Mogu li jesti lubenicu za dijabetes melitus tip 1 i 2?

U kasno ljeto i ranu jesen počinje sezona. usjevi dinje. U ovom trenutku, mnogi ljudi vole blagdan na sočan ružičasti meso lubenice. To je ukusan i zdrav proizvod koji sadrži mnoge vitamine i minerale. No, je li moguće jesti lubenicu s dijabetesom? Uostalom, njegovo meso ima slatki okus.

Vrste dijabetesa

Inzulin je odgovoran za obradu šećera u tijelu. Ovo je jedan od hormoni gušterače. Ako je ova tvar u potpunosti odsutna, može doći do smrti od hiperglikemije.

Kod dijabetes melitusa, razina glukoze u krvi je povišena. Postoje 2 oblika ove bolesti:

1. Dijabetes tipa 1. S ovom patologijom inzulin se uopće ne proizvodi ili se proizvodi u zanemarivim količinama. Zamjenska terapija je od vitalnog značaja za takvog pacijenta. Osoba može živjeti samo uzimanjem inzulina.
2. Dijabetes tipa 2. U ovom obliku bolesti kod ljudi proizvodnja inzulina nije narušena, ali se često uočava gojaznost. Zbog promjena u dobi, načina života i prekomjerne težine, tijelo prestaje s obradom ugljikohidrata.

Da bi se odgovorilo na pitanje postoji li lubenica za dijabetes, potrebno je razmotriti vrstu bolesti i potrebu za terapijom inzulinom.

Osim toga, u medicini emitiraju gestacijski dijabetes. Ova se patologija javlja kod nekih žena tijekom trudnoće. Zbog hormonalnih promjena u tijelu, gušterača se ne nosi s razmjenom glukoze. U većini slučajeva takvo kršenje nestaje nakon poroda, ali može negativno utjecati na stanje nerođenog djeteta.

Značajke prehrane kod dijabetesa

Da biste razumjeli pitanje možete li jesti lubenicu za dijabetes, morate razumjeti načela terapijske prehrane. Kada propisuje dijetu, liječnik uzima u obzir sljedeće pokazatelje:

1. Glikemijski indeks (GI). Dodijeljen je svakom prehrambenom proizvodu. Ova vrijednost pokazuje koliko brzo ugljikohidrati iz hrane ulaze u krv. GI čiste glukoze uzima se kao 100 jedinica.
2. Jedinica za kruh (Xe). Ova vrijednost pokazuje koliko šećera odlazi u krv iz hrane. Za 1 jedinicu uzet je komad kruha, težine 20 g. Sadrži 12 g ugljikohidrata. Za njihovu potpunu obradu trebat će 2 g inzulina.

Ti se pokazatelji moraju uzeti u obzir kako bi se odgovorilo na pitanje pacijenata je li moguće jesti lubenicu i druge slatke bobice i plodove kod šećerne bolesti. Treba imati na umu da dnevna stopa za dijabetičare ne smije biti veća od 15 XE.

Koristi i štete od lubenice

Lubenica se često naziva "šećer". Stvarno ima vrlo slatki okus, ali proizvod se često koristi u prehrani. Sadržaj šećera u lubenici je 10%, uglavnom fruktoza. Obrada takvog monosaharida ne zahtijeva aktivno sudjelovanje inzulina.

Lubenica može biti korisna u dijabetesu. Ako je ovo bobica povremeno u malim količinama, to će pomoći tijelu da dobije vitamine i minerale. Najprije se morate posavjetovati sa svojim liječnikom kako bi prilagodio prehranu Guyu i XE ovog proizvoda.

Na pitanje postoji li lubenica za dijabetes, odgovor je da. Ali to ne znači da se proizvod može jesti u neograničenim količinama. Potrebno je poštivati ​​mjeru. Prekomjerna konzumacija lubenica još uvijek može dovesti do povećanja šećera u krvi, dok još uvijek postoji rizik dobivanja prekomjerne težine. Višak fruktoze bit će pohranjen u rezervama masti.

Komad lubenice težine 135 g sadrži 1 XE i 40 Kcal. Glikemijski indeks je vrlo visok - 75 jedinica. Dopuštena količina proizvoda ovisi o vrsti bolesti.

Lubenice s dijabetesom tipa 1

Je li moguće koristiti lubenicu rijetko za dijabetes melitus tipa 1? Ako osoba mora stalno uzimati inzulin, onda može pojesti 800 g proizvoda dnevno. S obzirom da su GI bobice prilično visoke, bolje je koristiti lubenicu u malim obrocima od 200 g u 4 podijeljene doze s prekidima. Liječnici dopuštaju tako veliku količinu proizvoda dnevno samo za dijabetičare tipa 1, budući da ti pacijenti primaju inzulin i njihova obrada šećera je brža.

