Najbolje sorte krumpira u Bjelorusiji

22. 5. 2019.

Bjeloruski istraživački institut za uzgoj krumpira već dulje vrijeme radi ogroman posao u područjima kao što su uzgoj krumpira i proizvodnja sjemena, kao i tehnologija proizvodnje. U pogledu sortnih obilježja i raširene upotrebe, sorte krumpira u Bjelorusiji već dugo ne popuštaju svoje pozicije poznatim kulturama koje su popularne.

Opće informacije

Bjelorusija se oduvijek smatrala zemljom drugog kruha. Uzgoj krumpira u tim područjima zauzima važno mjesto u poljoprivredi. Lokalne tradicije i duboka svijest agronoma uvijek su doprinijeli širenju industrije krumpira. Važnu ulogu u postignućima uzgajivača odigrala je dobra oprema tehničke baze i optimalni klimatski uvjeti. Sorte krumpira u Bjelorusiji izvedene su uzimajući u obzir njihov rast u različitim zonama zemlje. Mnogi od njih se uzgajaju izvan zemlje. Imena mnogih od njih poznata su ruskim vrtlarima.

sorte krumpira u Bjelorusiji

Najbolje ocjene

Ako govorimo o najboljim sortama krumpira u Bjelorusiji općenito, bit će teško dati konkretan odgovor. To ovisi o individualnim potrebama poljoprivrednika i vrtlara. Na primjer, ako vam je potrebna sorta za proizvodnju pire krumpira (suho), onda morate odabrati razvararie gomolja, a za proizvodnju čipsa guste. Rane sorte prikladnije su za ljetne stanovnike, a kasnije vlasnici s velikim gomoljima prikladni su za vlasnike privatne imovine (imaju podrum).

Pri odabiru sorte krumpira uzima se u obzir vrsta tla. Prema tome, najbolja će biti ona za koju će zemlja biti pravilno pripremljena. Da biste imali povrće za sve prilike, bolje je odjednom posaditi nekoliko vrsta krumpira. To se odnosi i na zrelost i na kvalitetu gomolja.

Pa ipak, pokušat ćemo istaknuti neke od njih koji su se pokazali najpopularnijim u Bjelorusiji. Najbolje sorte krumpira ranog sazrijevanja: Dolphin, Uladar, Lazurit. Kasni: Rogneda, Zhuravinka, Vesnyanka, Mađioničar i Lasunak. Sredina sezone: ljiljan, Yanka i najčešća sorta Skarb. U nastavku ćemo detaljno razmotriti neke od njih.

najbolje sorte krumpira u Bjelorusiji

rano

U Bjelorusiji se rane sorte krumpira uspješno uzgajaju u zonama s umjerenom klimom. Većina njih može se uzgajati na području Ukrajine i Rusije.

  • Delfin. Odlikuje ga visok prinos gomolja komercijalnog tipa, rani povratak i dobro očuvanje plodova. Oblik ploda je duguljast, koža je čak žućkasta, meso je svjetlo. Okus je odličan, škrob je 12-13%, težina jednog ploda je 90-130 g. Trajanje sazrijevanja od trenutka klijanja do žetve je 1,5 mjeseca. Zaštićen od raka krumpira i cistolikih nematoda, ali osjetljiv na kasno palež gomolja. Imun je na uvrtanje lišća i drugačiji tip mozaika. Plodovi praktički ne podliježu propadanju dugo vremena.
  • Uladar. Nova sorta koja se etablirala kao nepretenciozna i visokorodna kultura. Njegove glavne karakteristike su: otpornost na sušu, preranost, izvrsno očuvanje korijena, izvrsni okus pulpe i nezahtjevni uvjeti uzgoja. Oblik fetusa je ovalan, male oči leže na razini površine, koža je glatka, zasićena žutom bojom. Meso je kremasto, elastično, tijekom toplinske obrade malo mijenja boju, ne raspada se. Sadržaj škroba je 12-17%. Uz pravilnu njegu, masa fetusa može doseći i do 170 g.

