Ukusan recept za pržene škampe

Pečeni škampi - ovo je vrlo ukusno i aromatično jelo. Dobro se slažu s većinom začina i mogu se poslužiti na bilo kojem prilogu ili kao samostalna poslastica, a mogu biti i izvrsni. snack piva ili bijelo vino. Zbog toga su jela od škampa toliko popularna, čiji su recepti toliko brojni i raznoliki.

Recept za pržene škampe "Chic in French"

Uzmite malu kutiju svježe smrznutih škampa bez ljuske (300-400 grama), 2 mlade mrkve, par grančica celera i metvice, češanj češnjaka, maslinovo ulje i soja umak, 1 mali limun, nekoliko listova salate i žličicu sušenog cilantra. Mi ćemo mrkvu ćemo trljati na prosjeku grater, mi ćemo očistiti i celer celer. Češnjak se prelije na gnojnicu, a metvica rastavlja u lišće. Ulijte ulje na vruću tavu, stavite zgnječenu mrkvu i drugo povrće, pržite. Ulijte soja umak, dodajte metvicu i cilantro. Istisnite isti sok od limuna. I tek nakon toga dodajte škampe i pečenu hranu dok vlaga ne ispari, a zatim još malo u posudu do zlatno smeđe.

Grčki recept za pržene škampe s feta sirom

Bolje je kuhati ovo jelo sa svježim škampima bez ljuske. Treba im oko 400 grama. Još uvijek uzmite 2 srednje veličine žarulje, 100 grama Feta sir, nekoliko sočnih rajčica i gomile peršina. Fet se može zamijeniti sirevima ili sulugunima. Na maslinovom ulju popržite luk, a zatim mu dodajte sjeckane rajčice. Pirjati 5 minuta. Dodajte škampe, a zatim još sedam minuta. Poslužite na velikom pladnju, na vrhu posutog sira i zelenila.

Korejski recept za pržene škampe

Trebat će nam pola kilograma škampa kalibra najmanje 60/90, 2 sirova proteina, pregršt škroba i naših omiljenih začina. Prvo pripremite tijesto. Proteini s škrobom do potpune homogenosti. Zagrijte ulje. Svakog škampa umočite u tijesto i pržite u ulju s obje strane. Ovi škampi su vrlo ukusni sa sojom ili Umak Worcestershire Prilično je prihvatljivo pripremiti takvo jelo kraljevskih kozica - tako će se ispostaviti da je doista izvrsno.

Pohovani škampi s receptom za rižu

Uzmite oko pola kilograma oguljenih kozica, zrelu rajčicu, mali luk, čašu duge riže, mali zeleni luk. Također nam je potrebno ulje za prženje (po mogućnosti maslinovo ulje), kečap i malo bilo kojeg orijentalnog umaka. Kuhajte rižu u juhi s začinima. U vrućoj tavi pržite račiće i povrće. Pustite da se riža lagano ohladi i dodajte u posudu. Da bi bio ukusniji i aromatičniji, dodajte umak i kečap.

Kako pržiti škampe u oklopu?

Da biste napravili mirisnu užinu, uzmite veliki paket neolupljenih škampa. Osim njih, trebamo: par češnjaka češnjaka, mali komad đumbira, 1-2 karanfile, crni papar i lovor. Po želji, možete dodati mljeveni muškatni oraščić (prilično malo). Nasjeckani češnjak i đumbir stavite u zagrijano ulje, dodajte začine. Dobro se ugrijte. Uhvatite sve velike dijelove vilicom i stavite škampe. Prvih nekoliko minuta možete kuhati ispod poklopca, a zatim pržiti do zlatno smeđe boje. Ovo nevjerojatno ukusno jelo jede se rukama, uklanjajući karapac neposredno prije jela škampa.