Kakvo je voće zmajevo oko?

Longan ili zmajevo oko je slatko voće male veličine (nešto manje od grožđa). U isto vrijeme vrlo je dobra za zdravlje. Njegova pozitivna svojstva uglavnom dolaze iz dva glavna aktivna sastojka koja se nalaze u izobilju u voću: polifenoli i saponini. Bez obzira na to kako se koriste (sir, kuhani, sušeni ili u obliku ekstrakta), oni mogu pružiti nevjerojatne zdravstvene prednosti.

Opis "mali, ali jaki" savršeno opisuje poznati kineski plod oka zmaja. Njegova korisna svojstva su vrlo opsežna. Njegovo ime povezano je s izgledom voća. Ako se plod savršeno presiječe na pola i pažljivo pogleda u depresiju u sredini, vidjet ćete oznaku koja izgleda kao zjenica velikog oka. Longan je izvrstan izvor vitamina, minerala i elektrolita. 100 grama (oko 30 svježeg voća) zmajevog oka sadrži sljedeće:

• 83 grama vode;
• 1,3 g proteina;
• 15 g ugljikohidrata;
• 1,3 g dijetalnih vlakana;
• 266 mg kalija;
• 84 mg vitamina C;
• 10 mg magnezija;
• 1 mg kalcija;
• mala količina B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), željeza, bakra, fosfora i cinka.

Plodovi longana imaju mnoga korisna svojstva koja utječu na cijelo tijelo kao cjelinu, ali većina pozitivnih učinaka dolazi od dvije glavne funkcije - stabiliziranja živčanog sustava i istodobno poboljšanja cirkulacije krvi. U nastavku je detaljan opis korisnih svojstava ploda oka zmaja, obilježenih organima i sustavima vašeg tijela.

Živčani sustav

Longan ima smirujući učinak na živce i, kao što je dokazano, poboljšava funkciju živčanog sustava. Stoga se koristi kao antidepresiv i može se koristiti za liječenje neuroza i poremećaja autonomnog živčanog sustava.

Kardiovaskularni sustav

Umirujuće djelovanje koristi srcu i također sprječava poremećaje srčanog ritma. Istovremeno može pomoći u smanjenju krvnog tlaka u hipertenzivnoj bolesti. Rizik od srčanog zastoja i aritmije značajno se smanjuje upotrebom zmajevog oka. Osim toga, plodovi longana su bogati željezom - važan element za proizvodnju krvi. Pomaže očuvati zdravu krv i spriječiti anemiju.

koža

Ovaj nevjerojatan plod može pomoći u održavanju zdrave, blistave kože. Blagotvorna svojstva zmajevog oka su da može spriječiti pojavu bora, osobito oko očiju. Osim toga, pomoći će izbjeći ljuštenje i pucanje kože.

slezena

Longan može intenzivirati rad slezene, čime pomaže osobi da prevlada mnoge potencijalne bolesti. Ovaj organ je potreban da pomogne imunološkom sustavu proizvodnjom bijelih krvnih stanica, koje su odgovorne za borbu protiv infekcija i sintezu antitijela. Slezena pomaže u pročišćavanju krvi uklanjanjem klica i oštećenih ili istrošenih crvenih krvnih zrnaca.

Probavni sustav

Pijenje zmajevog oka potiče povećanje broja "dobrih" mikroorganizama u crijevima. Spriječava pojavu bolova u trbuhu i razvoj infekcija hrane. Osim toga, pomaže u održavanju idealne tjelesne težine zbog visoke razine složenih ugljikohidrata. Polako se probavljaju u probavnom sustavu, pa se mogu koristiti izravno kao energija za vaše tijelo, a ne za pohranu kao masnoća.

Plodovi longana imaju nizak sadržaj kalorija i masti, a istovremeno vam omogućuju da brzo prevladate osjećaj gladi. Osim toga, zmajevo oko je izvor energije, što daje dodatnu snagu potrebnu za izvođenje vježbi ili drugih napornih aktivnosti. Danas se proučava i njegova sposobnost eliminiranja žudnje za slatkom i nezdravom hranom.

Imunološki sustav i oralno zdravlje

Vjerojatnost dobivanja bolesti smanjuje se redovitom upotrebom longana, jer jača imunološki sustav. Istraživanja su potvrdila da ovo voće pomaže očuvanju cakline na zubima, a također sprječava pojavu upale desni (gingivitis).

kosa

Saponin iz sjemenki ovih plodova koristi se kao sastojak u šamponima, jer pomaže da kosa postane glatka i zdrava, spriječava presjek vrhova i daje im svilenkast osjećaj i sjaj. Uz redovitu konzumaciju voća stanje se također značajno poboljšava.

Kako jesti plodove zmajeva oka?

Plod longane je slatkast, sočan i mesnat. Sjeme i ljuska se ne koriste kao hrana. Uz svježu i sirovu hranu, voće se često koristi iu azijskim juhama, grickalicama, desertima i raznim slatko-kiselim jelima. Zmajevo oko se jede kao svježe ili sušeno i konzervirano u sirupu. Okus longana pomalo liči, iako ima neke razlike: manje je vodenast i slađi.

Suho voće se često koristi u kineskoj kuhinji, osobito u slatkim desertnim juhama. U istočnoj fitoterapiji vjeruje se da upotreba longana utječe na opuštanje. Za razliku od svježeg voća, koje je sočno i bijelo, pulpa sušenog voća može biti u rasponu od tamno smeđe do gotovo crne.

Gdje se uzgaja?

Oko zmaja nalazi se u većini zemalja Azije, prvenstveno u Kini, Tajvanu, Vijetnamu i Tajlandu. Budući da je postala poznata u drugim zemljama svijeta, u proteklim je desetljećima uzgajana u Australiji, kao iu Europi i Americi. Teoretski je moguće uzgajati plodove zmajevog oka kod kuće. Da biste to učinili, uzmite kosti iz zrelog voća i posadite ih u mokro tlo. Zapamtite da ova biljka u prirodi raste u vrućoj klimi, tako da mu morate dati puno svjetla, stabilnu toplinu i bez propuha.