Viski William Lawson: recenzije. Kako piti viski "William Lawson"?

Svi znaju viski Williama Lawsona. Povijest irskog pića počinje krajem 19. stoljeća. S vremenom se promijenila, ali osnovna pravila za korištenje ovog pića ostala su nepromijenjena. O tome će se raspravljati u ovom članku.

Malo povijesti

"William Lawsen" se prvi put pojavio u škotskom kraljevstvu 1849. Proizvodna tvrtka se uspjela nositi s proizvodnjom i uskoro je bankrotirala. Ponovno napraviti viski mogao bi samo stotinu godina. Nakon Drugog svjetskog rata proizvodnja legendarnog viskija prenesena je u grad Liverpool. Godine 1967. "William Lawson" ponovno je došao u svoju domovinu u Škotsku - u Coatbridge.

Značajke suvremenog viskija

Viski "William Lawson" izrađen je od visokokvalitetnih komponenti slada. Proizvodnju pića osobno prati Stephanie MacLeod, koja sama odabire sve sastojke. Stoga, tijekom mješavine viskija nije izgubljen voće kompleksan karakter s cvjetnim notama. Što razlikuje okus ovog pića od drugih? Viski "William Lawson" nema zadimljen okus.

Moderno piće je vrlo poznato. Oglašavaju ga poznate holivudske zvijezde. Marketinari posvećuju posebnu pažnju promidžbenim i oglašivačkim politikama pomiješanog četrdeset stupanjskog proizvoda. Linija ne sjaji svojom raznolikošću. Piće je na tržištu predstavljeno u 3 varijacije:

1. Najzanimljiviji škotski viski Williama Lawsona.
2. Škotski zlatni William 12-godišnji pomiješani škotski viski.
3. 13-godišnjak Williama Lawsona.

Prvo piće je teško zbuniti s drugima. Ima jedinstvenu aromu pečenih jabuka, a boja mu je zlatna s prosječnim stupnjem tijela. U njenom osjetljivom okusu nalaze se note karamele i prženih žitarica. Piće s nagovještajem hrasta je okus viskija Williama Lawsona. Recenzije ljubitelja često opisuju njegov jedinstveni okus, ali samo iskusan sommelier može dati točne karakteristike. Zahvaljujući svom laganom, profinjenom okusu, viski se može popiti iu čistom obliku i kao dio koktela. Kako koristiti ovo piće, naučit ćete u nastavku.

William Lawsonov škotski zlatni dvanaestogodišnji škotski viski ima intenzivniju zlatnu nijansu. Njegov okus s okusom voćne jabuke s naznakama kremaste karamele teško je zbuniti. Čuva se u bačvama od sherryja, što daje posebnu notu okusu.

Viski "William Lawson" (13 godina) - uklopljeno piće iz Škotske. Izrađuje se po posebnoj tehnologiji. Njegova značajka je tamna boja. Međutim, uspoređujući okus s drugim sortama, ovaj je mekši, a konzistencija gusta. To se postiže korištenjem pečenih burbonskih bačava koje pohranjuju piće. Bogat voćni okus s malim stupnjem slatkoće karamele i prstohvat začina - to je ono "William Lawson" (13 godina). Prema ocjenama, ova sorta ima mnogo poznavatelja.

Trošak pića u potpunosti odgovara njegovoj kvaliteti. William Lawson's Finest Blended Scotch Whisky (0,5 L) može se kupiti u prosjeku od 700-800 rubalja, dok je 12-godišnji viski za 2000 rubalja, a 13-godišnjak još više košta. Prema recenzijama, ovo piće ne može priuštiti sve. No, unatoč visokim troškovima, poznavatelji elitnog alkohola vjeruju da je "William Lawson" zaslužena sorta za koju takav novac nije vrijedan plaćanja. Tko ne može priuštiti litre boce, može ga kupiti u količinama od 200, 350 i 500 ml.

Pravila uporabe viskija

Postoje neka pravila koja treba slijediti ako odlučite popiti viski Williama Lawsona. Većina recenzija neće dati potpune informacije. Dakle, glavne točke:

- Piju ga u tulipanskim naočalama. Ako namjeravate napitak pomiješati s kolom, ledom ili drugim sastojcima, onda se morate zalijepiti na široke naočale s debelim dnom.

- Aroma i okus sorte otkriva se na temperaturi od 18-21 stupnjeva Celzija. U vrućoj sobi, okus pića će postati tvrd i jak, u hladnom, aroma će se izgubiti.

Škotske sorte najčešće se piju vodom. Miješa se prema okusu. Stroga pravila ne postoje.

