Korisna paprena metvica

Peppermint, rodom iz Engleske. Odatle je došla u zemlje Amerike, Azije i proširila se na europski kontinent. Divlja biljka nalazi se gotovo diljem CIS-a. Kao industrijska kultura uzgaja se u 40 zemalja.

Karakteristika postrojenja

Pepermint je višegodišnja biljka. U visini doseže 80 centimetara. Pripada obitelji yasnotkovyh. Rizom je drvenast, podzemni. Nastala su čvorišta iz kojih izbijaju mladice. Tako se biljka množi. Listovi paprene metvice su duguljasti, peteljasti, jajoliki. Stabljika razgranata, jednogodišnja. Može biti zelena ili crveno-smeđa. Vrhovi stabljika završavaju se sa šiljastim cvjetovima. Cvjetovi su mali, crveno-ljubičasti ili lila-ružičasta boja.

Svojstva postrojenja

Eterično ulje paprene metvice sadrži do 70% mentola i do 18% menton. Osim toga, sastav uključuje: cineol, limonen, pinen, mento-furan, carvacrol, timol, kariofil i druge. Široko se koristi u medicini. Mentol je izvrstan vazodilatator, analgetik i baktericidno sredstvo. Ulje paprene metvice dio je želučanih tableta, pastila u grlu i masti za rinitis. Neke komponente biljke koriste se u proizvodnji lijekova "Valocordin", "Validol", "Corvalol", Zelenin pada.

sfera primjene

Paprena metvica potiče apetit, ublažava mučninu i poboljšava probavu. Učinkovit je u kvaliteti choleretic agent s bronhitisom i upalom gornjih dišnih putova. Kao dio biljnog lijeka koristi se za kardiovaskularne i plućne bolesti, visoka kiselost ginekološko krvarenje. Mana kupke preporučuju se maloj djeci s rahitisom ili žuticom. Olakšavaju napetost i smirenost. Decoction od lišća može biti sanitized usta. U narodnoj medicini metvica se široko koristi za bolove u srcu, želucu, mučninu, kašalj i žgaravicu. Lišće biljke nanosi se na čireve i opekline. Dezinficiraju upaljeno područje i olakšavaju bol.

Kao i kod bilo kojeg lijeka, paprena metvica treba koristiti s oprezom. Dozu i liječenje može propisati samo liječnik. Nemojte to učiniti sami. Nemilosrdna upotreba biljaka dugo vremena može imati suprotan učinak i štetiti tijelu.

Industrija i kuhanje

Paprena metvica, posebno njezino ulje, aktivno se koristi u kozmetologiji i parfumeriji. Temeljeno na tome, proizvode se kreme, eliksiri, parfemi, paste za zube itd. Dodaje se kao aroma duhanu, čaju, žvakaće gume. Stavlja se u likere i druga alkoholna pića. Mint im daje izvorni okus i miris.

Ova biljka zauzela je svoje mjesto u kuhanju. Stavlja se u mariniranu haringu, meso. Dio je raznih začina koji se koriste za pripremu prvih jela, priloga od mrkve, kupusa, graška. Mint daje jedinstven okus ovčetine i raznih umaka. Slastičari ga dodaju u pecivo, sušenje, kolače, kompote, voćne napitke i žele.