Burdock (čičak, čičak) - je velika zeljasta dvogodišnja biljka, koja se smatra korovom i raste svugdje: uz ceste, na periferiji polja, prazna zemljišta, u vrtovima i blizu stambenih objekata. Spada u sastavnu obitelj. Korijen čičaka je mesnat, stabljika, stabljika - uspravna, visoka (može se povući do gotovo 2 m). Veliki listovi biljke imaju drugi raspored. Dno su lagano dlakavi, sivkasti, a iznad - zeleni, glatki. Ljubičasti cvjetovi tvore košare. Voćni rep - achene. Biljka cvjeta od lipnja do rujna. Za tretman se koriste korijenje čičaka koje se beru u kasnu jesen. Lišće i sjemenke koriste se puno rjeđe.
Korijen čičaka : kemijski sastav
Sadrže do 45% ugljikohidrata inulina, eteričnog ulja, tanina, stearinske i palmitinske kiseline, bjelančevina, tanina i masnoća, kao i gorčine. Takav bogati sastav i određuje učinkovitost biljaka u borbi protiv mnogih bolesti.
Ljekovita svojstva čička
Njegovi korijeni su vrlo popularni među ljudima kao pokušao diaphoretic, laksativ i diuretik. Upotrebljavaju se u mnogim metaboličkim bolestima, kao iu bolestima krvarenje iz želuca i ulkusi, žutica, vodenica, konstipacija, kašalj, trakavice, problemi sa zglobovima. Korijen čička je uključen u mnoge takozvane naknade za pročišćavanje krvi. Njegova je uporaba učinkovita u obliku obloga i kožnih oboljenja: scrofula, ekcema, akni, seboreje, furunkuloze, pustula, trofičkih i drugih rana različite lokalizacije, uskraćivanje. I u Njemačkoj, na primjer, kada svrab osip se koristi ne samo izvana, ali i piti bujona. Postoje i poznati slučajevi korištenja za protuotrov trovanje živom. U Kini ih spašavaju ugrizi od zmija, krvarenja, edemi i ekcemi. Žene piju decoction od korijena s odgođenim menstruacije. Nije uvijek moguće pripremiti čičak. Tinktura njezinih korijena, koja se proizvodi u farmaceutskoj industriji, u mnogim je slučajevima izvrsna i prikladna alternativa za kuhanje iz vlastite kuhinje.
Burdock u kozmetologiji
Izvarak ove sirovine - alat koji se odavno dokazao kao jačanje kose, učinkovito sprječavajući njihov gubitak. Moraju oprati kosu dva puta tjedno. Možda svi znaju takav način kao ulje čičaka. Nabavite ga inzistiranjem korijena čička na bilo kojem povrću. Također ih odijeva s dodatkom hmeljni konusi i bilje nevena koriste se za ispiranje kose. Svježe iskopane korijene čičara ne mogu se sušiti i odmah inzistirati na kiselom mlijeku, a zatim ga utrljati u vlasište i ostaviti pola sata. ispiranje izvarak kamilice ili lipe uklanja neugodan miris.
Korijen čička u kuhanju
Ova biljka u Francuskoj, Kini, SAD-u, Belgiji uzgaja se kao povrće. A u Japanu se u pravilu uzgajaju na industrijskim plantažama. Kao što je pisac-prirodoslovac Nikolay N.M. primijetio, korjenasto povrće može ga zamijeniti s pastrnjakom, mrkvom i peršinom. Kada dosegne veliku veličinu, jede se u pečenim, kuhanim, prženim i sirovim, dodajući salatama i juhama. Također dobivaju marmeladu i džem.