Savjeti za Sommelier

Svjetski poznatim poznavateljima alkoholnih pića savjetujemo da piju viski u čistom obliku, ne miješajući. Škotski "William Lawson" izrađen je od visokokvalitetnog prirodnog ječmenog slada, pa se njegov okus najviše otkriva odvojeno od ostalih sastojaka. Ne preporučuje se užina. Hrana prekida suptilnu aromu i okus. Preporučljivo je piti nakon jela nakon nekoliko sati.

Zašto piti viski?

Morate biti oprezni pri kupnji ovog pića. Lažni viski "William Lawson" sve je češći na domaćem tržištu. U pravilu, cijena pića bit će znatno niža od izvorne. Također je lako razlikovati okus i aromu. Voćni, sofisticirani miris s hrastovom završnom obradom je viski William Lawson. Kako popiti ovo piće? Nedavno je viski sve češći u kombinaciji s kolom. Pogotovo se takvi kokteli izrađuju u noćnim klubovima i barovima. Ovo piće je popularno ne samo u Americi i Europi, već iu Rusiji. Poznavatelji klasika radije piju viski i sodu. Neki ga ne predstavljaju bez obične vode.

Još jedan recept - viski s ledom. Prema pravilima potonjeg ne bi trebalo biti više od četrdeset stupnjeva pića. To jest, u čaši, omjer viskija i leda je od 1 do 2. Piće jedva treba sakriti vrhove kocki. Ako je sve što je u vašoj čaši upravo ovakvo, onda ste sve učinili ispravno. Dok topi led, okus viskija postaje mekši i tanji.

Irci su smislili još jednu verziju pića za zagrijavanje - viski s kavom. Za njegovu pripremu potrebna vam je prirodna netopljiva kava i škotsko miješano piće od tri godine. Viski "William Lawson Super Spiced" jednostavno odgovara. S njim će irska kava biti posebna i mirisna.

Viski se tradicionalno pravi vrući kokteli. Primjer najpopularnijeg je - Whiskey Toddy. Viski se dodaje u vruću vodu. Ponekad ga zamijeni čaj. Na okus se dodaje žličica soka od limuna i meda. Ovim koktelom možete se brzo zagrijati. Opuštajući topli napitak također je izvrstan profilaktički lijek za prehlade, rinitis i gripu.

Dugo piće je još jedna vrsta slavnog koktele s viskijem. Dodati vrijedan napitak svježe brusnice ili sok od jabuke i stavi kockice leda u čašu. Odnos viskija prema soku - 1 do 2. Neki eksperimentiraju, zamjenjujući klasično dugo piće koktelom s limunovim ili sokom od nara. Može se dodati i viskiju sok od naranče ili slatka limunada. Obavezni sastojak ovog koktela bit će grančica metvice, limuna i leda.

Viski William Lawsen s koksom

Sommelieri preporučuju piće viski i kola ako mješavina pića dosegne 3 godine. Stručnjaci vjeruju da nije preporučljivo miješati skupe sorte s koksom, jer se miris i okus pića gubi. Štoviše, cijena viskija s 12-godišnjom izloženošću izravno ovisi o okusu i naknadnom okusu, koji neće biti nakon interakcije s kolom.

Sommelierima se savjetuje da zadrže razmjere. Optimalni omjer je jedan prema jedan. Neki vole piti kola / viski koktel u omjeru od 2 do 1. Više sastojaka kvari okus i miris, a ideja o vrijednom piću se gubi.

Kako piti: s sodom ili vodom?

Često se viski "William Lawson", s fotografijom popraćen čašom vode, pije sokom. Navijači savjetuju i piju ovo piće. Sadržaj vode ne smije prelaziti 1/3 viskija. Pravilno poslužiti viski i vodu u odvojenim čašama, tako da i sami možete pomiješati pića na željenu razinu snage. Ovako se poslužuju kokteli u Engleskoj i Škotskoj. Neki ruski restorani također slijede tu tradiciju.

Kako piti "William Lawson"?

Poznato irsko piće poznato je po nezaboravnom mirisu i profinjenom ukusu. Sommelierima se savjetuje da uživaju u čistom viskiju. Ulijte malu količinu te zlatne tekućine u čašu. Pogledajte kako se njegova zasićena svjetlost igra na svjetlu. Takvo piće treba uživati ​​uz svaki gutljaj, polako raspoređujući note kremaste karamele i izvrsnog slada. Stručnjaci savjetuju da se ne pokvari "William Lawson" s ledom i kolom. Međutim, ovo je isključivo za sve. Ovaj članak opisuje kako se pravilno pije pomiješan "William Lawson's". Na vama je da uživate u pravom bogatom okusu ili koktelima.