Pečenje s sirom: brzi recepti

Sir često postaje jedan od sastojaka za širok izbor jela. Uključujući ga u recept, možete napraviti i užinu i slatko ohlađen desert. Posebno mjesto među jelima uz sir uzima pečenje. Ako želite, to može biti i slatko i slano.

Torta od sira

Sastav proizvoda:

• Lisnato tijesto - 1 kilogram.
• Krem sir - 800 grama.
• Šećer od vanilije - dvije vreće.
• Mljeveni cimet - žlica za desert.
• Margarin - 200 grama.
• Šećer - 300 grama.

Kako kuhati kolač

Postoji nekoliko recepata za pečenje sa sirom, jedan od njih i ukusna pita. Budući da priprema ne traje puno vremena, morate odmah uključiti pećnicu. Zatim pripremite posudu za pitu od sira. Trebao bi biti dobro podmazan otopljenim margarinom. Sada spremno odmrznuto lisnato tijesto treba rezati na dva dijela. Izvaljajte jedan komad s valjkom na veličinu tave i stavite ga na dno.

Zatim je potrebno u bilo koje jelo kombinirati sastojke za punjenje kolača sa sirom: granulirani šećer, krem ​​sir, vanilin šećer i sve pobijediti.

Ravnomjerno nanesite na valjano tijesto u lim za pečenje. Zatim razvaljajte drugi dio tijesta i stavite ga na vrh nadeva. Spojite rubove jednostavno pečenje s sirom nije potrebno. Zatim, u vodenoj kupelji, rastopite margarin i na njega prelijte slojeve tijesta.

I posljednje što treba učiniti je miješati četiri žlice šećera i žlica za desert mljeveni cimet. Potom pospite suhu mješavinu lisnatog tijesta sa sirom. Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva oko 35 minuta. Nakon kuhanja, kolač je vrlo ukusan i prozračan. Prilikom posluživanja možete ukrasiti bobice od džema.

sir keksi s paprom

Potrebni sastojci:

• Brašno - 6 čaša.
• Ribani sir - 1,5 šalice.
• Mljevena crvena paprika - 1/4 tsp.
• Ulje - 50 grama.
• Sol - 1/3 žličice.

Kuhanje korak po korak

Za pripremanje ovog tijesta s receptom s sirom, morate koristiti procesor hrane. U posudu ulijte prosijano brašno, naribani sir, omekšani maslac, crvenu papriku i sol. Miješati tri do četiri sekunde sa zaustavljanjem, oko dvanaest puta.

Na stol pospite malo pšeničnog brašna i stavite tijesto iz zdjele kombajna. Napravite loptu iz tijesta, stavite u vrećicu za hranu i stavite u hladnjak na 20 minuta. Zatim razvaljajte tijesto valjkom, čija debljina ne smije biti veća od tri milimetra. Lim za pečenje mora biti pokriven pergamentom za pečenje. Zatim izrežite tijesto koristeći kovrčave rezače za kolače i raširite ih na lim za pečenje.

Uključite pećnicu i ostavite je da se zagrije na temperaturu od 170 stupnjeva. Nakon toga, pošalji mu pladanj za pečenje. Cheesecake s paprom kuha se 15 minuta. Onda je treba ostaviti na pladnju da se ohladi još 15 minuta, a tek nakon toga vrlo pažljivo, kako se ne bi oštetili, izvadite kolačić iz pergamenta nožem i stavite ga na posudu.

Kvaste tijesto pecite sa sirom

Popis proizvoda:

• Brašno - 700 grama.
• Sir - 200 grama.
• Kvasac - 50 grama.
• Češnjak - tri klinčića.
• Ulje - pola pakiranja.
• Peršin - hrpa.
• Jaja su dvije stvari.
• Šećer - žlica.
• Maslinovo ulje - 6 žlica.
• Sol - žlica za desert.

Postupak kuhanja

Mirisne i nježne peciva sa sirom od kvasnog tijesta mogu se lako pripremiti ako ovaj recept koristite za pečenje s sirom. Prvo morate zaliti čašu tople vode u zdjelu, dodati komad kvasca, 100 grama pšeničnog brašna, žlicu šećera i dobro promiješati. Da bi se opara podigla, posuda mora biti stavljena u toplinu 25 minuta. Trebala bi se povećavati i postati bujna.

Nakon toga, u zdjeli, morate razbiti jaja, preliti maslinovo ulje i preliti sol. Pobijedite sve proizvode umutiti. Sljedeća stvar koju treba učiniti je prosijati pšenično brašno u zdjelu i mijesiti tijesto, koje će ispasti malo ljepljivo. Pokrijte zdjelu tijesto čistim kuhinjskim ručnikom i vratite ga na toplo mjesto. Ovaj put za dva sata kako bi se tijesto uklopilo.

Ovo vrijeme se može potrošiti na pripremu punjenja sira od kvasca. Isperite peršin pod mlazom vode, otresite višak vode i sitno isjeckajte nožem. Ogulite češanj češnjaka i zgnječite ih u jelu od češnjaka. Zatim u malom jelu kombinirati zelje, češnjak i omekšani maslac. Dobro izmiješajte i ostavite za sada.

