Kupina: kalorijska i korisna svojstva

Kupina je trnoviti grm koji voli putovati po tlu. Osobito se često mogu naći u blizini šumskih cesta, na ravnicama, a ponekad i na planinskim obroncima. Zašto volite ovu bobicu? Kupina kalorija nije tako velika, a njegova korisna svojstva su prilično ambiciozni. Dakle, ovaj bobica se konzumira s dijetama. Naravno, ako ne podrazumijevaju napuštanje ugljikohidrata. Također je vrijedno napomenuti da ovaj bobica sadrži veliku količinu različitih vitamina, kao i mineralnih tvari. Kupina nepravedno gura malinu, poput nje na mnogo načina. Međutim, prva također ima svoje prednosti, au nekim slučajevima čak i preuzima konkurenta.

Odakle dolazi kupina? mjesta distribucije

Kupine (kalorijska i zdrava svojstva bit će opisane u nastavku) dolaze iz Sjeverne Amerike. U Rusiji se najčešće nalazi u europskom dijelu zemlje. Mnogo rjeđe se nalazi na Kavkazu. Najčešće su divlje vrste kupina uobičajene u našoj zemlji. Međutim, kultivirane sorte koje uzgajaju uzgajivače, mogu se pohvaliti osobito velikim bobicama.

U Europi i Aziji postoji više kultiviranih uzoraka. Legenda kaže da su kupine, čiji sadržaj kalorija ponekad iznenađuje, krv ratnika koji su je prolijevali u borbi s bogovima. To je razlog zašto su prije ljudi posebno cijenili ovu bobicu.

Plodovi kupine sami nisu veliki. Najčešće su sjajne, s crnom nijansom. U njihovom izgledu bobice pomalo podsjećaju na maline. Postoje i sorte crne maline, što se često zamjenjuje s kupinom. Ali oni imaju razlike, na primjer, u tome kako rastu.

Sastav kupina: vitamini

Kupina, kalorija i korisna svojstva od kojih su poznata, ima vrlo zanimljiv sastav. Njezina pomoć ljudskom zdravlju je zbog tvari koje ona sadrži. Prije svega treba izolirati veliku količinu vitamina C. To znači da se ova bobica može koristiti kao preventivna mjera protiv prehlade. Vjerojatno kupine, čiji je sadržaj kalorija nizak, jednostavno ne uživaju takvu popularnost kao maline. Ranije je to bio džem iz ove bobice koji se tradicionalno smatrao lijekom za prehlade.

Vitamini skupine B, koji su također dio kupine, blagotvorno djeluju na ljudski živčani sustav. Stoga će izvarak bobica ili jednostavno vitaminski čaj na osnovi kupine biti dobar lijek za nesanicu i također će imati opuštajući učinak.

Za takav koristan čaj će trebati ne samo bobice, nego kupine ostavlja. Oni se suši unaprijed, a zatim izlije kipuće vode. U suhom obliku trebate samo jednu žličicu suhog lišća. Već prisutnom piću možete dodati nekoliko bobica, zgnječiti ih tako da otpuste sok. Potrebno je piti nastalu juhu nakon što se ohladi. Koristi se noću znači brže zaspi.

Vitamin K, koji je također dio ovog bobica, koristan je prvenstveno za žensko tijelo. To utječe na zgrušavanje krvi. Stoga se ponekad propisuje ženama s teškim krvarenjem tijekom menstruacije. Dakle, ovaj vitamin ima dobar učinak na strukturu krvnih žila, čineći ih elastičnijim. Za razliku od brojnih sličnih mikroelemenata, ovaj vitamin ne dovodi do stvaranja krvnih ugrušaka.

Kupina Sastav: Minerali

Kupine, čiji sadržaj kalorija omogućuje da ga koristite čak i na dijeti, također služe kao izvor važnih minerala i elemenata u tragovima. Prva stvar koju treba učiniti je istaknuti kalij i magnezij. Ta dva minerala zajedno blagotvorno djeluju na ljudski srčani sustav. Oni vam omogućuju da odredite krvni tlak. Nedostatak ovih minerala dovodi do slabljenja srčanog mišića.

Fosfor, koji je također dio ove biljke, ima pozitivan učinak na formiranje mišićnog i koštanog tkiva. Preporučuje se korištenje osoba koje se bave mentalnom aktivnošću. Međutim, fosfor također ima blagotvoran učinak na zube.

Što je kupina nadmašila maline?

Plodovi maline i kupine vizualno su vrlo slični. Glavna razlika je boja biljke. Međutim, kupina nadmašuje popularnijeg suparnika sa sadržajem vitamina R, što je izuzetno zanimljiva supstanca. Unatoč činjenici da preporučena dnevna količina ovog vitamina nije uspostavljena, njezina prisutnost u hrani može pomoći da se izbjegnu mnogi problemi.

U pravilu, vitamin P blagotvorno djeluje na kapilare. To znači da upotreba ove tvari pomaže izbjeći modrice od laganih udaraca. Također ga koriste oni koji pate od krvarenja desni.

Ovaj alat se koristi za sprečavanje nastajanja tumora. I također vitamin P, i stoga kupine, mogu koristiti oni koji pate od edema.

Kupina: kalorija na 100 grama

Zašto su plodovi ove biljke poput mnogih ljudi koji sjede na dugim dijetama? Ne radi se samo o tome da su plodovi kupina od velike koristi za ljudsko tijelo. Kupine su izvrstan alat za one koji žele diversificirati svoju prehranu bez dobivanja na težini.

Dakle, koliko kalorija kupine? Kalorična vrijednost na 100 grama proizvoda je samo 31 kcal. To je prilično mala brojka u usporedbi s drugim bobicama. Osim toga, ova brojka je jednaka dva komada šećera. To jest, cijela šačica svježih bobica teži jednako kao i šećer, koji se otopi u šalici bez ostatka.

Omjer masnoća, proteina i ugljikohidrata

Što je sastav svježe kupine? Njegov kalorijski sadržaj je mali, ali većina ga pada na ugljikohidrate. To nije iznenađujuće, jer su plodovi i plodovi uglavnom izrađeni brzi ugljikohidrati.

Kao što je već spomenuto, ugljikohidrati u kupinama su na prvom mjestu. 100 grama proizvoda sadrži 6,4 grama. Na drugom mjestu - proteini (2 grama). Masnoća u ovoj bobici uopće nije.

Tko ne smije jesti kupine

Kupine, čiji sadržaj kalorija i okus privlači sve više i više ljudi, također imaju svoje kontraindikacije. Na primjer, ne bi ih trebali koristiti oni koji pate od crijevnih bolesti. Također s brigom za ovu bobica treba biti ljudi koji imaju kronične bolesti želuca.

Naravno, kupine ne smiju koristiti oni koji pate od netolerancije prema ovom proizvodu. Također je vrijedno napomenuti da sok iz ove vrste bobica može uzrokovati probavne probleme. Trebao bi biti ograničen na jednu čašu takvog napitka, po mogućnosti razrjeđujući ga vodom u omjeru jedan na jedan. To je zbog činjenice da je sok od kupina teški lijek za želudac, pa ako se konzumira u velikoj mjeri, može izazvati mučninu.

Kupina je stoga izvrstan vitaminski lijek. Mogu ga koristiti čak i oni koji su na dijeti. To je zbog niske kalorijske vrijednosti kupina. Konkretno, ove plodine su pogodne za žene koje trpe bolne i obilne menstruacije.