Pečeni krumpir u pećnici - ukusno i zdravo jelo
Krumpir je vrlo popularan u Rusiji. Bez nje je teško zamisliti svečani stol. Kuhari imaju mnogo tajnih recepata za kuhanje. Ali ako želite nešto ukusno, a pire krumpir su već umorni, možete kuhati krumpir od jakne, pečeni u pećnici. Ovo jelo je dobilo svoje ime jer korijeni ne moraju biti očišćeni ("uniforma" povrća ostaje na mjestu). To ubrzava proces kuhanja. Recept je vrlo jednostavan. Bilo koja, čak i neiskusna, domaćica može kuhati takvo jelo kao pečeni krumpir u pećnici. Osim toga, vjeruje se da ova metoda pripreme pomaže u očuvanju svih korisnih minerala i vitamina. 
Kako kuhati pečeni krumpir
Potrebno je samo temeljito oprati korijenje i osušiti ga. Na dnu ladice možete staviti papir za pečenje. To će vam omogućiti da izbjegnete dugo pranje masnoća iz nje. Krumpir treba rezati na pola. Da bi ostala sočna, morate staviti na svaku pola kriške slanine. Koristeći ovu metodu kuhanja, krumpir ne možete posoliti. Da se masnoća ne može izlijevati, možete napraviti rez u sredini svakog korijena. Tada će sav masno tkivo pasti na krumpir. Pa, onda morate kuhati sve u pećnici dok ne budete spremni. Provjerite to nije teško. Krumpir morate ubosti nožem. Ako je mekan i jednostavan za rezanje, posuda je spremna. Vatra mora biti slaba tako da ništa ne gori. 
Miris će biti sjajan. I tijekom kuhanja, možete ponoviti mnogo njihovih poslova. Za ukusnu koru krumpir se može pomazati s kiselim vrhnjem. Samo u tom slučaju morate povremeno gledati u pećnicu, tako da ne izgori. Ne zaboravite to pečeni krumpir može se kuhati u isto vrijeme s mesom. Tada će biti natopljena u umaku od mesa. A ako dodate sitno sjeckane jabuke, oni će dati jelo kiselo okus. Pečeni krumpir u pećnici može se kuhati s folijom za hranu. Svaki korijen je umotan u nju i pečen. Ova metoda pripreme osigurava da je sve u njoj dobro pečeno. Pa, kakvu maštu možete dati ako uzmete kao osnovu za takvo jelo kao krumpir pečen u pećnici, ali punjen njime prije kuhanja. 
Trebate lagano smanjiti jezgru korijena. Unutra možete staviti jaje, sir, kobasice, začine, zelje. Ukratko, punjenje - to je sve što vaše srce želi. Pikantno i začinjeno može se postići dodavanjem crvenog papra. A ako pečete oguljeni krumpir, onda ga možete polagati u slojevima. Ljubitelji vegetarijanske hrane mogu staviti povrće na vrh slojeva. Onima koji preferiraju jela s više hrane, možete dodati pileća prsa, izrezana na kockice. Osobito blagi će dobiti jelo, ako ga sipati s vrhnjem ili kiselo vrhnje. Pečeni krumpir u pećnici dobro se slaže s bilo kojom vrstom mesa i svestran je prilog koji će se svidjeti cijeloj obitelji i neće biti gnjavaža u kuhanju. Osim toga, krumpir ne rastu pun. Ima malo kalorija. U ovom povrću okus i korist su optimalno kombinirani.