Što je duhan? Fotografije i opis biljke, kemijski sastav

Što je duhan? Ovo je zeljasta biljka. obitelj Solanaceae, Latinski naziv je Nicotiana tabacum. Također se naziva sušeni duhan i drobljeni listovi i stabljike biljke, prerađeni za pušenje, žvakanje i šmrkanje. Duhan je glavni izvor nikotina, koji je najjači toksin i ovisnički stimulans. Uzgaja se u industrijske svrhe i koristi ga vrtlari kao insekticid.

Podrijetlo riječi "duhan"

Ova tvornica nazvana je nikotin u čast francuskog veleposlanika u Portugalu, Jean Nico. Riječ tabaco se prvi put pojavio u autoru Juana de Valdeza, koja je ovim pojmom odredila vrstu štapića iz trske za pušenje. Takav cijev za pušenje zove se tobago u govoru primitivnih plemena Haitija.

Važno je napomenuti da je u Dahlovom rječniku značenje riječi "duhan" objašnjeno kao "gadan, rasipan, antikrist, satanski napitak."

Uzgoj duhana

Kako izgleda duhan? Fotografije biljaka postavljene u članku. Duhan ima žućkasto-bijelu glavu i uspravno, cilindrično, ne razgranato stablo visine 1,2-2 m. Listovi duhana su svijetlozeleni, veliki, duguljasto-eliptični, prosječne širine 30 cm i duljine 90 cm. prekrivene malim žljezdastim dlakama koje izlučuju ljepljivu tekućinu s neugodnim mirisom. Duhanski cvjetovi su veliki, lijevkasti, petokraki. Skupljaju se u skupine na vrhu stabljike i mogu imati vrlo različite boje: crvenu, bijelu, ružičastu, ljubičastu. Cvijeće cvjeta noću. Sjeme se nalazi u smeđim plodovima, slično kutijama.

Najpovoljnije tlo za uzgoj duhana je černozem, ali se uzgaja na različitim vrstama tla, pa čak iu neprikladnim klimatskim uvjetima. Danas se duhan uzgaja širom svijeta. Na prvom mjestu u svojoj proizvodnji - Kina i SAD, slijede Indija, Brazil, Rusija i Turska. U Ruskoj Federaciji, glavna mjesta za uzgoj duhana su Krasnodar i Stavropol.

Potrošnja duhana

Glavni tip konzumiranja duhana u svijetu je pušenje. Lišće biljke uvaljeno je u cigare, zgnječeno da bi se napunile cigarete, cigarete, cijevi, prerađene u duhan za žvakanje, izlizane u burmut.

Za potrebe obrade uzimaju se sirovi listovi duhana koji se osuše na suncu odmah nakon berbe.

U medicini se duhan (biljka čija fotografija možete vidjeti u članku) koristi kao sirovina za proizvodnju nikotinske kiseline, koja je dio mnogih lijekova i vitamina.

Proizvodnja duhana

Za cijev i duhan za cigarete dodani su dodani sastojci koji zadržavaju vlagu: glicerin, sok od jabuke, šećer, med ili metvica. Drobljeni duhan čini srce cigare, oko koje su spirale raspoređene cijele ploče.

Duhan za žvakanje proizvodi se u prešanom obliku. Napravljen je od gustih listova i okusa. Burmut je lišće, drobljeno u prah, koji je također aromatiziran.

Tvornica duhana: kemijski sastav

Duhan sadrži alkaloid nikotin, toksičnu, otrovnu tvar čija se koncentracija nalazi u listovima duhana (do 4%). Osim nikotina, lišće sadrži i druge alkaloide: nikotin, cornicotine, anabasin, myosmin, nornicotin, kao i eterična ulja (do 1,5%), katran (do 6%), kiseline (nikotinski, jabučni, limunski, oksalni, chlorogenic - do 17%), ugljikohidrati (do 13%), minerali (do 10%), steroli, fenolni spojevi i druge kemikalije u malim dozama. Broj elemenata može varirati ovisno o regiji i uvjetima uzgoja.

Prednosti duhana za tijelo

Što je duhan? Ima li koristi od toga? Duhan ima antibakterijska, protuupalna i analgetska svojstva, pa se naširoko koristi u medicini. Postoje brojne bolesti kod kojih se duhan utvrdio kao učinkovit lijek za:

• epilepsije;
• malariju;
• bolesti kože;
• upala hemoroida;
• tonzilitis i druge bolesti grla;
• rinitis;
• tuberkuloza limfnog čvora;
• helminti;
• probavni poremećaji;
• morska bolest.

Postoje činjenice o blagotvornom učinku duhana čak i na bolesnike s malignim tumorima.

Nikotinska kiselina dobivena iz duhana uključena je u regeneraciju i metabolizam stanica, regulira razinu "lošeg" i "dobrog" kolesterola u krvi. Potiče širenje krvnih žila i poboljšava protok krvi, pa se koristi za liječenje vaskularnih grčeva i početne faze ateroskleroze. Njegova primjena normalizira rad živčanog i kardiovaskularnog sustava u bolesnika s ishemičnom bolesti srca.

Duhan u tradicionalnoj medicini

Čak su iu predkolumbovskoj Americi znali što je duhan. S njom su se nosili s glavoboljama i mučninom, a također su je koristili i kao protuotrov za ugrize insekata.

Danas postoje mnogi recepti za uporabu duhana u tradicionalnoj medicini. Na primjer, da biste dobili osloboditi od prehlade, možete miris sjeckani suhog lišća duhana 5 puta dnevno. Enzimi sadržani u njima imaju protuupalni učinak i olakšavaju oticanje sluznice.

