Zašto je nemoguće staviti vruće u hladnjak? Što se može dogoditi?

Zašto je nemoguće staviti vruće u hladnjak? To je već bolno pitanje, ali ne može svatko na njega odgovoriti. Uobičajeno je da nakon pripreme jela svaka domaćica pokuša da je ohladi na sobnu temperaturu i tek nakon toga je stavi u hladnjak, dok su je starješine na taj način naučile. Ali sada ne mogu svatko priuštiti toliko vremena. U pravilu, kad se ujutro probude, pripremajući hranu, osoba odlazi na posao, od kojeg se vraća samo navečer. Prirodno, hrana, ako je ostavljena na štednjaku, će biti kisela. Kako biti u ovoj situaciji? Većina ljudi vjerojatno neće moći odgovoriti na ovo pitanje. Svatko pokušava izvući što više može. Međutim, neugodnost je očita, pa su neki stavili vruću hranu u hladnjak. Što se može dogoditi s uređajem ili proizvodima pohranjenim u njemu? Hoće li biti negativnih posljedica? Da biste odgovorili na ova pitanja, morate razumjeti kako radi hladnjak.

Preporuka proizvođača ili nesporno pravilo?

Ako uzmete u obzir naziv uređaja, hladnjaci moraju ohladiti cijeli sadržaj unutarnje komore. Zbog toga vlasnici ove tehnologije zbunjuju zašto proizvođači zabranjuju stavljanje toplih jela u njega. Ako pogledate upute, ovaj je zahtjev jedan od glavnih. U slučaju kvara uređaja zbog kršenja pravila rada, jamstveni servis će biti odbijen. Stoga, razmišljajući o tome je li moguće staviti vruće u hladnjak, vrijedi odmjeriti sve rizike. Popravak kućnog aparata u slučaju kvara bit će skup. A ako uređaj u potpunosti ne uspije bez mogućnosti oporavka, tada ćete morati izdvojiti novi, što će također utjecati na obiteljski proračun. Na temelju toga bolje je razumjeti sve razloge zbog kojih proizvođač zabranjuje stavljanje vrućeg u hladnjak, a tek onda donositi zaključke.

Što se događa ako ga stavite u hladnjak?

U tim uređajima hlađenje se provodi pomicanjem rashladnog sredstva kroz posebne cijevi smještene na stražnjoj strani kućišta. U većini slučajeva, sustavi su automatizirani, stoga se, ovisno o temperaturi u hladnjaku, pokreće i isključuje električni motor. Za taj je proces odgovoran poseban senzor koji prenosi signal. Nakon što ga motor primi, gasi se i kretanje tekućine se zaustavlja. Birana temperatura se čuva određeno vrijeme, nakon čega se postupak ponavlja. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, električni motor hladnjaka je u stanju uključenosti ne dugo. Tako smo shvatili kako radi hladnjak.

Možete provjeriti što se događa s uređajem ako u njega stavite nešto vruće. Za brze rezultate potrebno je posudu postaviti neposredno uz senzor. Nakon kratkog vremena može se vidjeti da se temperatura unutar uređaja povećala, a motor je počeo raditi s dvostrukom silom. Prema tim rezultatima, već je jasno zašto je nemoguće staviti vruće u hladnjak. Uređaj će jednostavno raditi za habanje, što će na kraju dovesti do ozbiljnog oštećenja ili potpunog kvara.

Ako stavite u posudu vrući sadržaj u komori, primijetit ćete brzo stvaranje ledene kore. Lako je riješiti se - samo odmrznite hladnjak. Međutim, moramo zapamtiti da se čestim ponavljanjem ovog postupka smanjuje vijek trajanja uređaja. Postoje određene norme prema kojima se rashladni uređaji s sustavom kapanja odmrzavaju ne više od jednom u 6 mjeseci, ali za moderne aparate opremljene opcijom "know frost", ovo se razdoblje udvostručuje.

Postoji još jedan razlog zašto ne možete staviti vruće u hladnjak. Rezultirajući parovi mogu se smjestiti ne samo unutar komore, već i u sam sustav hlađenja. Prisutnost ledenog "krznenog kaputa" u njemu neće dopustiti da se motor isključi, a taj dio nije predviđen za dugotrajan rad.

Posebni sustavi hlađenja

Ali nisu svi hladnjaci tako hiroviti. Trenutno se proizvodi oprema koja bez ikakvih poteškoća trpi oštre fluktuacije temperature. Da biste bili sigurni da je takav uređaj u vašem domu, morate proučiti upute za hladnjak. Trebalo bi naznačiti da je uređaj opremljen sustavom West Frost ili Know Frost. Inovativna tehnologija omogućuje proizvode za hlađenje u točkama, tj. Komunicira samo s onima čija je temperatura viša od prihvatljive.

Također obratite pozornost na mogućnost super-zamrzavanja. U komori se nalazi odvojeni odjeljak, koji sprječava širenje toplih para u hladnjaku i stoga ne šteti niti samom aparatu niti drugim proizvodima.

Pad temperature: što može patiti?

Od koje će temperature u hladnjaku ovisiti o trajnosti hrane. Nažalost, ako stavite vruću posudu u komoru, ne samo da uređaj može patiti, nego i sve u blizini. Mliječni proizvodi su posebno osjetljivi na temperaturne promjene. A jelo se može promijeniti ne na bolje ako se odmah stavi na hladnoću. Oštar skok temperature utječe i na izgled i na okus. Zbog toga se i dalje preporučuje hladiti jela na prirodan način.

Kako brzo ohladiti hranu?

Shvatili smo zašto ne možete staviti vruće u hladnjak. Sada je pravo pitanje kako brzo ohladiti kuhanu hranu. To posebno vrijedi za ljeto, kada vani ima više od četrdeset stupnjeva. Postoji nekoliko trikova koji će biti korisni bilo kojoj domaćici:

• Za brzo hlađenje možete koristiti led s vodom. Posuda s hranom postavljena je u veliku zdjelu. Izvlači hladnu vodu. Zatim stavite led.
• Možete navlažiti bilo koju tkaninu i umotati jela, što je vruće jelo. Nakon toga, stavite na sunce. Pod zrakama vlage iz tkanine će isparavati, smanjujući temperaturu sadržaja.

Ukratko

Zašto je nemoguće staviti vruće u hladnjak? Razmotrivši načelo njegovog rada i proučavajući sve nijanse, shvaćamo da je prilično skupo kršiti pravila rada, jer je to ono što znatno skraćuje životni vijek uređaja. Naravno, ne govorimo o onim hladnjacima u kojima je dopušteno staviti posuđe s visokom temperaturom.