Pečena piletina u pećnici. Veliki recepti
Pečena piletina u pećnici - Ovo je jedno od omiljenih jela odraslih i djece u kućnoj kuhinji. Ovaj "vrući" odlikuje se raznim receptima za kuhanje. Nudimo nekoliko izvrsnih mogućnosti.
Pečena piletina u pećnici "Spicy"
Za pripremu jela trebat će ptica težine ne veće od jedne i pol kilograma. Potrebno ga je odmrznuti i ukloniti višak masnoće. Temeljito pomiješajte žlicu maslinovog ulja; četvrtina malog - sol, sušeni origano, crni biber, sušeni bosiljak i paprika; štipati paprika. Miješajte deset češnjaka češnjaka i dodajte marinadi. Utrljajte pticu sa smjesom i ostavite jedan sat. Kuhajte u pećnici pedeset minuta, stalno sipajte sok. Jelo se ispostavlja ukusno, mekano i sočno iznutra, s hrskavom ukusnom koricom.
Pileća krilca pečena u umaku
Za kilogram poluproizvoda za marinadu trebat će: tri velike žličice umaka od soje (ili kiselo-slatkog), čašu kečapa, četrdeset grama meda, prstohvat mljevenog papra i suho bilje. Sve sastojke pomiješajte s četrdeset grama maslinovog ulja. Ostavite meso marinirati nekoliko sati. Pecite u pećnici četrdeset do pedeset minuta. Preporuča se povremeno zalijevanje s kipućim sokom.
Piletina pečena u pećnici s ružmarinom i lukom
Za pripremu jela će zahtijevati piletinu težine ne više od kilograma. Odrežite višak masnoće i vrat iz njega. Marinada mora biti napravljena od ribanog finog luka, soli, nasjeckane gomile svježeg ružmarina i mljevenog papra. Praškastu smjesu očistiti smjesom i ostaviti tri sata. Pecite 40 do 50 minuta.
Pečena piletina u peći u slanini i špinatu. Prva opcija
prvo pileća prsa (bez kože) težine do tri stotine grama trljajte malo soli i ostavite neko vrijeme. Zatim pomiješajte pola čaše majoneze sa sjeckanom hrpom špinata, zdrobljenom s dvije kriške češnjaka i sto grama naribanog adyghe sira. Salatu stavite na pileća prsa i nježno omotajte kriškom slanine. Pecite 40 minuta. Poslužite s tjesteninom i kuhajte brokula.
Pečena piletina u peći u slanini i špinatu. Druga mogućnost
Da biste napravili svitak, potrebna vam je velika pileća prsa koja teže najmanje tristo grama. Da je tuku, tako da je debljina bila najmanje dva centimetra. Meso namazati maslinovim uljem i solju. Gomila svježeg špinata usitnite i pomiješajte s naribanim parmezanom (sto grama), pola šalice kiselog vrhnja i četiri kriške češnjaka. na piletina sjeckati stavite nadev u sredinu i čvrsto ga umotajte. Zatim zamotajte tri trake dimljene slanine. Izrežite mali komadić folije. Zamotajte svitak u njega u obliku omotnice i stavite ga u pećnicu na sat vremena. Zatim izrežite foliju i ostavite jelo deset minuta do smeđe boje. Prije rezanja valjaka, mora se ohladiti.
Bon appetit!