Pečena mast u pećnici: brzi recept

Proizvod dugogodišnje široke kulinarske uporabe je masnoća. Svestranost ovog proizvoda je u tome što se može usoliti češnjakom češnjaka, dimiti s raznim začinima i začinskim biljem, peći sa začinima ili kuhati u vlastitom soku. Pečena mast u peći - ekskluzivno jelo koje ne zahtijeva dodatno oglašavanje. Može se poslužiti i uz glavno jelo i kao užina. Na kruh možete sitno narezati sjeckani senf ili dodati kao dodatak boršču. U svakom slučaju, ovaj prirodni proizvod učinit će vaš obrok pravim užitkom.

Najslađa mast

Ako ste jedan od onih koji vole slaninu u bilo kojem obliku, tada će vam jednostavni recepti za kuhanje dugo vremena pomoći kada želite nešto ukusno i lako pripremiti. Možda ste već probali masnu dimu ili pečenu i želite je ponoviti, ili možda niste probali ovo ukusno jelo. U svakom slučaju, uvijek možete kuhati ukusnu slaninu u pećnici sa ili bez priloga, odlučite. Ali bez obzira na recept za kuhanje koji vam se sviđa, svidjet će vam se.

Nije svatko zna da je najviše masti je mast koji je izrezati iz leđa životinja. Kuhana slanina slanine ima prosječan okus. I posljednji u okusu - iz trbušne šupljine. Ako odlučite ispeći masnoću u pećnici, trebate je koristiti s kožom, ne previše debelom, tako da je lako žvakati. Ali da budem iskren, mast je amater. Uostalom, kada rezati kožu, nema potrebe za žvakanjem nepotrebnih vremena za žvakanje čak i tanke kore. Općenito, s kožnom masnoćom ili ne - to je na vama.

Pećnica pečena mast: recept

Peći masti u pećnici nije teško, čak i većina neiskusnih kuhara. Sve što trebate učiniti je oguliti češnjak, usitniti ga ili narezati na finom rende i pomiješati s paprom i solju. Temeljito isperite slaninu i ostavite je da se osuši. Napravite rezove uz koje stavite cloves češnjaka sa začinima. Salo treba dobro protrljati solju i začinima, ne bojte se pretjerati sa začinima, sav višak se apsorbira u pripremi proizvoda.

Nakon što pažljivo protrljate cijeli komad slanine, vežite ga konopcem i stavite ga u hladnjak na nekoliko dana. Nakon što malo leži u hladnjaku, on će upiti sve začine i kiseli krastavac, nakon čega se može sigurno peći. Nakon svih manipulacija, stavite masnoću u pećnicu na lim za pečenje, možete upotrijebiti rukav za pečenje kako želite. Nakon 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva vaše jelo će biti spremno. Ako je komad pečene masti tanak, možete ga izvaliti. Let vaše mašte možda ne poznaje granice, jer čak i ako povećate dozu začina, nećete pokvariti okus masnoće. Svi ljubitelji začinskog peći mogu peći mast sa senfom. Ovo jelo može poslužiti kao snack, ili s toplom jedan. U svakom slučaju, pečena mast u pećnici bila bi izvrsna opcija za ručak ili večeru. Fotografija ne može pokazati koliko je mirisna, ali izgleda vrlo privlačno.

Pečeni krumpir s slaninom u pećnici

Što bi moglo biti lakše nego pečeni krumpir s slaninom? Ovo jelo može učiniti čak i većina neiskusnih kuhara, koji dobro, stvarno žele jesti. Svi gurmani mogu ispeći krumpir ne samo masti, već i malo slanine. Takvo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim, osobito ako dodate začine i bilje.

Ako se u vašem frižideru nalazi komad slanine, krompir je dostupan, sudbina vam kaže da napravite ukusnu i, što je najvažnije, srdačno jelo. Sve što vam je potrebno je rezati masnoću na male komadiće, oguliti krumpir, naravno možete ispeći povrće s kore. Samo tri sastojka - i vaše će jelo biti spremno. Krompir raširite solju i začinima, stavite komad slanine i omotajte folijom. Stavite sve na lim za pečenje, a za dvadeset minuta u pećnici je spreman aromatični krumpir pečen slaninom.

Umak ili salata - izbor je vaš

Kada su krumpiri spremni, mogu se poslužiti s raznim umacima ili majonezom. U majonezi, kao u umaku, možete dodati malo nasjeckanog peršina ili kopra, kao i ribani češnjak na finom rende. A možete napraviti salatu od povrća, ako niste ljubitelj raznih tekućih začina. Krumpir natopljen svinjskom masti rastopit će vam se u ustima, samo ukusni prstići! Ovo jelo je vrlo jednostavno i bez frula, što bi moglo biti bolje od ukusnog jela u žurbi? Najvažnije je jesti krumpir dok je još topao, jer vam hlađeni neće uzrokovati gastronomski užitak.

