Odaberite svoj omiljeni pizza recept za gljive

Volite li gljive? Isprobali su ih u obliku kuhane, pržene, pirjane i ukiseljene? Što je s pečenim gljivama, s lagano pečenim šeširima, mirisnim, s mirisom dima? Pogotovo ako ti darovi šume počivaju na tankom ravnom kolaču uramljenom u pršutu ili povrću, tonući u blagom moru prerađenog sira. Odaberite svoj recept za pizzu s gljivama, ili ih izmjenjujte, razmazite svoje najmilije svakoga dana novom poslasticom. Ovdje se nećemo zaustaviti na pripremi tijesta. Samo obratite pažnju isključivo punjenje za pizzu. Tijesto možete mijesiti sami ili koristiti poluproizvod.

recept pizza s gljivama i kobasice

400 g gljiva očistite, operite, izrežite na tanke ploče. Jedan prsten od velikog luka. 300 g kobasice (kobasica ili salama) izrezati u tanke krugove. Na dvije rajčice pravimo križeve presjeka, opečemo povrće s kipućom vodom, lako skinemo kožu i također izrežemo u krug. Zagrijte biljno ulje u tavi i najprije pržite luk, zatim gljive. Mlijeko za tijesto razvaljajte kečapom, proširite gljive s lukom. Na ovaj sloj stavljamo rajčice i kobasice. Raskošno pospite pizzom od naribanog sira. Proizvod se peći u vrućoj pećnici pola sata na 200 ° C.

Vegetarijanski recept za pizzu s gljivama

Ako želite probati autentičnu talijansku "Pizza con Fungi", trebate uzeti posebno slano tijesto od kvasca i uvaljati ga u vrlo tanak kolač. Stavimo ga na namašćeni lim za pečenje. Pećnica je uključena na 240 ° C. Očistite osam rajčica iz kože i pomiješajte ih u pireu u miješalici. Stavite rajčice na tijesto. Bugarski papar sjemenke čistimo i narezujemo na trake. Ovo je drugi sloj. Treći će biti češnjak (3 klinčića), sitno isjeckan, zajedno sa zelenim bosiljkom. Čak i više će se staviti tanko sjeckani 100 g gljiva. Već postali klasični ribani sir dovršava našu piramidu. Picu pospite maslinovim uljem i pošaljite u pećnicu 15-20 minuta.

Pizza recept s gljivama i patlidžanima

Za početak, očistite i usitnite 100 g gljiva (ali jestivih!). Lagano ih umotajte u brašno i pržite u biljnom ulju do polovine kuhane. Veliki patlidžan očistiti od kože, izrezati na tanke krugove i pržiti do zlatno smeđe. Stavite tijesto na lim za pečenje, posuto masnoćom. Vile na nekoliko mjesta probijamo tako da se pri pečenju ne diže s "zvonom". Lagano ga podmažite maslacom na vrhu i stavite patlidžane s gljivama. Sol, začinite svim vrstama začina. Pospite naribanim sirom i pecite na srednjoj temperaturi u pećnici dok ne dobijete njegu.

Pizza s šunkom i gljivama

Oljušteni i oprani šampinjoni (120 g) fino isjeckani, lagano pospite brašnom i pospite maslacem. Šunka (150 g) također je fino usitnjena. Nasjeckati luk i pržiti na maslacu. Kao iu svim prethodnim receptima, pospite posudu biljna mast Razvlažujemo tijesto, gašimo vilicom, namažemo maslacem i nanesemo nadjev: najprije gljive s šunkom, zatim luk. Začinite solju i začinima, pospite sirom.

Pizza s kiselim paprikama i gljivama

Mislim da ste već sami pogodili kako skuhati pizzu s gljivama i ukiseljenim paprikama. Tako je, radimo isto kao i prije. Pečurke se prže s lukom, a papar se jednostavno rasporedi iz posude na bazi, premazan umakom od rajčice. Sir na vrhu proizvoda je obavezan.