Jedno od prvih pića koje je u Rusiju donijelo iz inozemstva je liker Amaretto. Prvi put je došao u našu zemlju 90-ih i bio je značajno drugačiji u kvaliteti od drugih. alkoholna pića.
Što je liker Amaretto? To je tamno smeđe piće koje miriše na badem, a okus mu je malo gorak. Sadrži: duh grožđa, začine, bademi i vanilije.
Što mislite, odakle potječe ovo zanimljivo ime - "Amaretto"? Iz riječi "Amaro", što znači "gorko", prevedeno s talijanskog. Možemo reći da je to svojstvo pića najtočnije i označava njegovu suštinu.
Ovo piće ima još jednu značajku - bocu s četvrtastom kapom. Na njemu možete vrlo brzo pronaći liker "Amaretto". Postoji čak i takva legenda da je oblik bočice izmišljen tako da pijanac može pronaći svoj omiljeni liker čak iu mraku.
Pravi znalci često ga vole piti u čistom obliku. Da bi se to postiglo, tekućina mora biti na sobnoj temperaturi, a poslužuje se u čašama od 60 ili 100 ml. Pijte piti polako, u malim gutljajima.
Za grickalice idite na sladoled, sir, desert ili voće. U nekim slučajevima, Amaretto se miješa s ledom. U ovom slučaju, piće služi kao digestif.
Ako krenete napraviti koktel, onda će vam trešnja pomoći iu tome sokovi od naranče. Ovo piće se može razrijediti s jednim do jednim sokom, tako da dobijete izvrsno osvježavajuće piće, koje ima malu snagu.
U noćnim klubovima barmeni često miješaju liker Amaretto s Coca-Colom u omjeru jedan na dva. Ovu opciju često vole mladi ljudi, osobito djevojke, jer ispada slatka mješavina s niskim udjelom alkohola. Ovo piće možete dodati i kavi, vrućoj čokoladi, pa čak i čaju. Tako ćete dobiti piće za zagrijavanje koje će imati neobičan okus badema.
A sada ćemo pogledati recepte za koktel koji koriste liker Amaretto. Počnimo s Hot Gold koktelom. Da biste ga pripremili, trebat će vam:
Postupak kuhanja
U loncu za pirjanje potrebno je pomiješati liker sa sokom od naranče, a zatim istisnuti sok od limuna. Smjesa se zagrijava na laganoj vatri dok ne počne vrijeti. Nakon toga, sadržaj lonca za pirjanje je potrebno ulijevati u jaku čašu za tople napitke ili šalicu. Uređena je narančastim kriškom i poslužena sa suhim marelicama ili šljivama.
Postoji još jedna zanimljiva opcija, zove se "Rose s trešnjom." Da biste napravili ovaj koktel, trebat će vam:
kuhanje
Morate napuniti visoku čašu kockama leda, a zatim dodati sok, vermut i liker. Sav sadržaj treba dobro izmiješati. Tada biste trebali ukrasiti posebnu trešnju za koktele.
Pogledali smo kako napraviti zanimljive koktele, a sada ćemo opisati kako pravilno pripremiti liker Amaretto kod kuće. Recept je jednostavan, bit će vam potrebno više od pola sata kuhanja. Da biste to učinili, trebat će vam:
priprema
Ako ne napravite piće kod kuće sami, onda ćete biti zainteresirani da znate koliko košta ovo piće. Za bocu od pola litre morat ćete platiti od 850 rubalja i više. Ako je kapacitet spremnika 700 ml, tada će cijena pića biti jednaka prosjeku od 1.200 rubalja, a litra će vas koštati do 2.000 rubalja. Ako vam netko nudi da kupite ovo piće jeftinije, ne slažete se, jer to može biti varanje. Cijene alkoholnih pića ne zagrizu previše, pa je najbolje kupiti ih u specijaliziranim trgovinama.
Takvo piće može se predstaviti kao poklon, jer postoji veliki izbor zanimljivih pakirnih opcija. Možda, u muškoj tvrtki, liker Amaretto neće donijeti mnogo radosti. No, drage dame će moći s velikim zadovoljstvom kušati ovo piće, pogotovo ako će biti sastavni dio koktela, iako liker u čistom obliku također nije loš.
Sada znate što je liker “Amaretto”, s kojim ga pijemo, također smo razmotrili. Čak su opisali kako se priprema liker. Kušajte, uživajte!