Nakon što je prošlo potrebno vrijeme, tijesto se mora ponovno gnječiti, a zatim izvaljati širokim slojem u obliku pravokutnika. Snažno pritisnite kotur nije potrebno. Tijesto razastrite rastopljenim maslacem. Zatim raširite cijelu površinu tijesta, a na vrhu ravnomjerno rasporedite naribani sir. Malo sira ostavljeno po strani za prskanje.

Zatim morate početi valjati tijesto i valjke na dugoj strani. Drugi kraj testa nanesite rukama tako da postane tanji i razmazan vodom. Kotrljajte svitak do kraja i spojite mokri rub. Nakon toga izrežite pecivo u porcije.

Stavite papir za pečenje na dno limova za pečenje, na koje stavljate žemlje tijesta za kvasac na maloj udaljenosti jedna od druge. Top s otopljenim maslacem i pospite sirom. Pecite s pecivima na vrućini 25 minuta. Zatim je stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite oko 25-30 minuta.

Gotove bunse izvadite iz pećnice i pokrijte tankim ručnikom dok se ne ohlade. Pecivo napravljeno prema receptu za pečenje sa sirom dobro je posluženo kao predjelo na prvim tečajevima. Mogu se poslužiti i kao izvorni desert za čaj.

Patties "Boat", pečen sa sirom i zelenilom

Popis sastojaka:

tijesto:

• Brašno - 600 grama.
• Kefir - 300 mililitara.
• Šećer - žlica za desert.
• Rafinirano ulje - 6 žlica.
• Soda - žličica.
• Sol - dva prsta.

punjenje:

• Sir - 350 grama.
• Bijela jaja - dva komada.
• Kopar - pola hrpe.
• Češnjak - dva karanfilića.
• Sol - 1/4 žličice.
• Mljeveni papar je prstohvat.

posipavanje:

• Sjemenke sezama - 50 tona grama.

Korak po korak recept

Prvo morate pripremiti tijesto za ovaj izvorni i ukusni kolač sa sirom. Morate uzeti odgovarajuće posuđe i pomiješati u njemu kefir, rafinirano ulje, sol i šećer. Zatim prosijte kvalitetno pšenično brašno i dodajte soda za pečenje. Mijesiti prilično mekano tijesto i pokriti kuhinjskim ručnikom, ostaviti ga da odstoji 40 minuta. Ovo vrijeme je sasvim dovoljno za pripremu punjenja sira zelenilom.

Sir, poželjno tvrde sorte, naribajte na finom rende. Svježi kopar isperite pod tekućom vodom, protresite i usitnite što je više moguće. Očišćeni karanfili češnjaka prolaze kroz češnjak. Sve ove sastojke stavite u poseban spremnik. Dodajte bjelanjke, brašno, posolite i dobro izmiješajte.

Odležano tijesto podijeljeno u dva dijela, od kojih se valjaju žitnice. Zatim ih izrežite na komade. Svaki od dijelova morat će se razviti u obliku kolača. U sredini svake tortilje stavite malo punjenje i oblikujte pite, u obliku čamaca. Pokrijte lim za pečenje pergamentom za pečenje i četkom s maslacem. Na pripremljeni lim za pečenje stavite pletenicu "Brod".

U zasebnoj maloj zdjeli pomiješajte preostale žumanjke, četiri žlice rafiniranog ulja i promiješajte vilicom. Dobivena smjesa je dobro premazana patties, a zatim dosta posuti s sezamom. Posudu za pečenje pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite pljeskavice "Boats" sa sirom i biljem treba biti na temperaturi od 180 stupnjeva za 25-30 minuta. Nakon kuhanja pustite da se pite malo ohlade i poslužite poslastice za stol.

Sir se žuri

Potrebni proizvodi:

• Lisnato tijesto - 500 grama.
• Tvrdi sir - 100 grama.
• Jaja su dvije stvari.
• Mljeveni papar - dvije prste.

Kuharski recept

Hrskave i ukusne štapiće žestoko se peku sa sirom. Odmrznula je pripremljeno lisnato tijesto i razvaljala se na list papira. Prebacite u lim za pečenje i namažite tijesto pomoću silikonske četke s žumanjcima. Tvrdi sir prolazi kroz najljepši rende i ravnomjerno se širi preko valjanog tijesta. Pospite s dva zrnca mljevenog papra.

Zatim tijesto izrežite oštrim nožem ili nožem za pizzu na trake do jednog centimetra široke. Štapovi mogu biti uvijeni. Posudu za pečenje pošaljite u pećnicu i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva ne duže od 8-10 minuta. Hrskava, sa zlatnom koricom štapići od sira raširena u staklenim čašama i može se poslužiti i šampanjcu i pivu. Može se koristiti i kao ukusan desert.

Predstavljena od nas jela kuhana u žurbi, oduševit će ne samo vaše domaćinstvo, nego će zadovoljiti i najizbirljivije goste.