Lubenice s dijabetesom tipa 2

Ako je pacijent dijagnosticiran dijabetes tipa 2, Je li moguće u dijeti uključiti i lubenicu? To je dopušteno, ali u vrlo malim količinama. Možete konzumirati više od 200 mg lubenice dnevno. Ovo ograničenje je zbog činjenice da su dijabetičari tipa 2 obično pretili, i trebaju pratiti svoju težinu.

Lubenica ima visok glikemijski indeks. Proizvod se brzo upija, ali vrlo brzo dolazi do snažnog osjećaja gladi. To prisiljava osobu da jako jede. Kao rezultat, tjelesna težina se samo povećava. Kako bi izbjegli osjećaj gladi, liječnici preporučuju da se pulpa lubenice zapliće komadom kruha.

Ponekad dijabetičari tipa 2 pitaju: "Možete li jesti velike količine lubenice kod dijabetesa, jer bobica sadrži samo fruktozu?". Na ovo pitanje može se odgovoriti negativno. Fruktoza je nesigurna za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, njezina prekomjerna uporaba može pogoršati pretilost. Mora se zapamtiti da je "lubenica" dijeta nemoguće izgubiti na težini.

Gestacijski dijabetes

Je li moguće koristiti lubenice za trudnice s gestacijskim dijabetesom? Na ovo pitanje treba odgovoriti negativno. Ova bobica je bolje potpuno eliminirati iz prehrane prije poroda i normalizirati razinu šećera.

Antiglikemični lijekovi kontraindicirani su za trudnice s gestacijskim dijabetesom. Može naškoditi fetusu. Ako pitka lubenica izazove povećanje razine glukoze, tada će biti vrlo teško pružiti medicinsku pomoć pacijentu. Stalni skokovi šećera negativno utječu na fetalni razvoj djeteta. Stoga je bolje ne riskirati i slijediti strogu dijetu.

To se odnosi samo na one slučajeve dijabetesa kada se javlja kao komplikacija tijekom trudnoće. Ako žena pati od bolesti tipa 1 i prima terapiju inzulinom, onda bi trebala slijediti ista pravila kao i ostali dijabetičari.

Proizvodi od lubenica

Sada znate ako možete jesti lubenicu s dijabetesom. No, drugi proizvodi su izrađeni od ovog bobica. To su sok od lubenice, med (nardek) i maslac. Nisu li oni kontraindicirani za dijabetičare?

Sok od lubenice ne preporučuje se za bilo koju vrstu dijabetesa. Ovaj proizvod sadrži vrlo koncentrirani sastav šećera. Kontraindiciran u bolesnika i meda od lubenice (Nardek). Možete dodati samo ulje lubenice u hrani kao preljev. Ne proizvodi se iz pulpe, nego iz sjemena i donijet će samo dobrobit.

Kako jesti lubenicu za dijabetes?

Za korištenje lubenica ima koristi i ne šteti, liječnici preporučuju da se pridržavaju sljedećih pravila:

1. Ni u kojem slučaju dijabetičari ne smiju jesti lubenice na prazan želudac. To se posebno odnosi na bolest tipa 2. t To će uzrokovati nagli porast glukoze u krvi, nakon čega slijedi osjećaj gladi.
2. Ne možete jesti neke lubenice u svrhu gubitka težine. Kod dijabetesa, dijete s jedinstvenim sastavom proizvoda kontraindicirano je. Osim toga, ova hrana je neučinkovita, prekomjerna konzumacija fruktoze samo će povećati tjelesnu težinu.
3. Prije uporabe, cijela neobrezana lubenica korisno je staviti u vodu 2-3 sata. To će pomoći ukloniti nitrite iz bobica.

Jedenje lubenice je bolje tijekom glavnog obroka. Ponekad se pacijenti pitaju mogu li dijabetičari jesti lubenice istovremeno s drugim proizvodima. Možete odgovoriti da liječnici preporučuju korištenje bobica tijekom ručka ili večere.

No, čini se da svi ljudi ne kušaju ukusnu kombinaciju okusa melone s kruhom, kao što liječnici savjetuju. Komadići lubenice mogu se dodati u jelo od mesa ili ribe kao užina. Možete ih staviti kao sastojak u biljnu salatu, ili ih ukrasiti jelom od sira. Ljeti je korisno pripremiti osvježavajuće koktele od pulpe uz dodatak limete ili limunovog soka, metvice. Možete probati različite kombinacije, sve dok se lubenica dodaje u hranu, s mnogo proteina i vlakana. Pomaže smanjiti glikemijski indeks proizvoda.