Bormentalna dijeta: tjedni meni, recenzije, recepti, rezultati. Principi prehrane dr. Bormentala

Ova metoda suzbijanja pretilosti, kao dijeta za gubitak težine Dr. Bormentala, patentirana je početkom 21. stoljeća. Psihoterapeut, kandidat medicinskih znanosti Valery Romatsky postao je autor ovog popularnog i stvarno učinkovitog načina.

Ova dijeta se naziva dugim, razdoblje ovisi o početnoj težini osobe.

Principi bormentalne prehrane

Sam autor metode smatra da je "neograničen". Ona se temelji na kombinaciji dviju stvari - to je utjecaj određene psihotehnike, zajedno s njim niskokalorična dijeta. Njezin je glavni kriterij uklanjanje istinskih uzroka prejedanja.

Kao što autor primjećuje, uzrok prekomjerne težine nije ništa kao poremećaj prehrane. Osjećaj nelagode, koji je najčešće na podsvjesnoj razini, povezan je s osobama s osjećajem gladi, proizlazi iz svakodnevnih problema i stresnih situacija. Da biste se riješili neugodnih osjećaja, tijelo počinje zahtijevati više hrane, posebno one koja uzrokuje osjećaj zadovoljstva, užitka - to je ugljikohidrat, slatka i visokokalorična hrana. Prema tome, nesvjesno stvorena navika “hvatanja nevolje” ostaje s čovjekom za cijeli život. Kako se nositi s ovim problemom, zapravo, to praktično ne može, to zahtijeva promatranje i pomoć stručnjaka.

Dijeta dr. Bormentala zahtijeva odgovoran pristup - morate uzeti u obzir zdravstveno stanje i tip tijela, kao i neke druge individualne parametre osobe. To je učinjeno kako bi točno izračunali optimalnu težinu za gubljenje težine. Osim toga, osoba mora jasno shvatiti da stvarno ima problema s kojima se drži. Često, psihoterapeut mora to razumjeti.

pravila

- Primarno načelo metode je da možete koristiti bilo koju vrstu hrane. Ali dnevno ne više od 1000-1200 kcal. To znači da ako se još odlučite na dijetu, morate kupiti bilježnicu za brojanje kalorija i kuhinjskih vaga. Izvrsna opcija bila bi aplikacija na mobitelu, tako da definitivno ne propustite nijednu informaciju. Dakle, s početkom prehrane, morate strogo poštivati ​​kalorijski sadržaj svakog servisa i ni u kojem slučaju ne smijete premašiti dnevnu stopu.

Možete si priuštiti i čokoladu i sladoled, ali u isto vrijeme, potrošene kalorije trebate oduzeti od ukupnog dnevnog iznosa. S vremenom će doći do spoznaje da je bolje potrošiti te brojeve na pun obrok nego na komadić slatkoće - to je jedan od važnih koraka u borbi protiv pretilosti.

- U ovoj metodi nema zabranjenih proizvoda. No, jedan od važnih uvjeta za njegovo pridržavanje je dnevna konzumacija proteinske hrane kao što su riba, meso i jaja. To je potrebno zbog činjenice da je dijeta nisko kalorična, a nedostatak proteina može negativno utjecati na ljudsko tijelo.

- Iz jelovnika možete isključiti vruće začine i začine, jer potiču apetit.

- Jednom tjedno preporuča se poslastice za kefir. To je zbog činjenice da tijelo zahtijeva povremeno trešenje. Činjenica je da se s niskokaloričnom dijetom aktivira "ekonomski način", a to smanjuje metabolizam, zbog čega se gubitak težine usporava.

Bormentalova dijeta uklanja alkohol. Visok sadržaj šećera i visok sadržaj kalorija u tekućinama koje sadrže alkohol sprječavaju gubitak težine.

- Metoda se temelji na djelomična prehrana: Jesti hranu, uključujući i grickalice, preporučuje se najmanje 7-8 puta 200 grama. Ne možete dopustiti osjećaj gladi. Intervali između obroka ne bi smjeli biti dulji od tri sata, tako da tijelo radi bez prekida, neprekidno probavljajući ulaznu hranu. Ako su odmori predugi (to vrijedi i za noćno vrijeme, između večere i doručka), metabolizam je inhibiran. Dakle, tvrdnja mnogih o tome što je poslije šest uvečer je strogo zabranjeno je potpuno pogrešno. Probava je također značajno opterećenje tijela.