Masti pečene u foliji sa začinima

Fat se može smatrati punom jelom, ali možete i snack. To ovisi o tome koliko volite ovaj prirodni proizvod. Izvorni snack bit će dobro u kombinaciji s povrćem, krumpirom, a osim toga, mast se može koristiti za izradu sendviča. Kako ispeći masnoću u pećnici u foliji? Osobitost ovog recepta je da se masnoća u foliji može kuhati na duže vrijeme i pohraniti na hladnom mjestu za prikladnu prigodu. A ako gosti dođu k vama jedne večeri, nećete se brinuti što ćete ih nahraniti, jer je pečena mast sa povrćem savršena večera.

Odabir masti s međuslojem

Dogodilo se da niste imali vremena kuhati večeru, a za to uopće nemate vremena. U ovom slučaju, ukusan zalogaj uvijek možete pomoći. Za pečenu mast u pećnici ispalo je ukusno, pri odabiru je dati prednost proizvodu sa slojem. Napraviti ovaj izbor, vrijedi uzeti u obzir da će vrijeme kuhanja biti više od sat vremena. Ako ste gurman ili ne volite običnu mast, kuhano jelo uvijek možete ukrasiti mirisnom paprikom ili mljevenim travama. Osim toga, predjelo uvijek može staviti kriške na posudu za estetskiji izgled. Ako niste sljedbenik začinjene hrane, umjesto senfa možete namazati komadić slanine s paste od rajčice začinjene sokom od limuna.

Proces kuhanja masti

Proces kuhanja masti je jedan od najlakših, pa vam kuhanje ovog proizvoda ne oduzima puno truda i vremena. Sve što trebate učiniti je dobro isprati svinjskom masti, kvariti u češnjaku (najmanje 12 sati) i umotati u foliju. 40 minuta ostavite slaninu u pećnici dok obavljate kućanske poslove. Ako volite pečenu mast u pećnici s hrskavom koricom, otvorite foliju 10 minuta prije kuhanja. Ali ako imate funkciju roštilja u mikrovalnoj pećnici, možete je koristiti. Vaš će snack nadopuniti aromu i blago crvenkati.

Pečenje tajni

Jedan od drevnih načina kuhanja bio je pečenje. Prvobitni su ljudi koristili meso na vatri, naši preci su koristili pećnice za kuhanje prirodnih proizvoda i moderne ljude Meso pecite u pećnici. Posebnost ovog procesa je da se kuhanje odvija pod utjecajem vrućih zračnih masa, zahvaljujući kojima proizvod zadržava svoj prirodni okus.

Ne preporučuje se upotreba ulja za pečenje prirodnih proizvoda, jer se u vlastitom soku uvijek ispostavlja da je jelo više sočno i dijetalno. Postoje standardni načini prženja prirodnih proizvoda: kratkoročni, zatvoreni i otvoreni. Kada je pečenje otvoreno, proizvod je u obliku. Kada je zatvoren, nalazi se u foliji ili rukavcu za pečenje. Kratko pečenje koristi se za završni postupak, da bi se na proizvodu stvorila kora. Proces kuhanja slanine može biti vrlo raznolik, jednostavan i dugotrajan, ali u svakom tumačenju jelo je božansko.

Priprema za proces

Svaka mast je pogodna za pečenje, ali prije nego je stavite u pećnicu, morate marinirati. Postoji mnogo načina i metoda marinade, svaka od njih ima svoje funkcije, ali odabir idealne opcije nije težak ako znate kakve ukusne kvalitete želite postići kao rezultat. Ali zapamtite da će najpopularnija i najbolja opcija za marinadu uvijek biti ona koja koristi sljedeće sastojke: češnjak, crni papar, začinsko bilje i sol.

Postoji mnogo recepata za slaninu, ali svi oni izgledaju jednako. Prilikom odabira najbolja opcija je uzeti kao osnovu svoj ukus preferencije. Sol ili papar, senf ili majoneza, sok od limuna ili rajčice, paprika ili začinsko bilje. Ako ovladate procesom prženja masti u bilo kojem tumačenju, tada će vaše domaćinstvo rado kušati vaša jela. Pečenje je odavno pravi pronalazak za gurmane koji dugo ne žele stajati na štednjaku.