Bjeloruske sorte krumpira

  • Lapis lazuli. Stol rano zreli krumpir s izvrsnim okusom. Usjevi korijena su okrugli, glatki, oči prosječne dubine. Kora je žuta, meso je bijelo. Sadržaj škroba je prosječan (14%), težina jednog korijena je 115 g. Od mnogobrojnih sorti u Bjelorusiji, superearly krompir, koji zajedno formira krtole, a nakon 1,5 mjeseci zadovoljava s prvim usjevima. Razlikuje se dobrim održavanjem kvalitete korijena i otpornosti na glavne bolesti koje utječu na velebilje. List biljke je sklon kasno palež.

U članku se nalazi fotografija sorti krumpira. U Bjelorusiji ih ima mnogo vrste kulture stoga su ovdje prikazani samo neki od njih. Zapravo, u državni registar uključeno je 124 sorte, a 44 - lokalni odabir.

Srednje rano

  • Lila. Srednje rani klasični korijeni, iste veličine i težine (150 g), veliki. Oblik je zaobljen, površina je glatka, nije osjetljiva na mehanička oštećenja. Kora i meso su svijetložute boje, oči su plitke, škrob sadrži oko 15-16%. Ima dobar imunitet na tipične bolesti krumpira. Gomolji s dugim vijekom trajanja i izvrsnom transportnošću.
  • Janka. Zbog izgleda robnog razreda koji se zove bjeloruska ljepota. Visoko prinosni, skromni krumpir dobro se prilagođava klimatskim uvjetima. Uz dugogodišnje kultiviranje ne gubi sortna svojstva. Skloni su određenim bolestima. Gomolji su ovalni, glatki, s pilingom kreme i malim brojem očiju. Pulpa ne kuha, okus je zasićen. Pogodan za pržene krumpire, pečenje i punjenje. Škrob se kreće od 14 do 15,5%.
  • Stvari. Okrugle ovalne gomolje, čak i kompaktno smještene u gnijezdu. Oči površne, male. Boja kore i pulpa na rezu zasićena je kremom. Oko 13 gomolja težine od 100 do 130 g sakupljeno je iz jednog grma. Sorta treba umjerenu vlagu. Otporan na naborani i prugasti mozaik, rak, nematodu, mokru trulu i crnu nogu, ima gotovo 100% očuvanu kvalitetu plodova. Najčešće povrće u Bjelorusiji čini oko 30% ukupne površine koju zauzimaju krumpiri.

Nizozemske sorte krumpira u Bjelorusiji

Razvaristye

Sorte krumpira u Bjelorusiji cijenjene su zbog niske vodonosnosti, umjerene praškaste i meke strukture korijenskih usjeva. Ove se vrste u većoj mjeri koriste za proizvodnju pirea i proizvodnju ovog proizvoda u suhom obliku.

  • Zdabytak. Tehnički kasni stupanj, s visokim sadržajem škroba (20-25%). Za razliku od drugih sorti, vrlo je otporan na mrlje, nematode, krošnje i krtole. Posrijedi je umjeren imunitet na krastu, viruse i rizoktoniozu. Kultura koja voli vlagu i pogodna je za uzgoj na svim vrstama tla. Gomolji su vrlo ukusne, velike i kuhane mekane. Imaju ružičastu boju, ovalni oblik i bijelo meso. U industrijskoj proizvodnji koristi se za proizvodnju alkohola i škroba. Masa jednog ploda je 100-120 g.
  • Krynica. Krumpir ove vrste ne odlikuje se visokim prinosima, ali su poznati po dobrim potrošačkim kvalitetama. Čak i žuti gomolji imaju dugi vijek trajanja i prosječni sadržaj škroba. Koriste se za poluproizvode i pire krumpir. Njihovo meso je mekano i dobro kuhano. Rast vegetacije je 100-120 dana, težina robnog gomolja je 90-130 g. Sorta je otporna na gotovo sve bolesti, osim na kasno palež. Nedostatak - loše tolerirana suša.

kasno

Kasne sorte krompira namijenjene su uzgoju u područjima s toplom klimom. Također se mogu osjećati dobro u drugim regijama, ali postoji opasnost da će dobiti mraz. Trajanje zrenja takvih usjeva je od 120 do 140 dana.