Za liječenje tonzilitisa, stavite par prstiju suhog lišća ispod jezika. Slina, impregnirana enzimima, ne samo da će uništiti bakterije u grlu, već i normalizirati gastrointestinalni trakt. Ali ne možete ni progutati ni udisati lišće duhana - to je pun toksičnog trovanja.

Tinktura duhana lišća je učinkovita u borbi protiv kožnih bolesti, uključujući i šuga. Nakon nekoliko dana redovite uporabe dolazi do smanjenja svrbeža.

Opasnost od uporabe duhana

Što je duhan, i kakvu štetu može donijeti tijelu? Nikotin sadržan u njemu zahtijeva oprez u liječenju, jer može uzrokovati ozbiljno trovanje. Glavni simptomi: glavobolja, vrtoglavica, slabost, vrućica, peckanje usta, povraćanje, proljev, povećani ili usporeni puls, slinjenje, hlađenje udova, stezanje učenika, au nekim slučajevima i halucinacije. Kada se pojave neki od ovih simptoma, potrebna je hitna medicinska pomoć. Čak i prije dolaska hitne pomoći potrebno je oprati želudac.

Otrov nikotina, ako se proguta u količini od 0,5-1 mg na 1 kg težine, može uzrokovati komu ili paralizu daha i srca i kao rezultat toga, smrt. U tom smislu čak i nikotin donosi kalijev cijanid, smrtonosna doza je 1,7 mg po osobi za 1 kg tjelesne težine.

Zbog toksičnog djelovanja duhana, njegova uporaba je zabranjena za djecu, trudnice i dojilje. Duhan, uzgojen i ubran sam od sebe, opasan je i za zdravu odraslu osobu.

Trovanje duhanskim dimom ima najteže posljedice. Pogođeni su živčani i dišni sustavi, posude su blokirane lošim kolesterolom, što izaziva aterosklerozu i ishemijsku bolest srca. Toksini imaju negativan učinak na jetru, iz koje se povećava u veličini. Duhanski dim truje spolne žlijezde, smanjujući sposobnost rađanja djece.

Kućna uporaba

Nikotin je otrovan za insekte, ne manje nego za ljude. U svakodnevnom životu duhan će vam pomoći da se riješite moljaca. U kabinetu, gdje su proizvodi od krzna, stavite suho lišće duhana - to će zaštititi vaše stvari od štetnika.

Vrtlari koriste duhan kao sredstvo zaštite biljnih kultura i plodova od insekata. Da biste to učinili, pripremite infuziju ili izvarak sušenog lišća duhana i poprskajte ih listovima biljaka. Ovaj alat ne spaljuje lišće i štiti ih od lisnih uši, gusjenica, tripsa, luka i kupusovih muha. Usput, korištenje duhana protiv insekata štetnika započela je u XVI. Stoljeću.

U vrtlarstvu, široko se koristi i duhanski prah, koji se melje do prašine. Duhanska prašina se nanosi na tlo kao gnojivo. Prodirući se u tlo, može poboljšati kvalitetu i količinu usjeva zahvaljujući fosforu, dušiku i kaliju koji sadrži.

Iz povijesti duhana

Izgleda kao biljka duhana, naučena u I. stoljeću. Tradicija pušenja potječe iz tih vremena. Američki Indijanci smatraju se prvi koji koriste duhan za pušenje, a taj je ritual imao čisto religiozni značaj. Važan običaj bio je pušenje jedne duge cigare od strane nekoliko ljudi, koji su na taj način istaknuli prijateljske namjere jedni prema drugima.

Kada je Kristofor Kolumbo "otkrio" Ameriku, najprije se upoznao s takvim fenomenom kao što je pušenje duhana. Aboridžini su mu dali lišće duhana, a dvojica njegove ekspedicije naučila su kako ih pušiti. Međutim, diljem Europe nije distribuirao duhan, već francuski monah Andre Tevé, koji je 1555. donio sjeme duhana iz Južne Amerike u Francusku. Već 1560. godine, veleposlanik Francuske Jean Vilman Nico, po kojem je nazvan biljka, donio je snuff prah iz Portugala. Proglasio ga je lijekom za sve bolesti, posebno za migrene - a dvorište Catherine de Medici brzo se proširilo modom za njušenje duhana.

Primitivna plemena Amazonki koristila su divlji duhan kao jak otrov, kao anestetik za porođaj, i kao lijek za određene bolesti.

Karipski starosjedioci koristili su trščanu cijev u obliku slova Y, koja se zvala „tobago“ ili „duhan“ - tako se pojavila španjolska verzija naziva biljke, koja je također prešla na slavenske jezike.

Najveće plantaže duhana pripadale su Španjolskoj. Krajem XVI. Stoljeća počeli su mu se natjecati Portugal, Nizozemska i Engleska. Pušenje duhana brzo je steklo simpatije Europljana, a do početka 17. stoljeća duhan se koristio u cijelom svijetu.

Povijest duhana u Rusiji

U Rusiji se duhan pojavio u drugoj polovici 16. stoljeća, kada je otvorena pomorska trgovačka ruta između Rusije i Engleske. Ivan Grozni zabranio pušenje duhana, kao i naknadne vladara do Petra Velikog. Sam je Peter promijenio stav prema duhanu tek nakon slavnog putovanja u Europu.

Prva plantaža duhana uspostavljena je na području Ukrajine 1716. godine, ali strani duhan već dugo traje.