- Kako bi se produžio osjećaj zasićenja, potrebno je popiti čašu vrućeg čaja nakon jela.

- Ako se odreknete jednostavnog fizičkog napora, samo usporite proces gubitka težine. Iscrpljivanje se ne isplati, ali fitness ili joga, kao i planinarenje ili biciklizam trebaju čvrsto ući u vaš život s prehranom.

- Takva opipljiva razlika od 200 kcal izumljena je s razlogom. 1000-1200 kcal je moguća dijeta, ali je najbolje držati se u sredini. Ako su uz prehranu prisutne fizičke vježbe, dopušteno je konzumiranje 1200 kcal, a ne više. S sjedećim načinom života, 1000 kcal je strop, ne biste trebali dopustiti sebi da jedete čak 10 kcal više.

- Ako je vaš životni stil previše aktivan, sustav omogućuje povećanje dnevne stope za čak 300 kcal, odnosno dodavanjem te brojke na prosječnu vrijednost, dobivate dopušteni 1400 kcal.

- Ako ste bolesni ili imate prehladu kada pratite dijetu, možete dodati 200 kalorija u prehranu i dodati puno konstantnog toplog napitka.

kontraindikacije

Bormentalova prehrana je teška, zbog čega je strogo zabranjeno:

• Ljudi mlađi od 18 godina i oni stariji od 60 godina.
• Trudnice i dojilje.
• Pate od akutnih infektivnih, kroničnih bolesti.
• S dijabetesom.
• U kršenju menstrualnog ciklusa.
• Uz hormonalne i mentalne poremećaje.

Također, prehrana se ne preporuča sportašima zbog činjenice da uključuje smanjenje mišićne mase i opći slom.

Prije korištenja ove metode gubitka težine, obavezno se posavjetujte sa stručnjakom!

Prednosti i nedostaci

Ova metoda gubitka težine, kao što je prehrana dr. Bormentala, recenzije je vrlo impresivna. Držeći sve točno, jednostavno je nemoguće ne izgubiti težinu. Gubitak težine za svakog pojedinca, ali uvijek se odvija relativno brzo.

Još jedna neporeciva prednost sustava je što nema zabranjenih proizvoda. Možete jesti bilo što, a da ne prelazite dopuštenu dnevnu količinu kalorija.

Unatoč impresivnim prednostima, tehnika ima svoje nedostatke. To uključuje:

• Slabost koja prati gotovo cijelu prehranu.
• Oštećenje raspoloženja i smanjena uspješnost.
• Zbog teških restrikcija kalorija, takva pojava kao što je smanjenje imuniteta je vrlo često, a to može dovesti do brojnih problema u obliku raznih bolesti. Postoji i rizik od razvoja anemije i raznih hormonskih poremećaja.
• Još jedna neugodna osobina koja prati prehranu je gubitak tjelesnog tonusa, spori mišići i ponekad labava koža. Iz tog razloga ne biste trebali zanemariti lagani fizički napor, a fizioterapija i SPA postupci također će pridonijeti održavanju tonusa kože.
• Mnogi ljudi ne vole konstantno brojanje kalorija. Okupacija je iznimno mukotrpna, s njom se nosi pod snagom ljudi organiziranih i discipliniranih.

Glavna poteškoća tehnike leži u teškoj ovisnosti o naglom smanjenju kalorija i popratnom osjećaju gladi. Kako ne bi izgubili motivaciju, u tom je razdoblju potrebno individualno savjetovanje psihoterapeuta. Komuniciranje s ljudima koji također slijede ovu metodologiju također ima pozitivan učinak na opći stav - moralna podrška, osobito na samom početku, jednostavno je nužna.

Proces će biti još lakši ako odete u neku od klinika dr. Bormentala, u gotovo svim većim gradovima. Stručnjaci koji tamo rade pružit će svu potrebnu podršku. Obično, u početnoj fazi, savjetovanje stručnjaka je tjedno, a zatim - mjesečno, a potonje prolazi kao konsolidirajuće zanimanje. Ovdje oni podupiru osobu u teškom razdoblju, učvršćuju dobivene uspjehe i ovladaju različitim tehnikama i tehnikama koje pomažu u rješavanju složene prehrane.