  • Caddis letjeti. Tehnička i stolna sorta, otporna na viruse, Alternaria, rak i nematode. Srednja rezistentna na bolesti kao što su krasta, crvena koža, rizoktonioza i kasno palež. Veliki, zaobljeni gomolji imaju žutu koru, male oči i kremastu boju mesa. Korijenski usjevi pogodni su za pripremu hrskavog, suhog pirea, škroba i smrznutih smjesa. Sezona rasta - 120 dana, težina fetusa - 90-120 g
  • Ljeto munje. Stolni krumpir otporan je na sve vrste bolesti, osim na kašalj. Gomolji su ovalni, koža je crvena, meso je svijetlo žuto. Kvaliteta kuhanja i dobar ukus, škrob je sadržan u rasponu od 13-17%. Otporan na sušu, ima visoku kvalitetu čuvanja plodova i dobro raste na svim vrstama tla. Odgovarajući na mineralna gnojiva.
  • Rogneda. Srednje-kasna sorta prikladna za konzumaciju u fazi uvjetne zrelosti, rok sazrijevanja gomolja 120 dana. Oblik ploda je okruglog ili blago duguljastog oblika. Glatka, gusta koža boje pijeska. Oči male veličine nalaze se na srednjoj dubini. Korenski usjevi s umjerenim sadržajem škroba, teže oko 110 g. Okus je slatkast, pulpa je razvarary. Glavne prednosti: otpornost na sušu, visok prinos, vrijeme skladištenja, izvrstan okus, lijepa prezentacija. Sorta nije zahtjevna za sastav tla.

krumpir super rane sorte u Bjelorusiji

Fotografije sorti bjeloruskog krumpira mogu se naći i razmotriti u članku.

Popularne žute sorte

Bjeloruski uzgoj bogat je velikim izborom krumpira sa žutom pulpom. Mnoge od tih sorti su cijenjene zbog nepretencioznosti i nezahtjevnosti prema mediju za uzgoj. Žute sorte krumpira srednerannogo u Bjelorusiji uključuju: Breeze, Dina, Archidea.

  • Povjetarac. Rezultat uspješnog rada bjeloruskih uzgajivača. Nezahtjevna kultura s dospijećem od 2,5 mjeseca od vremena sadnje. To omogućuje da se uzgaja u svim dijelovima Bjelorusije. Ovalne velike gomolje s žutom koricom i mnogo očiju. Prosječna količina voća je slatka, okus slatkast. Pogodno za zamrzavanje i prženje. Nedostatak je što je biljka osjetljiva na zlatnu nematodu i umjereno otporna na krastu i kasno palež. Za virusne bolesti sorta je prilično otporna.
  • Dean. Sredneranni stupanj stolnog sastanka. Gomolji gotovo okrugli s malim očima. Kora je žuta, gruba, meso je svjetlije. Sadržaj škroba je od 10 do 19%. Zaštićen je od nematoda i raka te ima dobru komercijalnu kvalitetu. U usporedbi s drugim sortama, odlikuje se ranom tuberizacijom i intenzitetom njihova rasta.
  • Orhideja. Tablica, srednje rana sorta, koja daje stabilne prinose. Otporna na suše, prenosiva, brzo se prilagođava zemljištu. Vrijeme dozrijevanja je 2,5-3 mjeseca. Otporan je na nematode, mokru trulež i crnu nogu, ali je sklon kasno paležima i krastama. Odrastao je u uvjetima standardne agrotehnologije. Kora i meso žute boje, kad se narezano ne zatamni, dobro je kuhano meko, idealna je opcija za izradu pirea. Masa gomolja do 100 g, sadržaj škroba - 17-21%.

razvararye sorte krumpira u Bjelorusiji

Ostale vrste

Neke nizozemske sorte krumpira također se uzgajaju u Bjelorusiji. To su Rocco i Red Scarlet.

