Savjeti o tome kako kuhati tjesteninu

Nije li, prilog izgleda privlačno ako tjestenina nakon kuhanja ispadne mrvljiv? Iako su neke domaćice ponekad slučajevi u kojima se masa pretvara u ljepljivu kvržicu. Kako to izbjeći? Trebate znati kuhati tjesteninu. Ovaj članak opisuje nekoliko pravila i tajni koje će vam pomoći da jednostavno i brzo obavite posao pripreme priloga. Također daje savjete o tome kako kuhati ukusnu tjesteninu u mikrovalnoj pećnici ili dvostrukom kotlu.

Tradicionalni recept: kuhanje u tavi

1. Upotrijebite dovoljno kipuće vode. Za svakih sto grama proizvoda uzmite oko jedne litre. Prilikom kuhanja tjestenine "apsorbira" tekućinu, tako da je potrebno uzeti s nekim rezervi.
2. Pazite da posuda nije napunjena do vrha. Kada kipuće vode s tjesteninom počinje seethe, pa može dio njezina "pobjeći", što će dovesti do gašenja požara na štednjaku. Najprikladnije bi bilo upotrijebiti, na primjer, posudu od četiri litre za tri litre vode i tristo grama tjestenine.
3. Odmah nakon kipuće vode dodajte sol. Za jedan dio treba oko žličice.
4. Sipanje proizvoda u kipuću vodu, morate znati kako kuhati tjesteninu. Bilo koji od njih se mora odmah promiješati kako bi se izbjeglo lijepljenje. Špageti, ne uklapaju se u posudu, ne morate provaliti na komade. Pričekajte minutu ili dvije. I omekšane duge "grančice" same se postupno uranjaju u kipuću vodu.
5. Nakon ponovnog prokuhavanja tekućine s tjesteninom, smanjite toplinu ispodprosječno kako biste osigurali umjereno i ravnomjerno kuhanje.
6. Znajući kako kuhati tjesteninu, povremeno ćeš ih promiješati i neće potonuti na dno.
7. Poklopac se uopće ne može koristiti ili se lijevo pokriva samo neznatno.
8. Obično na pakiranju proizvoda pokazuje koliko minuta kuhati tjesteninu. Ako u receptu nema takvih informacija, usredotočite se na oko osam do deset minuta.
9. Gotovu tjesteninu sipajte u cjedilo i pustite da voda iscijedi.
10. Gotov proizvod možete isprati, ali samo toplom, ali nikako hladnom vodom.
11. Nakon što se voda potpuno isprazni, stavite tjesteninu u posudu, dodajte maslac ili neki umak.

Kako kuhati tjesteninu u mikrovalnoj pećnici ili u dvostrukom kotlu?

Ova opcija je najpogodnija za zaposlene žene i neženja. Na taj način možete pripremiti brzi ručak, biti u uredu i imati pri ruci mikrovalnu pećnicu. Ulijte tjesteninu u tanjur, koji se tada puni dvostrukim volumenom vode. Sol mora biti odmah. Podesite vrijeme na tajmeru (deset minuta) i počnite kuhati. Nakon pola vremena isključite štednjak, uklonite posudu i pomiješajte dodavanjem maslaca. Makaroni su isparljivi i ukusni. Još je lakše koristiti dvostruki kotao, u programu za koji se obično nude različite mogućnosti kuhanja. Slijedite upute i dobit ćete ne samo ukusnu hranu, već i korisnu. Bon appetit!