Umak od sira kao u McDonaldsu: ukusan i nije štetan!

McDonald's je jedinstvena pojava u industriji brze hrane koja je, bez pretjerivanja, pokrila cijeli svijet. Čak i sada se u glavi mogu pojaviti slike slasnih cheeseburgera, hrskavog pomfrita i nevjerojatnih umaka! Da, na mnogo načina, "tajna" McDonald's kuhinje bez presedana uspjeha leži u ispravnom dodavanju začina i umaka. Međutim, u samoj ustanovi umaci koštaju mnogo - u prosjeku, sitna kutija košta oko 50 centi (a ponekad i više). Jeste li to znali umak od sira (kao u McDonaldsu) možete li kuhati u kuhinji? A sada ću vam reći kako to učiniti.

Što vam treba?

• 60 ml mlijeka;
• 50 g krutine krem sir ;
• 180 ml kreme;
• 10 g škroba;
• kopar, bosiljak;
• sol i crni papar.

Upute za kuhanje

Dakle, već ste skupili sve sastojke. Sada je vrijeme da počnete kuhati nevjerojatno ukusan umak od sira - kao u McDonaldsu. Da biste to učinili, morate obaviti samo nekoliko jednostavnih koraka.

1. korak

uzeti tvrdi sir i utrljajte na najmanji rijetki. Kako bi umak postao zaista ukusan i što bliže onome što vidimo u poznatom restoranu brze hrane, nemojte pokušavati varati i koristiti veliki ribež.

Korak 2

Sljedeća stvar koju trebate učiniti kada pripremate umak od sira "kao u McDonalds" - dodajte kremu siru i masu dobro izmiješajte. Postignite najveću moguću ujednačenost.

Korak 3

Zagrijte posudu i sipajte smjesu na nju. Budući umak treba dobro zagrijati. Zatim dodajte sol i prokuhajte.

4. korak

Paralelno izmiješajte ohlađeno mlijeko sa škrobom i dodajte masi, zakuhajte u tavi.

Korak 5

Nastavljamo miješati umak. To treba učiniti što je moguće intenzivnije, tako da se može zgusnuti.

Korak 6

Dodajte još soli i papra na okus. Što se tiče kopra i bosiljka, neki ih dodaju da daju bolji okus, ali ne možete. To je sve - ukusni umak od sira - kao u McDonaldsu - spreman je!

Zašto je bolje poslužiti umak od sira?

Kako smo napravili umak od sira, već smo shvatili. No, koji je najbolji način da se služi, i s kojim jelima to ide zajedno nevjerojatno? Prvo, to je, naravno, pomfrit (nije to zbog čega McDonaldovi posjetitelji često naručuju zajedno). uobičajen prženi krumpir s umakom od sira također će steći novi okus. Možete eksperimentirati dodavanjem raznih salata i drugih jela. Usklađuje se vrlo dobro s čipsom, krutonima, prženim kobasicama, pa čak i knedlama! U principu, umak od sira može se lako koristiti umjesto majoneze - čak i sendviči s njim bit će izuzetno ukusni! A ono što je najupečatljivije - cijena ovog umaka je vrlo niska, a za to ne morate platiti.

Jeste li već pripremili takvu poslasticu?

Ako imate svoje tajne, kako napraviti umak od sira sličan onom u McDonald'su, svakako ih podijelite! Slažem se: ne želim sakriti takvu votku. Nadam se da će vam ovaj članak pomoći da dodatno proširite svoj izbornik i dodate mu nešto novo. I, naravno, još jednom uživajte u omiljenom umaku!