalicom vruće kave. Osobito uspješno uništavaju muškarci ujutro.

Kruni od sira

Postoji zavodljiv način pripreme tosta s jajetom, ali bez mlijeka. Za ovaj recept je pozvan da se umjesto nekoliko žlica niske masnoće kiselo vrhnje. Kruh, naravno, izrezati na kriške. 100 grama tvrdog omiljenog sira utrljava se. Dva jaja su tučena, usoljena, u kombinaciji s kiselim vrhnjem, ponovno šibana. Sir se sipa u masu i miješa. Ako vas ne smeta miris (dobro, ne za doručak, na primjer, napravite zdravicu, ili imate slobodan dan), možete dodati zdrobljeni češnjak. Zatim slijedi standardno pečenje. Imajte na umu da, ako se ispostavi da je vaš „tijesto“ gusto, možete ga raširiti na jednu stranu kruha, staviti ga na rešetku i raširiti na drugu stranu. Neće se zalijepiti, a kora će ispasti prilično gusta i ukusna.

Sve ugodno i ukusno jutro!