Tablica kalorija

Brojanje kalorija je glavna točka u sustavu kao što je prehrana dr. Bormentala, tjedni ili dnevni meni pomoći će vam u kreiranju posebno dizajnirane tablice kalorija.

Stolna hrana za kalorije hrana na 100 grama:

Glavna prednost toga je to što pokazuje kalorijski sadržaj gotovog proizvoda, osim žitarica, smatra se u suhom obliku.

Savjeti za stolove

1. Ne zaboravite zabilježiti sadržaj kalorija i broj sastojaka prvog kuhanog jela. U budućnosti, ako želite ponoviti njegovu pripremu, ne morate ponovno izračunavati.

2. Prehrana dr. Bormentala je vrlo složena i ponekad zamorna. Tjedni izbornik olakšava svakodnevno brojanje kalorija. Potrebno je slikati ono što jedete, nekoliko dana unaprijed. U isto vrijeme pokušajte napraviti ugljikohidrate za doručak, tako da ćete tijekom dana biti puno aktivniji. Bolje je jesti više za ručak proteinska hrana i za večeru ostavite najlakšu hranu, kao što je povrće.

Dijeta Dr. Bormentala - dnevni jelovnik

Ovo je samo primjeran izbornik, koji slijedi tablicu, možete diverzificirati svoju prehranu s drugim jelima i jelima.

Prva opcija:

8,00 - 70 grama kuhane piletine, 50 grama kaše od heljde, jedna rajčica, kava bez mlijeka i šećera.

11,00 - dva krekera i zeleni čaj.

14.00 - kuhani krumpir - 120 grama, pola paprike, čaj.

17.00 - pečena govedina s peršinom i koprom - 100 grama, jedna naranča.

20,00 - 130 grama salate od rajčice i krastavca, pola šalice nemasnog kefira.

Druga mogućnost:

8,00 - 100 grama kaše od heljde, kuhano u mlijeku i kavi.

11.00 - čaša kefira s tri mala krušna mrvica.

14,00 - juha, kuhana od svježeg kupusa - 200 ml, jedna kriška kruha, povrće salata i čaj.

17.00 - šaka (25 grama) badema.

20.00 - pileći file, pečen ispod sira s rajčicama - 200 grama i pola šalice kefira.

Treća opcija:

8,00 - nisko-masni svježi sir - 100 grama, kava.

11.00 - orasi - 6 komada i jedna jabuka.

14,00 - 100 grama bijele ribe, pečene s mrkvom i jajetom, kriškom kruha, čašom kefira.

17.00 - čaša soka od rajčice, 100 grama kuhana govedina, 100 grama kupus salata i konzerviranog graška.

20.00 - jedan krastavac, čaj.

To je, na prvi pogled, lagan, au drugom prilično kompliciran sustav, bormentalna prehrana. Izbornik, iako je moguće diversificirati, ali jesti puno u svakom slučaju neće raditi. Nemojte se uzrujavati prije vremena. U članku se nalazi izbor ukusnih niskokaloričnih jela, kako je propisano bormentalnom prehranom. Recepti su prilično jednostavni i jednostavni.

recepti

- Pečeno meso (117 kcal na 100 gr.). U posudu stavite 150 grama nasjeckanih luka, dodajte 10 grama suncokretovog ulja. Na vrh luka stavite 300 grama narezanog pilećeg filea, zatim 130 grama gljiva i 150 grama rajčica. Podmažite posljednji sloj s 50 grama kiselog vrhnja, protrljajte 100-gramsku krišku sira. Pecite 40 minuta.

- Salata "Uganda" (128 kcal na 100 gr.). Struktura ove salate uključuje: jednu malu bananu (100 grama), šaku grožđica (20 grama), nemasnu pileću šunku (40 grama), zobenu kašu (20 grama), kremu (100 ml), limun (40 grama) i listove salate. ,

Operite grožđice i namočite, izrežite banane u male kockice i pomiješajte ih s pahuljicama, sitno isjeckanom šunkom i grožđicama. Iscijedite sok od limuna i protrljajte polet, pomiješajte ove sastojke s vrhnjem. Pospite salatu preljevom, ostavite da stoji pola sata. Poslužite na listovima salate.

- Jaja od povrća (26 kcal na 100 gr.). Za pripremu ovog jela, uzmite rajčicu, patlidžane i tikvice po 300 grama, jedan mali luk, jedan srednje bugarski papar zelene boje, žlicu brašna i nekoliko žlica maslinovog ulja.

