Chip appetizer. Ideje za kućni buffet

Priprema za odmor kod kuće je zabrinjavajuća: pozvati goste, napraviti jelovnik, kupiti namirnice, pripremiti jela tako da oni koji dođu budu zadivljeni sposobnostima domaćice. Kako podnijeti kulinarske užitke na originalan način? O tome će se raspravljati.

Bez banalnosti!

Gdje počinje bilo kakav blagdan? Naravno, uz predjela, a budući da su banalne posude s "Olivierom" odavno bile izvan mode, potrebno je pokazati znatnu maštu kako bi iznenadili goste. Evo nekoliko opcija za podnošenje, kao, iste salate, ali s preokretom!

Snack na čipsu "Sea"

• 1 staklenku konzerviranog mesa krila;
• 1 kokošje jaje;
• 100 grama tvrdi sir ;
• kopar (po ukusu);
• majoneza (prema ukusu).

priprema

kuhana tvrdo kuhano jaje i rešetka od sira fino naribana. Stavite im meso krila, omekšanu vilicom zajedno s tekućinom u kojoj je pohranjena. Pospite sitno isjeckanim koprom. Dodajte majonezu u malim količinama. Dobro promiješati. Stavite čips, na vrhu obrubljen grančicama zelenila.

Snack na čipsu "Red"

• 1 repa (velike veličine);
• 200 grama dimljene kobasice;
• 4-5 komada oraha;
• majoneza (prema ukusu);
• sol (na okus).

priprema

Prokuhana i oguljena repna rešetka. Dodajte kobasici na kockice. Tu se također ubacuju orašasti plodovi, fragmentirani ili ribani. Stavite majonezu, sol, promiješajte. Stavite čips, garnished s kriške orasima.

Predjelo na "Hepatic" čipovima

• 300 grama pileće jetre;
• 100 grama tvrdog sira;
• 1 mala skupina zelenila (peršin, kopar);
• majoneza (prema ukusu);
• sol (na okus).

priprema

Prokuhana kuhana pileća jetra i sir. Dodajte sitno sjeckano svježe bilje. Sol, začinite majonezom. Chip zalogaji su spremni! Posljednji dodir je ukrasiti ga zelenilom.

preporuke

• Prilikom izrade ove vrste snacka važno je odabrati čips: najbolje grickalice velike veličine, pakirane u tvrdom pakiranju.
• Recepti tih jela su raznovrsni i mogu se poslužiti kao snack na krekerima ili u tartletima.
• Količina majoneze u punjenju trebala bi biti minimalna, tako da je malo suha. Osim toga, grickanje na čipsu trebalo bi biti kratko prije posluživanja. Sve će to pomoći snacku da zadrži svoj oblik.

Snack "Napoleon"

Nikada niste započeli obrok s tortom? Onda evo još jednog načina da iznenadite one koji su došli - stavite kriške na stol snack kolač "Napoleon". Ime koje je posudio od svoga "slatkog brata" zbog velikog broja slojeva punjenja, postavljenih između slojeva kolača. Kako biste ubrzali proces, usput rečeno, kupljene torte su savršene.

sastojci:

• 6 torta od kolača ;
• 500 grama pilećeg filea;
• 500 grama svježih gljiva;
• 3 kokošja jaja;
• 100 grama sira;
• 1 komad lukovica;
• 200 grama majoneze;
• sol (na okus);
• hrpa zelenila (za ukras).

priprema

1. Kuhajte piletinu u slanoj vodi. Ohladite i odrežite ruke na mala vlakna.
2. Fino sjeckani gljive i pržiti luk dok se u potpunosti kuhani, ne zaboravljajući malo soli.
3. Tvrdo kuhana jaja, rešetka velika.
4. Pripravljeni nadjev stavite između kolača, prethodno podmazanog majonezom, sljedećim redoslijedom: piletina, gljive, jaja, te opet piletina i gljive.
5. Gornju tortu namažite majonezom, pospite fino naribanim sirom. Gotova torta stavite u zagrijanu pećnicu 10 minuta da se istopi i lagano porumeni gornji sloj.

Postavite na stol

Poslužite predjelo na stolu ili narežite na porcije, posute sitno narezanim svježim začinskim biljem. Tretirajte ovo jelo može biti i toplo i hladno.