"Bunito" - salata za sve prigode

"Bunito" je salata, recept za koju bi trebala znati svaka domaćica. Spada u kategoriju onih jela koja učinkovito izgledaju na stolu i istovremeno uzimaju minimalno vremena za kuhanje. U to se možete uvjeriti samo ako to pokušate napraviti vlastitim rukama.

Popularna opcija

Da bi običan obiteljski obrok pretvorio u pravu proslavu, dovoljno je poslužiti izvorni "Bunito" na stolu. Salata s ovim imenom obično se priprema od sljedećih proizvoda:

300 grama pilećeg filea, soli, 150 grama sira i korejske mrkve, majoneze i 4 jaja.

Sada možete početi kuhati. “Bunito” je salata koja se pravi vrlo jednostavno:

1. Prvo, kuhajte piletinu u lagano slanoj vodi. Čim postane dovoljno mek, plamen plamenika može se ugasiti.
2. Ohladite meso bez da ga izvadite iz juhe. Tako će proizvod ostati sočniji.
3. Ohlađenu piletinu izrežite na komade, a zatim ih pažljivo rastavite u mala vlakna.
4. Izvadite mrkvu iz slane vode i nasjeckajte je nožem.
5. Kuhati jaja, a zatim ih samljeti što je više moguće. U isto vrijeme, bolje je nasjeckati žumanjke odvojeno od proteina.
6. Pripremljeni proizvodi stavljaju se na posudu u čistim slojevima sljedećim redom: piletina - mrkva - majoneza - sir - majoneza - proteini - majoneza - žumanjci.

Rezultat je jednostavno nevjerojatan "Bunito". Salata može biti ukrašena slamkom od mrkve i svježim zelenilom.

Alternativna opcija

Puff salate su dobre jer svatko može odlučiti kojim redoslijedom se postavljaju izvorni proizvodi. To može napraviti potpuno novu salatu "Bunito". Recept se također može malo promijeniti ako uzmete crveno meso umjesto fileta. U ovom slučaju, bolje je koristiti sastojke u sljedećem omjeru:

3 srednje pileće noge 5 jaja, 1 krumpir, 150 grama sira, 400 grama majoneze i 200 grama mrkve na korejskom.

Kako napraviti takvu salatu "Bunito"? Njegov recept je zanimljiv i istodobno vrlo jednostavan. U ovom slučaju, tehnologija će biti nešto drugačija:

1. Za početak, jaja, krumpir i meso treba kuhati odvojeno.
2. Ohlađena bedra su što je moguće više mljevena.
3. Rešiti jaja, krumpir i sir.
4. Sastojke stavite u posudu sljedećim redom: meso - mrkva - krumpir - sir - žumanjci - proteini. Osim toga, svaka komponenta mora biti odvojena slojem majoneze, uzrokujući ga u obliku rešetke.

Ispada originalna i vrlo delikatna jela za okus. Za veći učinak može biti i ukrašen. U ovom slučaju, bolje je uzeti hrpu svježeg bilja i sitno nasjeckajte oštrim nožem.

Salata od češnjaka

Ako želite, izvornu kompoziciju možete pokupiti tako da se čak i uz vanjsku sličnost okus antene promijeni do neprepoznatljivosti. Na primjer, ljubitelji pikantnih okusa voljet će Bunito salatu s korejskom mrkvom, pripremljenu prema sljedećem receptu:

250 grama pilećeg filea, 80 grama korejske mrkve, češanj češnjaka, 5 crnih papra, 150 grama Ruski sir, sol, 3 jaja, lovorov list i majoneza.

Cijeli se proces sastoji od nekoliko koraka:

1. Kuhajte piletinu, dodajte malo soli u juhu, papar i lovorov list.
2. Rashlađeno meso narezano na srednje kockice.
3. Kuhajte tvrdo kuhana jaja.
4. Za mljevenje sira koristite veliki ribež.
5. Stisnite češnjak kroz prešu i pomiješajte ga s majonezom. Uzmite izvorni ljuti umak.
6. Proteini s žumanjcima sjeckani odvojeno.
7. Ova salata ide u slojevima. Najprije stavite meso na dno tanjura i namažite ga pre-kuhanim umakom.
8. Slijedi sir. I njemu je također potrebno malo masnoće.
9. Iza njega dolazi korejska mrkva. Nije potrebno podmazivati.
10. Posljednja dva sloja su bijela i žumance. Boja gotovog jela ovisit će o tome koji će od njih biti posljednji. To ne utječe na okus salate.

Za dekoraciju možete koristiti bilo što: zelenilo, bobice, masline.

Pojednostavljena verzija

Svaka domaćica sama odlučuje kako napraviti bunitsku salatu. Ako su gosti već na pragu i nema vremena za brkati se sa slojevima, onda se proizvodi mogu jednostavno miješati. U isto vrijeme, gotova posuda će zadržati svoj izvorni okus i aromu. Osnovni sastojci mogu se koristiti isti:

300 grama fileta, 200 grama tvrdog sira, 150 grama mrkve u korejskom stilu, soli, 150 grama majoneze i 2 jaja.

Kuhanje takve salate je vrlo jednostavno:

1. Kuhati jaja, ohladiti i oguliti.
2. Kuhajte u fileti slane vode. Gotov proizvod izrežite u velike kocke.
3. Grind jaja i sir na krupnijem ribež.
4. Sve komponente se sastavljaju u duboku zdjelu, sipajte ih majonezom i dobro promiješajte. Težina mora biti što homogenija.

Nakon toga, smjesa se može staviti na posudu ili je raspodijeliti u dijelovima na ploče. Ova salata je dobra za kuhanje na blagdane, kada želite napraviti nešto ukusno i originalno, bez trošenja puno vremena i truda.