Ljekovita moć hrane: korisna svojstva celera

Možda nikada ne razmislite o tome, ali korisna svojstva celera, ovog jednostavnog povrća, doista su brojna. Za početak, istaknut ćemo tako važan aspekt kao nutritivnu vrijednost:

1. Celer je dobar izvor kalija, folne kiseline, vitamina B6 i B1.
2. Sadrži značajne količine vitamina C i vlakana.
3. Bogata je kalcijem, natrijem i vitaminom B2.
4. Jedno stablo celera sadrži oko 32 mg natrija i 104 mg kalija, s ukupno 20 kalorija kao ugljikohidrati.

Neka korisna svojstva celera: lijek za loš dah

Sveukupno, svaka hrana koja je dobra za vaše tijelo ima pozitivan učinak na tjelesne mirise, ali celer je posebno dobar za borbu protiv halitoze. Većina stručnjaka vjeruje da je najčešći uzrok neugodnih mirisa nedostatak oralne higijene. Zbog nedostatka temeljitosti četkanje zubi i jezik čestice hrane postaju plodno tlo za bakterije. Blagotvorna svojstva celera mogu se manifestirati na dva načina: zbog svoje hrapavosti, pomaže pri uklanjanju bakterija iz baze jezika, a njegov prirodni vlaknasti sloj pomaže u čišćenju zuba. To je isto kao i upotreba jestive četkice za zube. Ako se ikada nađete bez osobne higijene, samo grickajte stabljika celera nakon jela ili odmah nakon buđenja.

Koristi celer infekcije genitourinarnog sustava

Uz analgetike, protuupalno i diuretici ekstrakt sjemena celera propisan za liječenje infekcija genitourinarni sustav. Smatra se da njegovo sjeme poboljšava kvalitetu i količinu mokraće te je učinkovit diuretik u infekcijama mokraćnog sustava.

Korisna svojstva celera u liječenju burzitisa

Stabilizatori ciklooksigenaze-2 su vrsta nesteroidnih protuupalnih lijekova koji se prodaju kao "čudesni aspirin". Međutim, oni imaju mnogo nuspojava. U međuvremenu, neki proizvodi i začini sadrže prirodne stabilizatore TsOG-2, koji ne uzrokuju štetne nuspojave. Najbolji izvori prirodne tvari su celer i njegova sjemena, koji sadrže veliku količinu apigenina protiv bolova. Dakle, uključivanje u prehrani celera ili čaja iz sjemena ublažava burzitis i druge upalne procese. Ako vam se ne sviđa svježa biljka, uzmite sjeme kao dodatak prehrani.

Kako je celer koristan u sprečavanju raka?

Jedna od aktivnih komponenti celera je fitokemijski kumarin, koji se smatra učinkovitim sredstvom za sprečavanje raka i povećava aktivnost određenih bijelih krvnih stanica koje se bore protiv bolesti. Također pomaže u zaštiti stanica od štetnih slobodnih radikala. Druge tvari, poznate kao acetilenski ugljikovodici, mogu zaustaviti rast tumorskih stanica. Celer sadrži fenolnu kiselinu koja blokira djelovanje hormonskih tvari prostaglandina, od kojih neki djeluju povoljno na rast tumora.

Korisna svojstva celera s gljivičnim infekcijama

Tijekom skladištenja, povrće je prirodno otporno na patogene, jer sadrži fungicide koji uništavaju gljivice. Ako ste skloni gljivičnim bolestima ili se trenutno bore s takvom bolešću, jedite jednu stabljiku celera dnevno kako biste spriječili razvoj klica.