Izabrane salate od pilećih prsa

Pileća salata s paprikom i gljivama

Salate od pilećeg prsa vrlo raznolika. Ovo je topla salata za zimsko vrijeme. Hranjiva je više nego hladna i stoga ne samo može hraniti, nego i zagrijavati.

Što je potrebno

Pileći prsni file u jednoj porciji, crvena, žuta i zelena paprika, narezane trakama, luk, narezan u široke kriške, sjeckane gljive, maslinovo ulje. Začina: Svježe tlo crni papar suha biljna mješavina za piletinu. Lišće zelene salate, rajčice - narezane na kockice, tanko sjeckani zeleni luk.

Kako to učiniti

Pileći file ispolirajte najtanjim dugim trakama, pospite ljekovitim biljem, paprom, pržite na obroke - svaki na dvije strane, ali brzo. Zatim držite piletinu toplom. U tavi, gdje je ptica pržena, stavite šarene paprike, luk i gljive. Dodajte crni papar i druge začine koje želite dodati salatama pilećih prsa. Ako je vaša začin bez dodavanja soli, onda ga morate posoliti, a piletina, naravno, - na okus. Vratite piletinu u tavu i pirjajte na laganoj vatri dok paprike nisu mekane, a luk je transparentan i nazdravljen. Također je potrebno pripremiti gljive. Poslužite na jastuku od zelenog lišća salate. Odozgo obilno pospite rajčicom i zelenim lukom. Ova salata od pilećih prsa ne osigurava dodavanje sira, ali ne isključuje. Također možete napraviti umak za rajčice i luk miješanjem žlice maslinovog ulja i nekoliko kapi octa ili limunovog soka.

Salata od pilećeg prsa s suhim šljivama

Što je potrebno

Jedna pileća prsa, dvjesto grama sirovih šljiva prerađenih u kipućoj vodi, sto grama oraha,
dva ili tri cloves od češnjaka, peršin, kopar, lišće omiljene zelene salate, limun, sol, maslinovo ulje i neki kozji sir.

Kako to učiniti

Skuhajte dojku u slanoj vodi, slobodnoj od kostiju, sitno isjeckajte. Srebrenica nije potrebna. Orasi urezani na nekoliko manjih komada. No peršin, kopar i češnjak mogu se preskočiti kroz miješalicu. Skupite sve sastojke, osim sira, pomiješajte salatu s kuhanim pilećim prsima, prelijte umakom od limunovog soka i maslinovim uljem. Vrh se raspada kozji sir. Bon appetit!

Salata od piletine s salamom i crvenim pestom

Salate od pilećih prsa mogu biti svakodnevne i izvrsne. U ovom slučaju, drugi. Prije nego što počnete osvojiti ovaj recept, morate pripremiti pesto umak, trebat će vam ga ovdje. Uzmite dvije šake listova bosiljka, dvjesto grama Parmezan, dvije velike i mesnate, oguljene crvene rajčice, češanj češnjaka, dvjesto grama orašastih plodova (klasik - bor, ali možete i bilo kojeg), s pola šalice maslinovog ulja i soli. Sve je to već uronjeno u miješalicu i mljeveno na minutu. Nema potrebe za pire od krumpira, neka se sastojci osjećaju drugačije na jeziku i škripe ugodno na zubima. Umak je spreman. Sada se možete približiti salati. Ni u čemu nije teško.

Što je potrebno

Pileća prsa, naš crveni pesto, nekoliko tankih kriški salame, lišće zelene salate, crvena paprika i crveni luk, također zeleni luk, krastavac.

Kako to učiniti

Zagrijte roštilj na dvjesto stupnjeva. Zamotajte dojku u film hrane i lagano tuknite i poravnajte. Jednom stranom dojke namažite pesto umakom, stavite salamu i preklopite na pola. Možete popraviti čačkalicu, ako je ne zaboravite izvaditi. Sada i roštilj svoje grudi. Kad je spreman i ohladi, izrežite ga na trake. Dalje, povrće i bilje. Suze lišća salate, ležati na dnu posuđa za salatu. Ulijte nužno umak. Zatim sve ostalo povrće i bilje. Podsolite. Popržite ga. Također sipajte umak. Sada lijepo položi nasjeckanu dojku i može poslužiti! Salate s piletinom će biti ponosne na takvog talentiranog momka!