Banana muffins. Muffins s banana i čokolada čips. Recept za banane muffins s fotografijama

Banana muffini peku se u pećnici vrlo brzo i nevjerojatno su mekani, nježni i ukusni. Ovaj desert će biti savršen doručak za sve članove vaše obitelji. Preporučuje se posluživanje uz vruću čokoladu, čaj ili svježe pripremljenu kavu.

Najlakši recept za banane muffine

Ako se ne želite dugo tresti s tijestom, a također posvetite veliku količinu slobodnog vremena za pečenje takvih proizvoda, tada će vam prikazani recept najviše odgovarati. Za to su vam potrebni sljedeći sastojci:

• banane su najviše zrele i mekane - oko 400 g;
• veliko rustikalno jaje - 2 komada;
• prirodni maslac s visokim udjelom masnoće - 100 g;
• šećer nije jako velik - oko 150 g;
• prašak za pecivo - par desertnih žlica;
• visoko kvalitetno brašno - od 250 g (dodati opcionalno).

Gnječenje baze banana

Da biste sami napravili kolače od banane, potrebno je oguliti zrelo voće, a zatim ih izmiješati u glatku kašu vilicom ili miješalicom. Nakon toga, potrebno je dodati meko kuhinjsko ulje, tučena jaja i ne preveliki šećer. Zatim dodajte visoko kvalitetno brašno i prašak za pecivo ukupnoj masi. Temeljito miješajući sastojke, trebate dobiti ne jako gusto tijesto.

U peći oblikujemo i pečemo proizvode od banane

Nakon gnječenja dna, potrebno ga je sipati u posude za pečenje koje treba prethodno podmazati. biljna mast. Dalje, proizvod se mora staviti u pećnicu i peći pola sata na temperaturi od 185 stupnjeva.

Nakon što su muffini od banana spremni, treba ih ukloniti iz kalupa i ukrasiti kriškama banane. Poslužite ovaj desert gostima po mogućnosti u već ohlađenom stanju zajedno s bilo kojim pićem.

kuhanje čokoladne muškete od banana s glupostima

Ako vam je dosta uobičajenog banana muffins zatim predlažemo da napravimo voćno-čokoladni desert, koji će zasigurno zadovoljiti sve članove vaše obitelji. Za to trebamo uzeti:

• banane su najviše zrele i mekane - oko 400 g;
• prirodno kremno ulje visokog sadržaja masti - 50 g;
• veliko rustikalno jaje - 2 komada;
• šećer nije jako velik - oko 250 g;
• prašak za pecivo - žlica za desert;
• visoko kvalitetno brašno - od 250 g (dodati opcionalno)
• biljno dezodorirano ulje - 0,5 šalice;
• kakao u prahu - 50 g;
• čokoladna šalica - 1 kom.
• kondenzirano mlijeko - 150 g

Kuhanje tijesta za čokoladu

Banana kolači s čokoladom su mirisniji i ukusniji od onih gore navedenih. Kako bi ih pripremili, pobijedite sela zajedno s dezodoriranim biljnim uljem i šećerom. Dalje, morate oguliti zrele banane iz kore i zgnječiti ih u kašu, nakon dodavanja kakao praha.

Nakon svih gore opisanih radnji, pomiješajte visoko kvalitetno brašno s praškom za pecivo, a zatim izlijte dobivenu smjesu u jaja. Uz sve sastojke želite dodati pire od banane s kakao prahom. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti ne previše debelu, već homogenu bazu.

Proces oblikovanja proizvoda i njihovo pečenje

Nakon gnječenja tijesta potrebno ga je sipati u kalupe, koji su prethodno podmazani biljnom masnoćom. U takvom stanju proizvode treba staviti u pećnicu i peći 35-38 minuta na temperaturi od 185 stupnjeva.

Ukrasite desert čokoladnim glupostima

Nakon pečenja banana muffina treba ih pažljivo ukloniti i potpuno ohladiti. Dok se desert hladi, potrebno je posebno pripremiti punjenje. Da biste to učinili, morate rastopiti tamnu čokoladu u vodenoj kupelji, dodati joj prirodni kremasti maslac, kao i kondenzirano mlijeko. Nakon miješanja svih proizvoda, treba ih ukloniti iz peći i ohladiti.

Nakon što čokoladna glupost postane topla i gusta, potrebno je ispuniti sve muffine i poslužiti prijateljima ili članovima kućanstva čajem.

učiniti desert iz sira kod kuće

O tome kako napraviti muffine punjene čokoladnim fudgeom, opisali smo gore. Međutim, takva poslastica može se pripremiti pomoću svježeg sira. Za to su nam potrebni sljedeći sastojci:

• banane su najviše zrele i mekane - oko 400 g;
• veliko rustikalno jaje - 2 komada;
• prirodni maslac s visokim udjelom masnoće - 100 g;
• šećer nije jako velik - 4 velike žlice;
• visoko kvalitetno brašno - od 250 g (dodati opcionalno)
• sirovi sir koji ne sadrži kiseline, 200 g;
• prašak za pecivo - 2 žlice za desert;
• vanilija - koristiti za okus.

Osnove kuhanja

Da napravim kolači od banana, Trebali biste umutiti sjemenska jaja, zatim dodati mekom maslacu, fino zrnatoj svježi sir i šećer. Nakon miješanja svih komponenti, potrebno je započeti s preradom voća. Zrele banane moraju se usitniti u pire od krumpira, a zatim dodati u masu. Tada baza treba biti prašak za pecivo, vanilija i brašno visoke kvalitete. Nakon kratkog miješanja, potrebno je oblikovati ne previše gusto tijesto.

Pecite desert u pećnici

Mirisno tijesto od banane i svježeg sira treba rasporediti u oblike, prethodno podmazane biljnom masnoćom. Nakon toga napunjena jela treba staviti u pećnicu i kuhati 35 minuta. Za to vrijeme muffini bi trebali biti potpuno pečeni, postati pahuljasti i ružičasti.

Kako poslužiti ukusne domaće muffine za doručak?

Nakon pečenja domaćeg deserta potrebno ga je pažljivo ukloniti iz kalupa i ohladiti. Prije posluživanja za doručak, muffine treba posuti šećerom u prahu. Po želji se mogu napuniti bilo kakvom kremom ili džemom. Bon appetit!

Ukratko

Sada znate kako kod kuće možete brzo skuhati kolače od banane. Treba napomenuti da postoji mnogo mogućnosti za izradu takve poslastice. Po želji možete dodati ne samo zrele i mekane banane, fino zrnati sir ili kakao u prahu, već i razna suha voća, bobice, pa čak i orašaste plodove. S takvim sastojcima vaš će desert biti još ukusniji i hranjiviji. Pokušajte! I to ćete vidjeti iz vlastitog iskustva.