Torta "Minute" - poslastica bez nepotrebnih problema

Tempo modernog života je takav da žene često nemaju dovoljno vremena ni za svakodnevne kućanske poslove. Domaćice za ručak ili večeru često imaju vremena kuhati samo glavna jela, a ako želite desert onda trčite u trgovinu. Međutim, nijedna kupljena slatkiša neće zamijeniti domaće proizvode bilo u okusu ili u smislu ekonomičnosti i korisnosti. Mnoge domaćice stoga pokušavaju zadržati praktične recepte dobrih stvari koje ne zahtijevaju puno vremena i posebnih vještina, ali se mogu natjecati sa svojom "teškom" braćom za pravo da se nazivaju slastičarskim remek-djelima. Torta "Minute" u različitim verzijama - jedan od tih jela. O njemu će se raspravljati u nastavku.

pomoćnici

Svaki recept za takvu poslasticu zahtijeva minimalno vremena, mali skup proizvoda i vrlo je jednostavan za pripremu. Torta "Minute", u pravilu, ne uključuje korištenje peći, koja je vrlo pogodna za vruće ljetne dane, kada povišena temperatura zraka ne mora dugo ostati u blizini vrućih peći. Torte se mogu kuhati u tavi. Za nekoliko brzih opcija za kolače koristi se mikrovalna pećnica. Često recept ne osigurava nikakvu toplinsku obradu proizvoda.

Minute torta: recept u tavi

Za kolač će trebati najjednostavniji sastojci:

• kondenzirano mlijeko - jedna može;
• jaje - jedan komad;
• brašno - tri čaše;
• soda - jedna čajna žličica (ugasiti s octom).

Recept za ovaj desert je vrlo jednostavan. Sastojci su pomiješani u zdjeli. Ispada gusta tijesta. Podijeljen je u nekoliko dijelova (u pravilu njihov je broj osam) i svaki se uvalja u kuglu. Zatim na stolu, pripylennym brašna, roll tanak kolač iz kolač.

Za pečenje koristite tavu za sušenje, bez dodavanja ulja. Torta pržena na obje strane. Slično tome, učinite sa svim kuglicama. Budući da je tijesto tanko valjano, svaka se torta kuha vrlo brzo. Nastale kolače treba rezati oko rubova kako bi im se dala jednaka veličina i oblik. Mrvice se zatim mogu koristiti za zaprašivanje.

Choux delicija

Sastojci za vrhnje:

• jedno jaje;
• 800 ml mlijeka;
• čaša šećera;
• brašno - 3 žlice;
• vanilin.

Ovi proizvodi proizvode krema. Šećer se kombinira s jajetom, smjesa se razbije. Tada se dodaje brašno i izlije mlijeko. Mješavina se zapali (najmanji) i dovede do ključanja. Zatim se krema priprema dok se ne zgusne. Vrlo je važno u procesu stalno miješati smjesu tako da jaje ne kuha i pojavljuju se kvržice.

Kolači su obloženi hlađenom kremom. Na vrh torte "Minute" može se naliti čokoladna glazura. Vani, ovaj desert vrlo podsjeća na najdražeg "Napoleona", pogotovo ako je ukrašen mrvicama od kolača. Takav kolač Minute bez pečenja u pećnici bit će dobar i s kiselim vrhnjem (kiselo vrhnje, šlagom).

Nema lakšeg

Postoje recepti koji zahtijevaju još manje napora. Na primjer, torta "Minute" iz kolačića. To će zahtijevati:

• Kolačići (npr. "Za kavu" ili "Jubilej") - 400 g;
• kondenzirano mlijeko - jedna može;
• maslac - 100 g;
• grožđice (po želji možete zamijeniti suhe marelice ili suhe šljive) - 100 g

Ulje se mora dobiti unaprijed - trebalo bi biti mekano. Za kremu ga je prebio s kondenziranim mlijekom. Priprema kolačića uzima najviše vremena u ovom receptu: mora se ručno razbiti da bi se napravili komadi srednje veličine. Takav kolač "Minute" bez pečenja ne uključuje mljevenje sastojaka u mrvicu.

Kremu i predizvrđenim pari na žaru dodaju se kolačići. Sve je pomiješano i položilo uredan slajd na posudu. Minutni kolač može biti ukrašen sjeckanim orasima ili naribanom čokoladom. Za impregnaciju se mora staviti u hladnjak najmanje tri sata.

Torta "Minute": recept u mikrovalnoj pećnici

Sljedeća opcija delikatesa nije ništa manje jednostavna. Za njegovu pripremu koristi se omiljeni broj domaćica, mikrovalna. Kolači se izrađuju od sljedećih proizvoda:

• jedno jaje;
• ulje (povrće) - 30 ml;
• mlijeko - 50 ml;
• šećer i brašno - 50 g;
• kakao, prašak za pecivo i škrob - po 10 g.

Probitani šećer s jajima miješa se s kakaoom. Zatim se dodaju brašno i prašak za pecivo i škrob. U završnoj fazi maslac i mlijeko uliju se u smjesu. Dobro miješano tijesto šalje se u namašćenom obliku. Sve stavite u mikrovalnu pećnicu oko 3-4 minute uz maksimalnu snagu.

Gotov kolač se reže na pola i obloži vrhnjem. Možete ga ukrasiti komadima voća ili orasima. To je to - Minute torta je spremna.

Soba za fantazije

Takvi recepti su dobri jer napuštaju mjesto improvizacije. Mijenjajući kremu ili sastav kolača, domaćica može svaki dan stvoriti novi desert. Jednostavnost pripreme omogućuje vam da eksperimentirate na ovaj način onoliko često koliko želite. Istodobno, za razliku od komercijalnih kolača, ova delicija ne sadrži nepoznate i potencijalno opasne sastojke. Neki recepti za takve delicije prikladni su za kuhanje, čak iu terenskim uvjetima ili u zemlji, ako imate odgovarajuće proizvode.

Jednom riječju, nakon što ste jednom shvatili kako napraviti Minute tortu, možete gotovo svakodnevno ugoditi domaćinstvu i gostima jednostavnim i vrlo ukusnim slasticama. Takva poslastica, s pažljivim promišljanjem ukrasa, može biti prikladna i za svečani stol, kada na složenom kolaču nema ni vremena ni truda. Jednostavan desert, kuhan u samo nekoliko minuta, uspješno će zamijeniti pečene delicije iz trgovine. Bon appetit, i neka vas inspiracija u kuhinji nikada ne napusti!