Cimet: korisna svojstva popularnog začina
Što je korisno cimet - začin, koji nam je dobro poznat kroz uporabu u desertima i kavnim napitcima? Znanstvenici tvrde da biljka Cejlon pomaže u održavanju razine šećera u krvi služi kao antibakterijsko sredstvo, pomaže riješiti loš dah i izgubiti težinu. 
Cimet: korisna svojstva i održavanje razine šećera u krvi
Tijekom znanstvenog istraživanja, otkriveno je da cimet ima karakteristike koje mogu poslužiti dobrim uslugama ljudima koji pate od inzulinske rezistencije. Zbog toga je vrlo popularan kod dijabetičara koji ga uzimaju za normalizaciju razine šećera. Cimet, čija korisna svojstva uzrokuju veliku potražnju, ima nizak sadržaj kumarina, čije velike količine imaju negativan učinak na jetru. Postoji stajalište da je samo kineski cimet prikladan za dijabetičare. Osporavajući to mišljenje, znanstvenici koji su proveli istraživanja na štakorima pronašli su učinke začina na razinu šećera u krvi. Ako ste skloni ovoj bolesti, umjereni unos cimeta treba biti dio zdrave prehrane.
Cimet: korisna svojstva koja štite hranu od kvarenja
Začin je vrlo učinkovit u održavanju rasta bakterija. Možda je to jedan od razloga zašto se toliko koristi u kuhanju u vrućim azijskim zemljama. Gotovo svako jelo u Šri Lanki ima barem malo cimeta. Osim izvrsnog okusa, ovaj začin, uz začine kao što su kurkuma i čili, je učinkovit način očuvanja hrane bez hladnjaka. Studija je pokazala da je zbog uporabe papira impregniranog 6% otopinom cimetovog ulja kao paketa moguće spriječiti oblikovanje kruha. Još jedan znanstveni eksperiment dopustio je utvrditi da je ulje ove biljke djelotvorno za stvaranje filmova hrane koji štite od insekata.
Cimet, korisna svojstva: neutralizira neugodne mirise
Lišće cimeta ne samo da dobro miriše, nego su i neutralizator mirisa koji ubijaju smrdljive bakterije. Sve što trebate je 2-5 kapi ulja cimetovog lista pomiješanog s vodom. Za nekoliko minuta neće biti tragova neugodnog mirisa ili ustajalog daha. Jeste li znali da cimet može podići vaše raspoloženje, osobito zimi?
Cimet: korisna svojstva za mršavljenje
Očigledno, začin može smanjiti viskoznost krvi, povećavajući njezinu cirkulaciju. Povećan protok krvi ima veliki utjecaj na metabolizam, što može pridonijeti gubitku težine. Ta sposobnost razrjeđivanja trebala bi djelovati protiv stvaranja krvnih ugrušaka, što je korisno za one koji pate od srčanih bolesti. Ograničite unos kineskog cimet za mršavljenje jer ima visoku razinu kumarina (koristi druge vrste). Kako začin povećava sposobnost inzulina da metabolizira šećer, to može biti sredstvo za ublažavanje gladi i želje da se osloni na slatkiše.