Celer: recepti za svačiji ukus

26. 5. 2019.

Ovo blagotvorno povrće dobilo je priznanje u Rusiji pod Katarinom II. Međutim, u početku se koristio isključivo za ukrasno vrtlarstvo. Ali s vremenom, kada su ljudi saznali o blagotvornim svojstvima i korita i korita, mirisni celer postao je čest gost na stolovima ne samo običnih ljudi, nego i plemstva. Od tada su se recepti promijenili i postali raznolikiji. Čak je i Hipokrat napisao da kada su živci uznemireni, treba jesti puno celera. Listovi se poslužuju s mesom, peteljke se koriste u salatama, korijen je u juhama, zahvaljujući kojima će biti bogate i guste. Odatle će se poboljšati zdravlje, doći će mir i pronaći ravnotežu između stvarnosti i želje.

Celer. Recepti za svaki dan i ne samo

Redovita uporaba ove biljke ima učvršćavajući učinak na cijelo tijelo, daje učinak pomlađivanja zbog čišćenja, koža poprima zdrav izgled, a kosa i oči postaju sjajne. Pileće salate i korijen celera u njima bez sumnje salate od korijena celera Postanite vrhunac nedjeljne večere za cijelu obitelj.

Piletina s celer i jabuke

Za pripremu jela trebat će vam: korijen celera, pileća prsa, jabuke, jaja, limun i malo kalorijska majoneza (za one na dijeti). Korijen korijena (oko 1 kg) treba oprati, očistiti, usitniti u srednje velike slamke, posuti limunovim sokom, posoliti i pomiješati. Isto tako pripremite i izrežite pet jabuka. Skuhanu dojku nasjeckati na male komadiće. Sve stavite u zdjelu za salatu, lagano promiješajte i dodajte majonezu na okus, ukrasite grančicama bosiljka ili peršina.

Oblačenje vitamina

Za one koji vole salate od korijena celera povrće može biti ispunjen s prekrasnim kiselo vrhnje umak. Za čašu kiselog vrhnja dodajte oko 50 grama nasjeckanog povrća recepti za celer celer, par zgnječenih češnjaka cloves, sol po ukusu, dobro tuku s mikser.

Minimum nevolja - maksimalna korist

Pokušajte kuhati celer. Recepti ispod su vrlo jednostavni. Na primjer, ukusan i zdrav kavijar iz korjenastog povrća priprema se lako i brzo. Operite par srednjih korijena celera, pileće salate i korijen celera Očistite i kuhajte u blagoj slanoj vodi dok ne bude gotova. Stavite u miješalicu, dodajte 5 češnjaka češnjaka, zrna od 15 oraha. Začinite paprom, solju, nasjeckanim peršinom, suncokretovim uljem, octom, tučom. Prenesite jaja u zdjelu za salatu, pospite zdrobljena jaja. Egzotični ljubitelji mogu kuhati francusku juhu od celera. Potrebno je pripremiti korijen celera: oprati, oguliti, izrezati na male kriške i kuhati u litri juhe oko pola sata. Meki korijen protrlja kroz sito. Stavite pire krumpir u juhu, pustite juha kuhati i dodati 5-6 žlice rižino brašno, razrijedite u hladnoj vodi, ulijte u tanjure i napunite žumanjkom. Pokušajte i volite celer: recepti su toliko raznoliki da možete odabrati jelo za svačiji ukus! Ova biljka je univerzalna, u tijeku ići i stabljike, i zelenila, i korijen. Možete napraviti salate, umake, preljeve, juhe, glavna jela, pa čak i slastice od pikantnog povrća. Ako vam je doista stalo do svog zdravlja, onda često u jedinstvenu jelovnik uključite jedinstveni korijen povrća za liječenje i prevenciju bolesti.