Isperite i ogulite povrće. Luk izrezati na četvrtine prstenje, papar - slamke, sve ostalo - u malim kockama. Zagrijte ulje u loncu za pirjanje, stavite luk, pržite u ugodnu hladovinu, dodajte rajčice, pirjajte 5 minuta. Zatim stavite ostatak sastojaka, skuhajte sve zajedno oko pet minuta. U odvojenoj posudi umiješajte vodu, brašno i sol, ulijte ovu tekućinu u povrće, promiješajte i kuhajte dok nije gotova.

- Palačinke (95 kcal na 100 gr.). Sastojci ovog jela: 0,5 litre mlijeka, ista količina vode, čaša zobene pahuljice, jedno jaje, dvije male žlice šećera i prstohvat soli.

Prokuhajte vodu, ohladite, pomiješajte s mlijekom, dodajte zobenu kašu. Kuhajte od dobivene masene tanke kaše. Nakon hlađenja obrišite ga kroz sito ili stavite u miješalicu, dodajte preostale sastojke, promiješajte i ispecite tanke palačinke u suhoj tavi.

- Lazne pite (115 kcal na 100 gr.). Za ovo jelo trebat će vam 300 grama kiselog kupusa, jedan luk i nekoliko žlica biljnog ulja, kao i jedan tanki Armenski lavash.

Pecite kupus sa sjeckanim lukom. Pita kruh izrežite na četiri komada, stavite u sredinu svakog punjenja, umotajte u omotnicu i pržite do zlatne.

- Banana desert (78 kcal na 100 g.). Pomiješajte 200 grama nisko-masnog svježeg sira sa čašom (120 grama) klasičnog nemasnog jogurta, dodajte jednu bananu, izrežite na male kockice, 10 bobica i sve pospite jednom malom žličicom kakaa.

- Boršč (44 kcal na 100 g.). Sastojci: 2 litre vode, pola kilograma piletine, 120 grama repe, luk i mrkva, 200 grama krumpira i kupusa, dvije žlice umaka od rajčice, žlica octa i biljno ulje.

Trebat će vam druga pileća juha, pa vratite dvije litre vode da proključa. Ocijedite i ponovno unesite istu količinu vode, kuhajte 25 minuta.

Ogulite povrće, sitno nasjeckajte luk i naribajte repu i mrkvu. Pripremljeno povrće pržite u tavi u biljnom ulju, dodajte isti ocat i umak, pirjajte 10 minuta. Stavite juhu u juhu na piletinu, stavite nasjeckani kupus i kockice na kockice, sol. Kuhajte još 20 minuta.

To su Bormental dijeta receptima nudi. Naučivši kako pravilno brojati kalorije, možete stvoriti vlastita jednako zanimljiva i ukusna jela.

Osim toga, možete promijeniti svoje omiljene recepte pod dijetom, ukloniti ili dodati neke komponente. Poznata jela pomoći će vam da mirno izdržite lišavanje velike količine hrane. Ne zaboravite smanjiti porcije, žvakati proizvode dugo vremena i pažljivo - to će pridonijeti osjećaju punine.

rezultati

Važno je napomenuti da, unatoč složenosti takve tehnike kao što je bormentalna prehrana, povratne informacije i rezultati su doista impresivni. Širom svijeta ova je tehnika prepoznata kao jedna od najučinkovitijih. Obično gubitak težine ne vraća se. Da, i gubite na težini na ovom sustavu od prvog dana uporabe. Približan gubitak težine, ovisno o sastavu tijela i početne mase, u prvom tjednu - od 2 do 6 kilograma, zatim - od 7 do 13 kg mjesečno.

Izvan prehrane

Nemojte napuštati dijetu prije nego što se utvrdi potrebna težina. Broj i približno vrijeme ispuštanja izračunat će stručnjak klinike ili dijetetičar. Ako točno slijedite sve preporuke, termin obično ne prelazi šest mjeseci.

Kada se postigne optimalna težina, dopušteno je povećati kalorijski sadržaj na 1600-1800 kcal dnevno.

Glavna stvar koja promiče bormentalnu prehranu je uništavanje prehrambenih navika i oslobađanje psihološke ovisnosti o hrani. Osoba koja to shvati i prođe kroz sustav moći će nastaviti voditi svjestan zdrav život, kontrolirati apetit i navike racionalno i pažljivo.