Sorti kiseli krastavci za soljenje: mišljenje stanovnika Moskve

Koje vrste krastavaca se uzgajaju stanovnici Moskve regiji?

Okus preferencija ljetnih stanovnika i njihovih obitelji utječe na vrstu krastavaca koje odaberu za sadnju. Stanovnici moskovskog područja radije uzgajaju povrće za salate i one koje će ići na šavove. Smatraju da bi sve vrste krastavaca za kiseljenje trebale aktivno rasti na otvorenom polju, inače ne mogu izbjeći "eksplozije" u podrumu ili spremištu, kada poklopci za šivanje ne mogu izdržati pritisak plinova unutar staklene posude. Pakleni prijatelj za salate je dobar na stolu, ali ne u transparentnom "paketu".

Što određuje kvalitetu kiseljenja povrća?

Prije svega, iz razreda krastavaca za soljenje. Neki diletanti vjeruju da crni "trnje" povrća govore o njegovim izvrsnim kvalitetama za konzerviranje. Oni su u zabludi, budući da su debljina kože i gustoća pulpe glavni pokazatelji činjenice da možete napraviti bačvu. Šećer i pektinske tvari također igraju važnu ulogu u preradi krastavca, no taj pokazatelj vjerojatno neće moći mjeriti uobičajeni ljetni stanovnik.

Koji su krastavci idealni za kiseljenje?

Oni čija je koža mršava. Prerežite krastavac - uvjerite se sami. Iako su u posljednje vrijeme prodavali univerzalne sorte, koje nisu grijeh da večeramo, i sipamo vrelo krastavce. Na pakiranju sa sjemenkama mora se naznačiti koja se obrada od krastavca mora prerađivati. Kupnjom sjemenke krastavaca za soljenje, svakako pitajte prodavatelja, koji za staklenike, a koji za otvoreno tlo.

Što vlasnici privatnih kuća u Moskvi regiji biljka u krevetima?

Prirodno, hibridne sorte krastavaca za kiseljenje, pa čak i ocjenjivanje napravljene su prema njima:

• Na prvom mjestu Masha. On ima vremena sazrijevati ne samo 36 dana, već ima i mali plod u obliku pravilnog cilindra, s naglašenim tuberkulama, s minimalnom gorčinom. Izvrsno ide na soljenje.
• Drugo mjesto sa sigurnošću drži Murashka. Stvorili su ga uzgajivači iz agrofirmacije "Gavrosh". Nakon 45 dana možete pripremiti staklenke, jer jedan grm proizvodi najmanje sedam kilograma zelenog voća koje se lako može sačuvati. Šiljci su zaista crne boje, tako da će obitelj zimi uživati ​​ne samo u prekrasnom okusu ukiseljenih krastavaca, već i osjetiti kako peku jezik.
• Na trećem mjestu su dva hibrida: Zyatek i Herman. Druga sorta ima prilično velike bočice, ali u bačvi ili kantici ova sorta izgleda sjajno s duljinom ne većom od 7 cm. Njegove su trnje bjelkaste, tako da nisu prikladne za skladištenje u konzerviranom obliku, već kao blago soljena verzija. Pod mladim krumpirom i žilavom slaninom ne možete naći bolju nadopunu od hrskavog "rođaka".

Koji su top deset krastavaca za kiseljenje?

• U četvrtom mjestu Rodnichok. Pogodno za salate i ispod pokrivača. Ova sorta rado će kuhati u kuharicama meda. Peter I koji je znao mnogo o poslasticama iz XVIII. stoljeća.
• Peto mjesto zauzima Libela. Ovo povrće stiglo je iz Rusije u Rusiju i čvrsto se smjestilo na krevetima, poput čuvenog naselja Kukuka u bojarskoj Moskvi.
• Ostala mjesta su demontirana Elegant, Nezhinsky, Natjecatelj, Murom i Monastyrsky. To su najbolje sorte krastavaca za soljenje ruske selekcije, iako njihova ocjena nije tako visoka kao što je gore spomenuto. Nažalost, njihova produktivnost ovisi o vremenskim uvjetima, koji nas stalno iznenađuju.