  • Crveni Scarlet. Rani tablični razred razlikuje se po visokom sadržaju škroba (18,6%). Otporan je na rak krumpira i nematode, djelomično na kasno palež. Glavne karakteristike: rana, visoka kvaliteta čuvanja i utrživosti voća, daje veliki broj gomolja, pogodnih za pakiranje. Gomolji su izduženi, s crvenom kožom i žutim mesom.
  • Rocco. Sredinom sezone stolni krumpir s visokom otpornošću na mnoge bolesti (čak i virusne). Cijenjen zbog dobrog ukusa i prinosa. Plodovi su duguljasti, jednaki. Žuto meso, ružičasta koža s malim očima.

Nekoliko savjeta

Sve vrste krumpira u Bjelorusiji uzgajaju se prema standardnim agrotehničkim pravilima. Ispod su neke preporuke koje su pomogle iskusnim vrtlarima da dobiju najbolje rezultate od žetve.

Prilikom sadnje gomolja klice imaju gore. Kako bi se osigurala ujednačenost sadnica, one moraju biti postavljene na istoj dubini.

Važno je osigurati da sloj rastresitog tla ostane pod korijenom.

Kako bi se osigurao način rada svjetla, biljke se postavljaju u jednake redove s istom udaljenosti.

U svakoj bušotini trebate sipati malo pepela. To će ne samo obogatiti krumpir esencijalnim elementima u tragovima, već i zaštititi od određenih bolesti.

sorte ranog krumpira u Bjelorusiji

vernalization gomolji

Korijenski usjevi, prošli vernalizacijom, rastu i daju najbolje prinose. Tijekom ovog postupka lakše je odabrati sadni materijal. Izboji se pojavljuju nakon 10 dana nakon sadnje, a sazrijevanje gomolja ubrzava se za 15 dana.

  • Potrebno je razbiti klice koje su nastale tijekom zimskog skladištenja krumpira.
  • Zatim raširite gomolje u kutijama sa slojem od 3 gomolja. Idealno, korijeni su postavljeni u jednom sloju, ako je moguće.
  • Mjesto je odabrano svjetlo, po mogućnosti u blizini prozora. Trajanje vernalizacije je 40 dana. Potrebno je povremeno provjetravati prostor i promatrati temperaturni režim (+15 o C).
  • Korijenski usjevi trebaju se okrenuti 1 put tjedno i promatrati proces klijanja. Zdrave klice trebaju biti zgusnute, jake i obojene u određenoj boji (ovisno o vrsti krumpira). Ne smijemo dopustiti da njihov rast pređe 1 cm.

obrada

Prije sadnje, gomolji se trebaju tretirati insekticofungicidima ili narodnim lijekovima. Na primjer, za ovu svrhu koristi se mješavina pepela s plavim vitriolom. Uz pomoć ovog alata provodi raspršivanje gomolja.

Korijenski usjevi mogu se prskati otopinom elemenata u tragovima kao što su mangan, bor i bakar.

zaključak

Uzgoj krumpira prilično je ozbiljno zanimanje koje zahtijeva kompetentan pristup. Kultivirane sorte krumpira u Bjelorusiji uvelike olakšavaju taj zadatak, budući da su sve one regionalizirane i ne zahtijevaju redovito ažuriranje sjemenskog materijala. Glavna stvar - odabrati raznolikost koja je pogodna za vaše klimatske zone.