Black Cupid riba: opis, navike, korisna svojstva

Što je Kupid? Za mnoge, ovu riječ treba napisati velikim slovom i označiti rijeku. Ali riba crnih šarana nije slučajno dobila rusko ime. Uostalom, mi to znamo, jer je izvorno pronađena u ovoj rijeci. Znanstveno ime vrste je Mylopharyngodon piceus. No, ljudi su zvali ribu kineski roach. U nebeskom carstvu vrlo je uobičajena i predmet industrijskog ribolova. Tamo se aktivno uzgaja u ribnjacima. U Rusiji je riba rijetka i nalazi se na rubu izumiranja. U ovom ćemo članku govoriti o crnom šaranu. Gdje je riba Koje su njezine navike, ono što ugrize. U ruskim vodama nalazi se bliski rođak crnog šarana - bijeli. Koja je razlika između vrsta? Saznajte jeste li pročitali ovaj članak do kraja.

Znanstveni opis vrste

Crni šaran je riba obitelji Karpov, vrsta rajčice. Nalazi se u izobilju u rijekama i jezerima Kine i Dalekog istoka. Stanište vrste proteže se na južnu Kinu. Kupid je velike ribe. Njegovo tijelo dostiže više od metra, a težak je do trideset kilograma. Ova riba je slatkovodna, ali se dobro osjeća u blago slanoj okolini, te se stoga nalazi na ušću rijeke. Crni šaran ima jednu osobitost: s godinama, glavom, perajama, pa čak i promjerom očiju. Odrasli pojedinac je riba s umjereno izduženim tijelom prekrivenim velikim ljuskama. Kineska crvenperka ima posebnu strukturu zuba, što nije karakteristično za ostatak Karpova. Kupidon lako lomi školjke mekušaca - oni čine glavnu prehranu. Također, kineski roach voli jesti male morske organizme i larve kukaca. A ova riba je vrlo proždrljiva. Odrasli pojedinac može pojesti dva kilograma mekušaca dnevno.

Koja je razlika između bijelog šarana i crnog šarana?

Čak i dijete može odgovoriti na to pitanje. Pa, naravno, boja. Faringodon (uobičajeno ime za Amur) kombinira samo dva tipa: Ctenopharyngodon idella (amur) i Mylopharyngodon piceus (crni). Ribe su slične po tjelesnoj strukturi i navikama. Ali ih razlikuje samo boja. Trava šaran je potpuno biljožderan. Stoga se često uzgaja zajedno s drugim šaranima, jer ova vrsta ribe ne tvrdi da je njihova prehrambena baza. Za ovu imovinu bio je aklimatiziran šezdesetih godina prošlog stoljeća iu europskom dijelu SSSR-a. Sada se nalazi na zapadu Rusije, u Ukrajini, drugim europskim zemljama i Kazahstanu. Crni Amur je također postao stanovnik Volge, Dnjepra, a također i rijeka na jugu Sibira. Crni šaran, za razliku od bijelog, ima vrlo tamno tijelo, a trbuh je lakši. Njegovi kolege samo peraje imaju tamu. Leđa i bočne strane su zlatni, a trbuh žućkastosive ili zelenkaste boje.

Prednosti crnog šarana

Kineska buba u svojoj domovini posebno je uzgojena u ribnjacima i drenažnim rezervoarima. Crni se šaran pretežno hrani mekušcima i, kao što znate, oni su glavni nositelji kožara. Dakle, u jezerima se čuva kao "spremnik". Još jedan crni šaran je cijenjen zbog brzog rasta. Iako riba sazrijeva tek za sedam ili osam godina, ona već u petoj godini života dostiže dužinu od pola metra. Kineska roacha je vrlo ukusna i dijetalna. Njegova energetska vrijednost je samo 88 kcal (bijeli šaran ima 134). Meso nekozistično, nježno i sočno. Sadrži polinezasićene kiseline omega-6, natrij, fosfor, kalij, kalcij i druge vrijedne minerale, kao i vitamine A, kompleks B, C i E.

Kineski roach u kuhanju

Crni šaran počeo se uzgajati u Europi, ne samo zbog svojih kvalitetnih "čišćih ribnjaka". Meso ima iznimno divan okus. U Kini je crni šaran omiljeno jelo. To je kuhano, prženo, pečeno, jednom riječju, podvrgnuto svim vrstama kuhanja. Ima nekoliko kostiju, riba se lako čisti. No profesionalni kuhari kažu da su kineske žohare najbolje peći na roštilju ili u pećnici. Također se konzumira jetra ove ribe. Vjeruje se da ima ljekovita svojstva.

Gdje je i što uhvatiti crni šaran

U zimi, kineska bobica je začepljena u dnu jame i prekrivena sluzom, hibernira. U proljeće odrasli idu na izlijevanje. Više vole obrastao trsku. Velika dubina ribe ne gleda i čuva se blizu obale, hranivši se na donjim mekušcima. Uglavnom se za mamac koriste puževi i riječne školjke. Najbolji zagriz nakon mrijesta iu kolovozu, tijekom dana. Ako za bijeli šaran ribolov svaka biljna hrana će to učiniti, onda je njegov crni brat izbirljiviji oko hrane. Osim toga, pazite. Za mamac možete koristiti ječam i kišna glista. Svi kupidi su vrlo jake ribe, tako da bi trebali zalihe pouzdane opreme. Mamac je pričvršćen na kuke počevši od šeste veličine. Mlaznica bi trebala biti veličine graška veličine oraha. Ribar mora imati snažnu liniju za ribolov, s povodom od najmanje 0,30 milimetra. Najbolje je koristiti donji štap za pecanje, ali također možete uhvatiti i običnu, s plovkom. Trebali biste znati da je crni šaran ugrožena vrsta. On je na rubu uništenja na području Rusije, pa je stoga njegov ribolov zabranjen.