Kupus solyanka u spor kuhalo i druge zanimljive recepte jela

Soljanka kupusa u laganom štednjaku oduševit će vaše domaćinstvo prekrasnom aromom i nenadmašnim okusom. Postoji nekoliko recepata za kuhanje ovog jela s različitim sastojcima. Predlažemo da razmislite o 4 opcije.

Klasična Solyanka: recept naših baka

Paket hrane:

• 200 g šunke ili dimljena kobasica ;
• kobasice - 4 komada;
• jedan srednji luk;
• 200 g kuhane kobasice;
• staklenku maslina (po mogućnosti bez koštice);
• 2 žlice. l od rajčice;
• 3 kisela krastavca;
• zeleno;
• 400 grama mesa (govedina ili svinjetina);
• Lavruška - 1 list;
• začini.

Ovako se priprema mesna konjušarica prema klasičnom receptu:

1. Prvo morate prokuhati juhu. Stavite svinjetinu ili govedinu u vodu, dodajte lavrushku i par graška papra. Nakon što je meso kuhano, mora se ukloniti iz tave i sitno sjeckati.

2. Sada mljeti kobasice. Radi se o kobasicama, šunci i kobasicama. Izrežite ih na trake. U ometanju možete dodati i komade svinjetine i prsa.

3. Nastavljamo s pripremom prženja. Da biste to učinili, uzmite krastavce, luk i zelje. Sve je to izrezati na kockice, poslati u tavu i pirjati s paradajz pastom za najmanje 10 minuta. Dodajte dobivenu prženu hranu u juhu. Kuhaj još 10 minuta. Nakon toga, stavite juhe na komade mesa i kobasica. Čekamo trenutak kada juha počne kuhati. U posudu ulijte svu posudu s maslinama (sa sokom). Juha mora ponovno prokuhati. Sada ugasite vatru. Ulijte solyanku na tanjure, ukrasite nasjeckanim zelenilom i kriškama limuna. Kao preljev stane bilo koji umak ili kiselo vrhnje. Uživajte u jelu!

Solyanka od kupusa u sporom štednjaku

sastojci:

• 200 g kuhanog mesa, šunke i kobasica (malo svega);
• dvije rajčice;
• - glavu kupusa;
• jedan luk;
• 2 žlice. l biljno ulje;
• začini.

Kupus solyanka u sporom štednjaku (proces kuhanja):

1. Počnimo s preradom povrća. Kupus je samo rasturio. Ogulite mrkvu i luk. Zatim isperite vodom. Smrvite mrkvu i narežite luk.

2. Dno posude višekutne posude je podmazano. Širimo luk, naribanu mrkvu i kupus. Solite i dodajte svoje omiljene začine. Ostaje da se bavimo mesom. Uzimamo kobasice, šunku i bilo kakvo dimljeno meso. Odrežite ih na kockice. Poslano na spori štednjak. Na vrh stavite krugove rajčice.

3. U izborniku pronađite način "Ugasi", postavite timer na 30 minuta.

4. Nakon pola sata otvorite lagani štednjak, pomiješajte sastojke s lopaticom i dodajte laureu. Solyanka kupusa u laganom štednjaku gotovo je spremna! Potrebno je dobiti malo više strpljenja. Uključujemo mod "Quenching", ali ovaj put za 20 minuta.

Kako napraviti hir

Potrebni proizvodi (na bazi 1,5 l juhe):

• dvije žarulje;
• kiseli krastavci - 4 komada;
• 300-400 g kobasica, piletine i kobasica;
• jedan krumpir;
• 2 žlice. l od rajčice;
• začini;
• limun;
• posuda s maslinama;
• zelje.

Solyanka tim se priprema na sljedeći način:

1. Moramo prokuhati juhu. Da biste to učinili, uzmite piletinu. Kako bi juhu učinili prozirnom i mirisnom, preporučamo joj dodavanje cijele žarulje. Kada se meso kuha, uklonite ga.

2. Oljuštimo još jedan luk, nasjeckamo ga, pošaljemo ga u tavu i kuhamo s umakom od rajčice.

3. Izvadite piletinu iz juhe, izrežite na trake. Počinjemo brušenje kobasica i kobasica. Također slamke. Svi ovi sastojci se šalju u vrelu juhu. Kuhajte 10 minuta.

4. Ogulite krumpir, operite ga i izrežite na tanke trake. Dodajte juhu. Uočavamo 5-10 minuta. Sada možete staviti u krastavce juha, izrezati na trake. 15 minuta do potpune spremnosti. Na samom kraju stavite nasjeckane zelje i malo soli. Prije posluživanja juha treba stajati nekoliko minuta. Zatim sipajte u tanjure, ukrasite maslinama i kriškama limuna.

Solyanka s gljivama

Naši preci imali su svoje kuharske recepte za ovo jelo. Posebno je popularna kod djece i odraslih koji su uživali u gnjurcu u gljivom juhu. Njezin privlačan miris širio se po kući. Nudimo vam jedan izvrstan recept za ovu juhu.

Popis proizvoda:

• 150 g kiselog vrhnja;
• 200 g gljiva (25 g suhe, 50 g kisele, 50 g soljene, 75 g svježe);
• 100 g maslina;
• pola limuna;
• 50 g maslaca;
• 250 g luka;
• začini;
• 40 g pire od rajčice;
• 50 grama maslina;
• 50 g kapara;
• Lavruška - 1 list.

Priprema:

Prokuhajte sušene gljive, iscijedite i samljeti. Najbolje slamke. Svježe gljive, također, treba kuhati, nasjeckati i staviti u gljive bujon. Kuhajte 12-15 minuta. Uskoro ćemo početi prerađivati ​​krastavce i luk. U međuvremenu se skrupe i ukiseljene gljive skupe i narežu na trake. Ovi sastojci su izloženi u vreloj juhi. Primjećujemo 10-15 minuta. Dodajte prethodno kuhane suhe gljive, lovor i začine. Čekamo da juha ponovno prokuha. Ulazimo u kapare i masline. Primijetili smo 5 minuta. Ugasi vatru. Ulijte soljanku na tanjure. Pospite nasjeckanim povrćem. U svaku ploču stavite žlicu kiselog vrhnja i krišku limuna.

pogovor

Sada znate tajne izrade šljunka s raznim sastojcima. Predlažemo da udovoljite svom suprugu i djeci, tretirajući ih s takvom mirisnom i bogatom juhom.