Čokoladni fondi - slatki užitak

Opće informacije

Za romantičnu večeru ili švedski stol, čokoladni fondus je savršena poslastica. Većina ljudi ne može zamisliti svoj život bez čokolade, pa vam predlažemo da ga koristite s voćem. Da biste pripremili ovo jelo, morate imati poseban uređaj koji se zove kutija fondi.

Što kuhati

Danas, u mnogim trgovinama gdje prodaju jela, možete pronaći držača fondija. Izgleda kao kotlić, koji ima nekoliko stabilnih nogu, između njih je poseban plamenik ili svijeća. Razmotrimo kako koristiti kutiju fondi. Za proizvodnju čokoladnih proizvoda potreban je keramički lonac. Uključeni su mali lonci i ražnjići. Ako idete u veliku tvrtku, onda možete kupiti dodatne ili uzeti uobičajene vilice. Vrlo je jednostavan za korištenje ovog uređaja. Dovoljno je otopiti čokoladu na štednjaku, a zatim uz pomoć plamenika ili svijeće održati potrebnu temperaturu tijekom obroka. Ako imate puno vremena kuhanja, možete ga istopiti na plamenik. Čim je čokoladni fondi spreman, možete uzeti voće i nadopuniti jelo.

Što je potrebno?

Recept za čokoladni fondue je vrlo jednostavan. Zahvaljujući njemu, možete se maziti tijekom cijele godine s ovim ukusnim. Sljedeći sastojci uključeni su u čokoladni fondus:

- srednje-masna krema - 100 g;

- omiljena čokolada - 4 pločice;

- malo maslaca;

- vanilija, cimet, liker;

- voće: grožđe, jagode, banana, breskva, kivi, općenito, što god želite.

Kako kuhati

Očišćeno voće izrežite na male komadiće tako da ih je lako umetnuti u ražnju. Najbolje je otopiti čokoladu u parnoj kupelji i tek onda je poslužiti u keramičkoj posudi. Razbijeni u komade, preliju se vrhnjem i proključa. Zapamtite da ako je krema u početku vruća, onda će se jednostavno zamotati. Kuhajte, stalno miješajući žlicom, najbolje drvene. Sada je vrijeme za dodavanje maslaca, začina i likera. Kada dobijete željenu konzistenciju, ulijte čokoladu u fond i stavite je na plamenik ili svijeću. Sve, možete uzeti voće, umočiti ih u aromatičnu čokoladu i uživati ​​u nevjerojatnom okusu.

Neki korisni savjeti

- Koristite samo dobra čokolada nije porozan. Možete uzeti crno, mlijeko ili bijelo - tako će čokoladni fondue biti još ukusniji i neobičniji.

- Možete koristiti alkoholna pića u pripremi, primjerice, rakije ili pića. Samo ga dodajte kada se čokolada ne otopi, tako da alkohol može ispariti i ostaviti samo lagani, opojni miris.

- Možete diverzificirati okus fondi sa začinima. Mnogi dodaju vanilu, cimet, muškatni oraščić i tako dalje. Ako volite eksperimentirati i ne bojite se vruće, onda možete dodati crvenu papriku.

- Plodovi mogu biti raznovrsni kolačići, keksi ili marshmallows. Koristite suho voće, to je vrlo povoljno u zimi.

zaključak

Ako strogo slijedite recepte i pravila kuhanja, sigurno ćete dobiti vrlo ukusni čokoladni fondue. I možete ugoditi svojim voljenima tako što ćete ih pozvati na zabavu.