Zašto je kvinoa dobra za nas? Kako ga kuhati?

Quinoa je vrlo zanimljiva sapnica. Prvo, to je novi proizvod za nas, i drugo, on ima tako primamljiv kemijski sastav koji, proučavajući ga, želim odmah pripremiti nešto od njega za sebe i svoju obitelj!

Kako je ovaj proizvod koristan za ljude?

Kvinoja krupica ili kinva u gotovom obliku okusa poput riže, ali je tvrđa i ima pomalo nutty okus. Međutim, priprema se na isti način kao i ova poznata trava. Kvinoja sapun nije otkriće suvremenih znanstvenika. Poznata je već više od 3000 godina. Trenutno možemo uočiti sve veću popularnost kinwa. Njegova vrijednost u našoj prehrani je toliko velika da je Generalna skupština Ujedinjenih naroda ove godine proglasila "Međunarodnom godinom Quinve"! Razmislite samo o veličini ovog pitanja! Kako naše tijelo reagira na hranu quinoa? Imunitet počinje jačati mišićni sustav dolazi do tona, prehrana mozga se poboljšava, tijelo postaje jače i otpornije. Niti jedan slučaj nije utvrđen tamo gdje je quinoa sapna uzrokovala nuspojavu.

Sastav žitarica

Zašto su quinoa sapi tako dobre za nas? Prednosti ovog proizvoda su vitamini A, PP, E, B2, B5, B6. Najznačajniji sadržaj vitamina B9 u Kinwi. I ovdje mineralne tvari u našoj temi je poseban razgovor! Quinoa sapun ima prekrasan set (popis je sastavljen silazno). Štoviše, te se tvari nalaze u žitaricama u značajnim količinama. Dakle ovo:

• Bakar.
• Kalij.
• Fosfor.
• Magnezij.
• Kalcij.
• Selen.
• Natrijev.
• Željezo.
• Cink.
• Mangan.

Korisni savjeti

Prije uporabe preporuča se žitarice namakati 1-2 sata u hladnoj vodi. Ovaj trik može spasiti kvinou od gorčine. A ako želite poboljšati okus okusa zdravih žitarica, kalcinirajte ga u suhoj tavi 2-3 minute.

Kaša s povrćem

Pripremite ovaj proizvod nije teško. Za kuhanje kaše, ulijte vodu u kinvu
Proporcije 1: 3, lagano posolite i spremite kuhati 15-20 minuta. Kada je voda
kuhajte, stavite 2-3 lišća u lonac. U dubokoj posudi lagano
pržiti mrkvu s lukom u maslinovom ulju, a zatim dodati brokulu. Nakon 3 minute stavite bugarsku slamu na isto mjesto. crvena paprika kukuruz i zeleni grah. Dodajte sol i crni papar. Ulijte malo vrhnja ili kiselog vrhnja pomiješanog s sjeckanim češnjakom. Promiješajte i za minutu napunite sastojke kipućom vodom. Ali ne morate ulijevati mnogo vode, samo treba pokriti dno. Ostavite povrće da postigne spremnost. Promiješati i po potrebi dodati topla voda. Na kraju dodajte malo više soli i papra. Kašu poslužite uz ukras od povrća i na posudu stavite naribani sir.

Mliječna kaša

Budući da smo počeli govoriti o kaši, predlažem da nastavim ovu temu. Za pripremu kinva mliječnih jela, potrebno je sipati žitarice u dobro zagrijano mlijeko, dodati sol i kuhati na ne više od 20 minuta na laganoj vatri. Gotova kaša dobro promiješati, začiniti maslacem ili maslinovim uljem. Po želji možete je zasladiti medom.

Žitarice quinoa

Za pripremu navedenih jela morate imati glavni proizvod. To je, naravno, kvinoa. Gdje ga kupiti, ako se ne prodaje u trgovinama u vašem gradu? Naručite ga online. Osim toga, mnogo je prikladnije. Nije ni čudo da online kupnje postaju sve popularnije.