Kolačići na mlijeku: zanimljivi recepti

Volite li kuhati ili želite učiti? Danas ćemo pokušati kuhati zajedno vrlo ukusno i istovremeno obični kolačići na mlijeku. Kao što razumijete, postoji mnogo recepata za ovo jelo, međutim, najbolje će varijante biti predstavljene u ovom materijalu. Općenito, počnimo kuhati!

Mliječni kolači

Ovo jelo je vrlo jednostavno pecivo u mlijeku. Dakle, da biste napravili 10 obroka, potrebno vam je 350 grama pšeničnog brašna najviše kvalitete, 100 grama margarina, 150 grama šećera, jedno malo jaje, 1 vrećicu praška za pecivo i 80 mililitara mlijeka. Približno vrijeme kuhanja varira oko 60 minuta, a kalorijski sadržaj na 100 grama ovog jela iznosi samo 359 kilokalorija.

Postupak kuhanja

Za početak, lagano rastopljeni margarin treba zrnati šećerom u maloj zdjeli, a zatim dodati jaje. Zatim u ovu smjesu ulijte 80 ml mlijeka, a zatim umutite umutkom u više ili manje homogenu masu. Nakon toga dodajte prašak za pecivo, a zatim brašno, umijesite tijesto, koje bi trebalo biti vrlo mekano i elastično u isto vrijeme.

Sljedeći korak je uvaljati tijesto u sloj čija će debljina varirati od 5 do 7 milimetara. Sada uzmite kolač ili bilo koji drugi kolačić za rezanje tijesta. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i stavite kolačić na njega. Pecite ovo jelo da bude u pećnici na 180 stupnjeva najmanje 15 minuta, dok kolačići ne postanu malo crveni.

Ovdje smo razgovarali o prvom receptu za kolače na mlijeku, a onda ćemo govoriti o još zanimljivijim varijacijama ovog jela.

Mliječni bageli

Za pripremu ovog jela potrebno je oko 45 minuta, a njegov kalorijski sadržaj bit će 346 kilokalorija na 100 grama. Da biste napravili ove zanimljive predmete, trebate 100 grama margarina, 150 grama kiselog vrhnja, jedno jaje, 20 mililitara mlijeka, 10 grama praška za pecivo, 350 grama vrhunskog pšeničnog brašna, kao i šećer, koji je potreban samo za posipanje kolačića peciva.

Imajte na umu da količina sastojaka mora biti dovoljna za najmanje 20 obroka.

Kuhanje zajedno!

Dakle, prvo prosijte brašno, zatim dodajte malo soli (po izboru), potrebnu količinu praška za pecivo i hladni margarin, koje biste trebali izrezati na male komadiće. Nakon toga trebate mljeti margarin i ruke od brašna do stanja mrvice. Ovaj postupak možete izvesti miješalicom, ako postoji u kuhinji.

Nakon toga dodajte kiselo vrhnje u dobivenu smjesu margarina i brašna, a zatim je temeljito promiješajte, zatim je stavite na stol i tijesto ručno mijesite. Imajte na umu da ako je potrebno, dodajte malu količinu brašna tako da se tijesto ne lijepi za vaše ruke.

Zatim razvaljajte sloj veličine od 5 do 7 milimetara i na njemu izrežite kolačiće bilo kojeg oblika. U ovom slučaju, morate rezati peciva. Usput, ovaj kolačić s mlijekom je vrlo dobar način da odvratite djecu od škole ili bilo koje druge aktivnosti. Mnoga djeca vole rezati, a izrada iz tijesta je nešto novo. Možda će vaše dijete biti izvrsna kuharica koja će stvoriti mnogo više različitih recepata nevjerojatno ukusnih jela. Što misliš?

Zatim stavite kolačiće na lim za pečenje i pecite 15 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Tako će proizvodi biti blago zlatni i imat će jedinstven okus. Usput, ne zaboravite posuti šećerom, jer ga nismo dodali u tijesto!

Klasični vafli od kvasca

Ranije u ovom članku predstavljen je recept za kolačiće na mlijeku (a ne jedan), pa ćemo sada razgovarati o pripremi vafla na mlijeku, koji zaista osvajaju vaše nepce. Kuhanje ovog jela će trajati najviše 20 minuta, ali kalorijski sadržaj od 100 grama bit će 440 kilokalorija. Za pripremanje vafla potrebni su nam 100 grama pšeničnog brašna, 2 kokošja jaja, 100 grama šećera, 20 ml mlijeka, 120 grama maslaca i mala količina ekstrakta vanilije (po želji).

Kako kuhati?

Prvo morate pomiješati rastopljeni maslac, šećer, toplo mlijeko, jaja i vanilin, ako ga dodate, koristeći uobičajeni umutiti. Nakon toga u tekuću smjesu dodajte brašno, a zatim temeljito promiješajte kako biste ga učinili homogenim.

Sada vadimo željezo i maslac uljem, nakon čega se dobro zagrijava. Potrebno je staviti na posebnu posudu za pola žlice, ali, kao što razumijete, to izravno ovisi o veličini vašeg vafl željeza.

Kolačići na kondenziranom mlijeku

Za pripremu ovog zanimljivog jela potrebno vam je samo 30 minuta. Za kuhanje upotrijebite 125 grama maslaca, jedno pileće jaje, 100 grama kondenziranog mlijeka, 2 žlice šećera u prahu, 180 grama brašna i jednu žličicu praška za pecivo.

Kalorijski sadržaj ovog jela nije jako visok, a recept pripada plućima, pa priprema ovog jela ne oduzima puno vremena i ne uzima puno energije.

Idemo kuhati zajedno!

Prvo morate dodati lagano istopljenu maslacu piletinu, a zatim ulijte potrebnu količinu šećera u prahu. Sljedeći korak je dodavanje kondenziranog mlijeka, a zatim sve pobijedite mješalicom ili umutiti. Nakon toga, potrebno je dodati prašak za pecivo nastaloj masi, a zatim brašno sipati u malim porcijama.

Tijesto mora biti vrlo gusto i viskozno. Potrebno je položiti žlicu na lim za pečenje, ali pažljivo se pobrinite da udaljenost između kolačića varira unutar 5 centimetara jedan od drugoga. Pecite ovo jelo treba biti 15 minuta na temperaturi pećnice od 190 stupnjeva.

Danas smo pripremili jednostavne kolače s mlijekom, naučili kako napraviti ovo zanimljivo jelo s kondenziranim mlijekom i još mnogo toga. Dobar apetit i dobro raspoloženje!